{"product_id":"cristom-marjorie-etats-unis","title":"Cristom - Marjorie - 2021","description":"\u003cp\u003eDas Marjorie Vineyard von Cristom liegt im Willamette Valley im Nordwesten Oregons an den Hängen der Eola-Amity Hills, einer Region, die für ihre kühlen Winde vom Pazifischen Ozean bekannt ist. Vorwiegend auf vulkanischen Basaltböden angepflanzt, profitiert es von gut drainierten Hängen und verschiedenen Ausrichtungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Dieses kühle Terroir, kombiniert mit sorgfältiger Weinbergsarbeit, ermöglicht die Herstellung präziser, eleganter und strukturierter Weine, die die Identität dieser historischen Parzelle getreu widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben dieses Pinot Noir werden von Hand geerntet, mit einem variablen Anteil an ganzen Trauben, und dann in offenen Tanks mit einheimischen Hefen vergoren, wobei sanfte Pigeages und Remontages durchgeführt werden, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Nach dem Abstich wird der Wein durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt, hauptsächlich neue oder einmal belegte, wo er seine malolaktische Gärung fortsetzt und lange auf der Feinhefe reift, bevor er ohne systematische Schönung und mit minimaler Filtration abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Nuancen von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und eine leichte Holznote mit Akzenten von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich eine \u003cstrong\u003eseidige\u003c\/strong\u003e Textur, getragen von einer \u003cstrong\u003elebhaften\u003c\/strong\u003e Säure, die das Frischegefühl verlängert, während die \u003cstrong\u003efeinen Tannine\u003c\/strong\u003e das Gesamtbild strukturieren. Der Abgang ist \u003cstrong\u003eanhaltend\u003c\/strong\u003e, mit einem zarten und harmonischen aromatischen Rückklang, der die Eleganz des Terroirs unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58153007251804,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":58153007284572,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cristom-Marjorie-Vineyard-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1782651826","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/cristom-marjorie-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}