{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-pinot-noir-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Appellation Series Santa Barbara County Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"823\"\u003eDie Cuvée \"Appellation Series Santa Barbara County Pinot Noir\" ist eine außergewöhnliche Cuvée, die die Eleganz des kalifornischen \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"340\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e würdigt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Küstenterroirs von \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"420\"\u003eSanta Barbara County\u003c\/strong\u003e einfängt. Dieses prestigeträchtige Weinanbaugebiet im Süden Kaliforniens profitiert von einem \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"558\"\u003ekühlen Klima, das durch den Einfluss des Ozeans\u003c\/strong\u003e mit morgendlichem Nebel und sonnigen Nachmittagen gemildert wird. Diese idealen Bedingungen ermöglichen eine \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"705\"\u003elangsame und gleichmäßige Reifung der Trauben\u003c\/strong\u003e, die unerlässlich ist, um die natürliche Frische, die aromatische Finesse und die charakteristische Säure des Pinot Noir zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"1244\"\u003eAus sorgfältig ausgewählten Parzellen stammend, wird dieser Wein mit akribischer Sorgfalt vinifiziert. Nach einer \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"974\"\u003ekontrollierten Gärung in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e reift der Wein in \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1022\"\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, teilweise neu, um Komplexität, Rundheit und Struktur zu verleihen, ohne den fruchtigen Ausdruck der Rebsorte zu überdecken. Diese handwerkliche Methode respektiert das Gleichgewicht zwischen Frucht, Terroir und Fassausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1867\"\u003eBei der Verkostung zeigt diese Cuvée eine \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1312\"\u003eleuchtend rubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer reichen und ausdrucksstarken Nase mit Aromen von \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1446\"\u003eSchwarzkirsche, reifer Himbeere, Nelke, Rosenblättern und Röstnoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen besticht der Wein durch seine \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1524\"\u003egeschmeidigen Tannine\u003c\/strong\u003e und einen langen, harmonischen Abgang, der von Noten von Gewürzen, Lakritze und leicht kandierten roten Früchten geprägt ist. Dieser Pinot Noir vereint perfekt Frische, Eleganz und Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48695852433756,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":48695852466524,"sku":"","price":173.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francisfordcoppola-diamondappellationseriessantabarbaracountypinotnoir-Etats-Unis.png?v=1750267421","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/francis-ford-coppola-diamond-collection-pinot-noir-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}