{"product_id":"don-david-reserve-torrontes-argentine","title":"El Esteco - Don David Reserve Torrontés - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas 1892 gegründete Weingut \u003cstrong\u003eEl Esteco\u003c\/strong\u003e gehört zu den renommiertesten und traditionsreichsten Weinerzeugern der Region Cafayate in der Provinz Salta, Argentinien. Gegründet wurde es von zwei französischen Pionieren, David Michel und Gabrielle Torino, die das einzigartige Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs erkannten. Im Laufe der Jahre wurde das Weingut zu einem Symbol für Exzellenz und Weinbautradition in Argentinien.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eliegt im Nordwesten Argentiniens, im \u003cstrong\u003eCafayate-Tal, \u003c\/strong\u003ewo die Weinberge die Besonderheit haben, auf 1800 m Höhe im Herzen der Anden zu liegen. Der Boden ist ein karger Schwemmlandboden, die Sonneneinstrahlung ist stark, die Luftfeuchtigkeit gering und die Temperaturschwankungen sind groß. Die Cuvée Don David Reserve von El Esteco ist die Prestige-Cuvée des Hauses und vereint Trauben höchster Qualität, insbesondere aus dem Gebiet Calchaquí. Die Lese erfolgt von Hand. Bei der Vinifikation kommen drei verschiedene Techniken zum Einsatz: 30 % des Mosts werden kalt mazeriert, \u003cspan\u003e60 % durchlaufen eine traditionelle Gärung und 10 % werden 6 Monate in kleinen Fässern ausgebaut. Anschließend wird der Wein assembliert. Dieser\u003c\/span\u003e Wein zeigt Noten \u003cspan\u003evon \u003cstrong\u003eJasmin\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eLitschi\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e und von \u003cstrong\u003eRöstbrot\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eAm Gaumen ist der Wein aromatisch, ausgewogen und mineralisch und endet mit exotischen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49162705535324,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElEsteco-DonDavidTorrontes-Argentine.png?v=1722958518","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/don-david-reserve-torrontes-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}