{"product_id":"felton-road-block-2-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 2 Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eIm Herzen von Central Otago auf der Südinsel Neuseelands gelegen, befindet sich der Weinberg Block 2 von Felton Road in der renommierten Unterregion Bannockburn. Auf leicht geneigten Terrassen gepflanzt, profitiert er von einem kühlen Kontinentalklima mit starken Temperaturschwankungen, das eine langsame und vollständige Reifung des Chardonnays begünstigt. Die Böden bestehen aus Löss, feinem Lehm und Schieferkies, was eine ausgezeichnete Drainage und eine geringe Wuchskraft bietet. Diese Kombination aus Klima und Terroir verleiht dem Wein einen präzisen, straffen und tief von seiner Herkunft geprägten Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet und dann als ganze Trauben gepresst, bevor eine leichte Vorklärung erfolgt. Der Most wird dann durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt, wo die Gärung mit den autochthonen Hefen stattfindet. Der malolaktische Gärung wird natürlich durchgeführt. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in Barriques, mit einem moderaten Anteil an neuem Holz, ohne übermäßiges Bâtonnage, um die aromatische Reinheit und die mineralische Spannung zu bewahren, bis zur Abfüllung ohne aggressive Filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003ezarte florale\u003c\/strong\u003e Nuancen, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Töne und eine subtile \u003cstrong\u003egeröstete Holz\u003c\/strong\u003e-Note, die von einer \u003cstrong\u003ekreidigen Mineralität\u003c\/strong\u003e unterstützt wird. Am Gaumen präsentiert sich eine volle, aber präzise Textur, getragen von einer lebhaften und perfekt integrierten Säure, mit einem präzisen Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische. Der Abgang ist lang, salzig und leicht rauchig, hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und anhaltender Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583591690588,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56583591723356,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b3536_14495.jpg?v=1769596439","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/felton-road-block-2-chardonnay-neuseeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}