{"product_id":"heitz-cellar-trailside-vineyard-etats-unis","title":"Heitz Cellar - Trailside Vineyard - 2018","description":"\u003cp\u003eTrailside Vineyard ist ein Weinberg im Napa Valley, am östlichen Ufer der Gemeinde Rutherford, im Herzen des Napa Valley AVA in Kalifornien. Er gehört Heitz Cellar und profitiert von einem gemäßigten mediterranen Klima, das von der Brise der San Pablo Bay gemildert wird, und einer leichten Hanglage. Die gut durchlässigen, kieshaltigen Schwemmlandböden, typisch für Rutherford, fördern eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch strukturierte, ausgewogene Cabernet Sauvignons mit einer ausgeprägten territorialen Identität entstehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Cabernet Sauvignon stammt aus manueller Ernte im Trailside Vineyard in Rutherford und wird traditionell vinifiziert, wobei die Gärung in Edelstahltanks darauf abzielt, die Reinheit der Frucht und die Tanninstruktur zu bewahren. Nach dem Abstich reift der Wein lange in Eichenfässern, hauptsächlich amerikanischen, im klassischen Stil des Hauses, um komplexe Aromen von Cassis, Zeder und süßen Gewürzen zu entwickeln, während er eine für das Weingut charakteristische Frische und Eleganz beibehält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifer schwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Akzente von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e. Würzige Nuancen von \u003cstrong\u003emildem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einer subtilen Holznote von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen bietet eine \u003cstrong\u003eseidige\u003c\/strong\u003e Textur, eine \u003cstrong\u003efrische\u003c\/strong\u003e Säure, \u003cstrong\u003efeine, aber feste\u003c\/strong\u003e Tannine und einen \u003cstrong\u003elangen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e Abgang, der die Eleganz des Rutherford Cabernets unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717644755292,"sku":null,"price":278.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/34269_big.jpg?v=1779544622","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/heitz-cellar-trailside-vineyard-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}