{"product_id":"cristom-estate-syrah-etats-unis","title":"Cristom - Estate Syrah - 2014","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Cristom liegt im Willamette Valley im Nordwesten Oregons und kultiviert seine Weinberge an den kühlen und luftigen Hängen der Eola-Amity Hills. Dieses Gebiet profitiert von gut durchlässigen vulkanischen und sedimentären Böden sowie dem erfrischenden Einfluss der Meeresbrisen aus dem Van Duzer Corridor. Die Syrah-Parzellen werden in moderater Höhe an exponierten Hängen gepflanzt, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt und sowohl die Frische des Klimas als auch die aromatische Tiefe des Terroirs zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein stammt von sorgfältig bewirtschafteten Reben und wird aus Trauben hergestellt, die bei optimaler Reife geerntet und präzise sortiert werden, bevor sie in Tanks vergoren werden, um den sortentypischen Charakter und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Mazeration wird so durchgeführt, dass Farbe, Aromen und feine Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung erfolgt anschließend in Fässern, darunter ein Anteil französischer Eiche, um die Struktur zu verfeinern, die aromatische Komplexität zu erhöhen und das Ganze vor der Abfüllung zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchwarzer Pflaume\u003c\/strong\u003e, unterlegt mit Anklängen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfingstrose\u003c\/strong\u003e, sowie würzigen Akzenten von \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Holzige Nuancen von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esanftem Rauch\u003c\/strong\u003e runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist die Textur voll und strukturiert, getragen von einer frischen Säure, festen, aber geschliffenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der schwarze Früchte, Gewürze und eine leichte rauchige Note miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58153006399836,"sku":null,"price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":58153006432604,"sku":null,"price":155.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_16124d49-4900-4c57-b769-cc19cd7e4062.jpg?v=1782651778","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/cristom-estate-syrah-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}