{"product_id":"herdade-do-mouchao-vinho-liquoroso-portugal","title":"Herdade do Mouchão - Vinho Liquoroso - 2014","description":"\u003cp\u003eDie Herdade do Mouchão liegt im Herzen des Alentejo, in der Nähe von Alvega in der Subregion Portalegre, einer inneren Zone Portugals, die von einem heißen und trockenen Klima geprägt ist, das durch den Einfluss der Serra de São Mamede gemildert wird. Die Rebstöcke sind auf vorwiegend lehmig-kalkhaltigen und alluvialen Böden gepflanzt, die eine gute Wasserspeicherung und eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben fördern. Diese Kombination aus Wärme, kühleren Nächten und vielfältigen Terroirs bringt großzügige, konzentrierte Weine mit einer schönen natürlichen Frische hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser aufgespritete Wein, der aus alten Alicante Bouschet-Rebstöcken stammt, die bei voller Reife manuell geerntet wurden, wird durch Gärung in traditionellen Tanks hergestellt, bevor er mit Weinbrand aufgespritet wird, um einen Teil der natürlichen Zucker der Trauben zu erhalten. Nach der unterbrochenen Gärung reift er lange in alten Eichenfässern des Weinguts in den kühlen Kellern des Anwesens, bis er das gewünschte Gleichgewicht zwischen Kraft, Süße und aromatischer Komplexität erreicht hat, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierten Feigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKorinthen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, die an Orangenblüten erinnern, und \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Zimt und Muskatnuss. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e Akzente, die an Vanille und Karamell erinnern, mischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003ebalsamischen\u003c\/strong\u003e Dimension. Am Gaumen ist die Textur voll und samtig, getragen von einer großzügigen Süße, die durch eine ausreichende Frische ausgeglichen wird, mit einer glycerinhaltigen Textur und einem langen, warmen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583501578588,"sku":null,"price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56583501611356,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Moucha-Vinho-Liquoroso-2011-222x750.jpg?v=1769595792","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/herdade-do-mouchao-vinho-liquoroso-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}