{"product_id":"hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne","title":"Hospice de Beaune - Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste - 2013","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Hospices de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas im 15. Jahrhundert gegründete Weingut Hospices de Beaune ist eine ikonische Institution im Burgund, bekannt für seine prestigeträchtige jährliche Weinauktion. Dieses historische Anwesen hat sich der Fortführung der burgundischen Weinbautradition verschrieben, indem es Weine produziert, die den unverwechselbaren Charakter ihrer Terroirs voll zum Ausdruck bringen. Mit Weinbergen in einigen der renommiertesten Klimazonen des Burgunds stehen die Hospices de Beaune für außergewöhnliche Qualität und Hingabe an präzisen Weinbau und Weinbereitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste der Hospices de Beaune ist ein berühmter Rotwein, der aus einem der illustresten Terroirs Burgunds stammt. Diese Cuvée wird zu Ehren von Doktor Peste, einer historischen Persönlichkeit des Hospizes, hergestellt und repräsentiert die Exzellenz in der Weinbereitung. Hergestellt aus Pinot Noir, stammt sie von den reichen und gut exponierten Hängen des Corton und bietet eine ideale Kombination aus Kalksteinböden und einem optimalen Mikroklima für diese Rebsorte. Dieser Grand Cru ist bekannt für seine robuste Struktur, seine aromatische Komplexität und sein Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Corton Grand Cru drückt eine reiche Aromenpalette aus, mit Noten von reifen dunklen Früchten wie Kirsche und Brombeere, durchzogen von Nuancen von Leder, Tabak und Gewürzen. Der Ausbau in Eichenfässern fügt Vanille- und Röstnoten hinzu, die die natürlichen Aromen des Weins mit Eleganz und Subtilität ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein kräftiger und reichhaltiger Wein mit einer gut definierten Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein eine große Lagerfähigkeit verleiht. Der Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste wird für seine Tiefe, Intensität und seinen langen Abgang geschätzt, der ein reiches und anhaltendes Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seinem strukturierten und konzentrierten Profil ist diese Cuvée dazu bestimmt, sich im Keller wunderbar zu entwickeln und mit den Jahren eine erhöhte Komplexität und nuanciertere Aromen zu entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBegleitung zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste ist ideal für die Begleitung von reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon oder Wildgeflügel. Er passt auch gut zu gereiftem Käse, wo seine Tanninstruktur und seine tiefen Aromen der Fülle der Speisen standhalten können.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48011103764828,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne_7fbee376-888b-4669-af2c-61916fe6a1e3.jpg?v=1713343558","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-burgund","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}