{"product_id":"giacondi-lambrusco-rosso-italie","title":"Giacondi - Lambrusco Rosso","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Rosso vom Weingut Giacondi wird aus Reben gekeltert, die in der Region Emilia-Romagna in Norditalien, der historischen Wiege des Lambrusco, liegen. Die Parzellen befinden sich auf Ebenen und sanften Hügeln, die von einem kontinentalen Klima profitieren, das durch den Einfluss der Adria gemildert wird. Die Böden, die aus Schwemmlandablagerungen mit Lehm und Sand bestehen, fördern eine gute natürliche Frische in den Trauben. Diese geografische Lage verleiht dem Wein seinen zugänglichen, fruchtigen und durstlöschenden Charakter, der typisch für die Lambrusco dieser italienischen Weinregion ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Giacondi Lambrusco Rosso werden bei aromatischer Reife geerntet und anschließend als Rotwein mit einer kurzen Mazeration vinifiziert, um die Frucht und Frische zu bewahren. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer zweiten Gärung im Drucktank, um die für den Lambrusco-Stil charakteristische Perlage zu entwickeln. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in Drucktanks für eine begrenzte Zeit, bevor eine frühe Abfüllung erfolgt, um den leichten, lebhaften und genussvollen Charakter des Weins zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, die an Veilchen und Rose erinnern, sowie leichte \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e Nuancen. Man nimmt auch eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Spitze wahr, die das Gefühl von Frische verstärkt. Im Gaumen ist die Textur leicht bis mittelkräftig, getragen von einer feinen Perlage, einer lebhaften \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und sehr diskreten Tanninen, die einen geschmeidigen, saftigen und besonders durstlöschenden Abgang bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583371456860,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56583371489628,"sku":null,"price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/0_0_orig.webp?v=1769594794","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/giacondi-lambrusco-rosso-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}