{"product_id":"es-vino-malbec-argentine","title":"E's Vino - Malbec - 2024","description":"\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"832\"\u003eDiese Cuvée \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"240\"\u003eE’s Vino Malbec\u003c\/strong\u003e stammt aus den Weinbergen von \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"286\"\u003eAlta Gualtallary\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"312\"\u003eUco-Tal\u003c\/strong\u003e auf über 1.200 Metern Höhe. Dieses einzigartige Terroir kombiniert kalkhaltige, kiesige und sandige Böden, die das Wasser perfekt ableiten und eine langsame und konzentrierte Reifung fördern. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglichen es den Trauben, intensive Aromen und eine schöne Spannung zu entwickeln. Die Reben werden biologisch und naturnah angebaut, wodurch der reine und mineralische Ausdruck dieses außergewöhnlichen Terroirs unter der Aufsicht der Gründerin Eugenia Luka zum Vorschein kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1327\"\u003eDie Weinbereitung beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, gefolgt von sanftem Entrappen und der Fermentation in offenen Bottichen mit natürlichen Hefen. Die Mazeration erfolgt, um Farbe, Frucht und Struktur zu extrahieren. Der Wein reift anschließend \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1130\"\u003e6 Monate in gebrauchten Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, was eine perfekte Integration des Holzes bei gleichzeitiger Erhaltung von Frische und Balance ermöglicht, bevor er ohne übermäßige Filtration abgefüllt wird, um den Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1777\"\u003eDieser Wein enthüllt \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003eNoten von Brombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003eschwarzer Olive\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1465\"\u003esanften Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1507\"\u003esamtig und strukturiert\u003c\/strong\u003e, getragen von eleganten Tanninen und einer ausgleichenden Säure. Der Abgang ist geprägt von Frucht und Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56487606944092,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/E_sVino-Malbec-Argentine.png?v=1768667981","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/es-vino-malbec-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}