{"product_id":"domaine-des-tourelles-marquis-des-beys-liban","title":"Domaine des Tourelles - Marquis des Beys - 2020","description":"\u003cp\u003eMarquis des Beys ist die Prestige-Cuvée der Domaine des Tourelles, deren Reben sich in der westlichen Bekaa im Libanon auf 1 050 Metern Höhe erstrecken. Jedes Jahr werden dafür die besten Parzellen mit Syrah und Cabernet Sauvignon ausgewählt, zwanzig bis fünfundzwanzig Jahre alt und mit 3 500 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Das mediterrane Höhenklima, sonnig, aber durch kühle Nächte erfrischt, sorgt für volle Reife und schöne Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden vollständig von Hand in Kisten gelesen, mit strenger Selektion im Weinberg. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen in Betontanks über rund zehn Tage, danach setzt der biologische Säureabbau spontan ein. Nach der Assemblage wird der Wein achtzehn Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, zu einem Drittel neu, zu einem Drittel einmal und zu einem Drittel zweimal belegt, was seine Tannine verfeinert, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSandelholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e. Die reife, strahlende schwarze Frucht wird von holzigen und würzigen Noten aus dem Ausbau umhüllt. Der weite, kompakte Gaumen zeigt sich kraftvoll und geschliffen, mit straffen, aber seidigen Tanninen, schöner Balance und einem langen Abgang, der von einigen weiteren Jahren im Keller noch profitieren wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628693848412,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59628693881180,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Marquis-des-Beys-2011-scaled.jpg?v=1792761135","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/domaine-des-tourelles-marquis-des-beys-liban","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}