{"product_id":"hahn-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Hahn - Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Hahn liegt in den kühlen Hügeln des Monterey County an der Zentralküste Kaliforniens und baut seinen Cabernet Sauvignon auf Parzellen an, die den Pazifikbrisen ausgesetzt sind. Die Reben wurzeln in gut durchlässigen Böden aus Kies, Schluff und Schwemmlandablagerungen, die ein Gleichgewicht zwischen Reife und Frische bieten. Der maritime Einfluss mildert die sonnigen Tage und verlängert die Vegetationsperiode, was eine langsame Reifung der Beeren ermöglicht. Dieses Küstenterroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte Struktur, eine schöne aromatische Intensität und einen typischen Ausdruck der Cabernet-Weine der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Cabernet Sauvignon des Weinguts Hahn wird aus sorgfältig ausgewählten und bei optimaler Reife geernteten Trauben hergestellt, die anschließend vor der Fermentation in temperaturgesteuerten Tanks entrappt werden, um die aromatische Intensität und Struktur zu bewahren. Nach dem malolaktischen Gärung reift der Wein in Eichenfässern, teilweise in französischer und amerikanischer Eiche, um Komplexität, holzige Noten und geschmeidige Tannine zu entwickeln, bevor er schließlich assembliert und auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifer schwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, unterstützt von Nuancen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Zeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, mit einer subtilen Note von \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich voll und strukturiert, getragen von \u003cstrong\u003efeinen und samtigen\u003c\/strong\u003e Tanninen, einer \u003cstrong\u003eausgewogenen\u003c\/strong\u003e Säure und einer \u003cstrong\u003egeschmeidigen\u003c\/strong\u003e Textur, die den Abgang verlängert und einen Eindruck von \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003earomatischer Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58153026683228,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":58153026715996,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/win_pid_5002580_j_1.png?v=1782652357","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/hahn-cabernet-sauvignon-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}