{"product_id":"domaine-mucyn-saint-joseph-les-salamandres-france","title":"Domaine Mucyn - Saint-Joseph Les Salamandres - 2023","description":"\u003cp\u003eDer Saint-Joseph Les Salamandres des Domaine Mucyn stammt vom rechten Ufer der nördlichen Rhône, wo die Appellation Saint-Joseph ihre steilen, terrassierten Hänge gegenüber den Hügeln von Hermitage entfaltet. Der Syrah schöpft hier aus kargen, durchlässigen Böden aus kristallinem Gestein, in einem gemäßigten, vom Nordwind durchwehten Klima, das Frische und Spannung der Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Syrah aus biologisch angebauten Trauben durchläuft eine lange Mazeration von rund 25 Tagen, die Farbe, Aromen und ein dichtes Tanningerüst extrahiert. Anschließend wird der Wein zu 40 % in Eichenfässern und zu 60 % in Edelstahltanks ausgebaut – eine Balance, die Komplexität verleiht und zugleich Reinheit und Strahlkraft der Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e. Unter einer dunklen Rubinfarbe mit purpurnen Reflexen ist die Nase intensiv und konzentriert. Der Gaumen bietet eine gute Struktur, gut ausbalancierte Tannine, pfeffrige und mineralische Noten und einen langen, frischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499038638428,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r072.png?v=1791981320","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/domaine-mucyn-saint-joseph-les-salamandres-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}