{"product_id":"emmerich-knoll-vinothekfullung-riesling-autriche","title":"Emmerich Knoll - Vinothekfüllung Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eDiese Vinothekfüllung stammt aus einer Auswahl von Trauben mehrerer Ausnahmeparzellen rund um Unterloiben im Tal der Wachau. Eingestuft als Wachau DAC Loiben Smaragd, vereint sie den Ausdruck südexponierter Terrassen auf 260 bis 350 Metern Höhe, wo sich Urgesteinsböden aus Gneis stellenweise mit Löss mischen. Die von der Donau geformten Loibner Hänge verleihen dem Riesling bemerkenswerte mineralische Tiefe und sonnige Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie reifsten, teilweise edelfaulen Trauben werden aus den besten Hängen des Weinguts ausgewählt und trocken ausgebaut. Die Lese erfolgt von Hand. Der Ausbau dauert neun Monate in großen Holzfässern, um Tiefe und Textur des Weins zu entwickeln und zugleich die Strahlkraft der Frucht und die mineralische Handschrift der Loibner Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ekandierter Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlütenhonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiertem Ingwer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarokkanischer Minze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ewarmem Stein\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen zeigt sich füllig, dicht und seidig, getragen von einer feinen, mineralischen Säure, die den Körper streckt. Ein salziger Hauch, eine zarte Süße im Abgang und große Länge unterstreichen seine Balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306237755740,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/emmerich-knoll-riesling-smaragd-loibner-vinothekfuellung-wachau-2023-75-cl.jpg?v=1790630103","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/emmerich-knoll-vinothekfullung-riesling-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}