{"product_id":"caves-bailly-lapierre-irancy-france","title":"Caves Bailly-Lapierre - Irancy - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Irancy der Kellerei Bailly Lapierre stammt aus Irancy, einem kleinen Weindorf im Auxerrois südlich von Auxerre, eingebettet in einen Talkessel aus Hängen über dem Tal der Yonne. Diese der Rotweinerzeugung gewidmete Gemeindeappellation ist für ihren Pinot Noir bekannt. Die Reben wurzeln in Kalk- und Mergelböden aus dem Kimmeridgium, in einem semikontinentalen Klima, das frische Weine mit strahlender Frucht und eleganter Struktur hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von den in Bailly Lapierre zusammengeschlossenen Winzerfamilien angebaut, die das ganze Jahr über Bodenbearbeitung, Rebschnitt und Ausbrechen übernehmen. Am Ende des Sommers lesen sie von Hand und sortieren die Trauben bereits im Weinberg, bevor sie sie in luftdurchlässigen Kisten zur Kellerei bringen. Der Wein wird anschließend im Tank ausgebaut, eine Wahl, die die Reinheit der Frucht und den knackigen Charakter der Rotweine des Auxerrois bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRoter Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfingstrose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWaldboden\u003c\/strong\u003e. Seine kirschrote Farbe lädt zur Verkostung ein, während die Nase ausgeprägte rote Früchte zeigt, getragen von schöner Frische. Der Gaumen ist knackig und süffig, von ausgewogener Eleganz, getragen von geschmeidigen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499012424028,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499012456796,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/irancy-bailly-lapierre.png?v=1791979610","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/caves-bailly-lapierre-irancy-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}