{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-autriche","title":"Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Kellerei \u003cstrong\u003eEmmerich Knoll\u003c\/strong\u003e ist eines der berühmtesten Weingüter Österreichs. Das traditionelle Etikett genießt unter Kennern Kultstatus. Das Haus hat sich stets feinen, terroirgeprägten, reinen Weinen ohne Schnörkel verschrieben. Die Trauben wachsen im Weinberg Loibnerberg, wo bereits 1380 Weinbau betrieben wurde. Wegen der Ausrichtung und der \u003cstrong\u003esteilen Lage\u003c\/strong\u003e (durchschnittlich 40 % Neigung) ist die Lese mühsam und erfolgt ausschließlich von Hand. Doch gerade diese Neigung bringt Trauben von sehr hoher Qualität hervor. Nach der Gärung in großen Holzfässern und Tanks ruht der Wein 3 Monate auf der Feinhefe. Der aromatische Ausdruck des \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (berühmte österreichische weiße Rebsorte) ist intensiv und komplex, mit Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, gelben Früchten wie \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, Zitrusfrüchten wie \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch mineralische und salzige Aromen wie Schiefer oder Feuerstein. Am Gaumen ist er fein, \u003cstrong\u003eelegant\u003c\/strong\u003e und getragen von einer feinen, speichelfördernden Säure, die lange anhält. Der Abgang ist \u003cstrong\u003efein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esubtil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Weine der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewerden je nach Mostgewicht bei der Lese in 3 Kategorien eingeteilt:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e für die leichtesten (etwa 11 % Alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (etwa 12,5 % Alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (ab 13 % Alkohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42397493395702,"sku":"","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42397493428470,"sku":"","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EmmerichKnol-GrunerVeltlinerLoibnerFederspiel-Autriche.png?v=1652170193","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-oesterreich","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}