{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen ist ein renommiertes, steil abfallendes Weinberg am Mittelmosel, oberhalb des Dorfes Erden in Deutschland gelegen. Hauptsächlich nach Süden und Südwesten ausgerichtet, überblickt es die gewundenen Ufer der Mosel und profitiert von einer großzügigen Sonneneinstrahlung. Die Böden bestehen aus sehr steinigen roten und grauen Schieferböden, die Wärme speichern und eine langsame und vollständige Reifung des Rieslings fördern. Dieses steile, terrassierte Terroir ist das Herzstück der Identität der Weine von Dr. Loosen, die für ihre Finesse und ausgeprägte Mineralität bekannt sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Riesling-Trauben werden an den steilen Hängen des Erdener Treppchen von Hand geerntet, um eine perfekte Reife und eine brillante Säure zu bewahren. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most langsam mit autochthonen Hefen, hauptsächlich in großen alten Fudern, bei niedriger Temperatur, um die aromatische Reinheit zu erhalten. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in diesen großen traditionellen Behältern, was Textur und Komplexität verleiht und gleichzeitig die Frische und mineralische Präzision bewahrt, die für dieses rote Schieferterroir der Mosel charakteristisch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch zarte Anklänge von \u003cstrong\u003eexotischen Früchten\u003c\/strong\u003e. Hinzu kommen \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an Lindenblüten und weiße Blüten erinnern, sowie eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Dimension von nassem Stein, typisch für die Moselschiefer. Am Gaumen ist die Textur saftig und schlank, getragen von einer lebendigen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die perfekt durch eine moderate Süße ausgeglichen wird, was eine seidige Textur und einen langen, präzisen und erfrischenden Abgang bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-deutschland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}