{"product_id":"gini-la-frosca-soave-italie","title":"Gini - La Frosca Soave - 2023","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg La Frosca des Weinguts Gini liegt in der historischen Zone Soave Classico und erstreckt sich über steile Hänge um das Dorf Monteforte d'Alpone, östlich von Verona in Venetien. Die Reben, die auf vulkanischen Böden mit hohem Basalt- und Tuffanteil gepflanzt sind, profitieren von gut belüfteten Lagen und starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und vollständige Reifung der Trauben fördern. Die Kombination aus Höhe, gemäßigtem Klima und der basaltischen Natur der Böden verleiht diesem Wein seinen mineralischen Charakter und seine große aromatische Reinheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Garganega-Trauben von alten Rebstöcken vulkanischer Hänge werden bei optimaler Reife manuell geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend sanft gepresst. Der Most gärt langsam bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit und Mineralität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks mit periodischem Bâtonnage. Anschließend reift der Wein in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, um an Komplexität und Ausgewogenheit zu gewinnen, während er seine Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißfleischigen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Akzente und leichte \u003cstrong\u003eMandelnuancen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich eine \u003cstrong\u003eseidige\u003c\/strong\u003e Textur, getragen von einer lebendigen und perfekt integrierten \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die die Frische des aromatischen Profils unterstreicht. Die Struktur bleibt schlank, mit einem Gefühl großer Reinheit und einem anhaltenden, speichelflussanregenden und leicht salzigen \u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e, geprägt von einem Rückaroma von Zitrusfrüchten und feuchtem Stein.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583332069724,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56583332102492,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gini-La-Frosca-Garganega-2019-229x750.jpg?v=1769594707","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/gini-la-frosca-soave-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}