{"product_id":"elena-walch-merlot-riserva-kastelaz-italie","title":"Elena Walch - Merlot Riserva Kastelaz - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Elena Walch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Elena Walch, in der malerischen Region Südtirol in Italien gelegen, ist bekannt für seinen progressiven Ansatz und sein Engagement für Exzellenz. Als Pionier im nachhaltigen Weinbau wird das Gut von Elena Walch geführt, einer Visionärin, die Qualität und Stil der Südtiroler Weine maßgeblich beeinflusst hat. Ihre Weine sind das Ergebnis einer einzigartigen Kombination aus alpinem Terroir und önologischen Innovationen, immer darauf bedacht, die Eigenschaften jeder Rebsorte bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Merlot Riserva Kastelaz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Merlot Riserva Kastelaz von Elena Walch ist ein herausragendes Beispiel für Merlot aus Südtirol. Von den sonnigen Hängen von Kastelaz stammend, ist dieser Wein berühmt für seine Konzentration und Komplexität. Nach sorgfältiger Lese durchlaufen die Trauben eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einem langen Ausbau in Eichenfässern, was dem Wein holzige Nuancen und Textur verleiht. Dieser Merlot Riserva ist ein charaktervoller Wein, der Tiefe, Eleganz und Lagerpotenzial bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Merlot Riserva Kastelaz bietet ein reiches Bouquet mit dominanten Aromen von Cassis, Brombeere und Pflaume, begleitet von Noten von Schokolade, Kaffee und Vanille. Tabak- und Ledernoten mischen sich mit den dunklen Früchten und bieten ein komplexes und ansprechendes Geruchsprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein robuster und strukturierter Wein mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die die Intensität der Frucht und die würzigen Holznoten gut unterstützt. Der Merlot Riserva Kastelaz ist darauf ausgelegt, zu reifen und gewinnt mit den Jahren an Komplexität und Finesse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dank seiner reichen Tanninstruktur und seiner aromatischen Komplexität besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann mehrere Jahre im Keller gelagert werden, wo er sich weiterentwickelt und neue Dimensionen von Geschmack und Textur offenbart.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu reichhaltigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, aufwendigen Braten oder Wildgerichten. Der tiefe Charakter und die eleganten Tannine des Merlot Riserva Kastelaz machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter von gereiftem Käse und herzhaften Speisen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601303351644,"sku":"","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/elena-walch-merlot-riserva-kastelaz-italie_64d983fd-fa59-4f69-8bd2-f5c7bf44a9e8.jpg?v=1714117968","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/elena-walch-merlot-riserva-kastelaz-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}