{"product_id":"carpineto-chianti-classico-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Carpineto - Chianti Classico wird im historischen Gebiet des Chianti Classico erzeugt, dem ältesten Anbaugebiet, das dem Wein seinen Namen gab und sich zwischen Florenz und Siena im Herzen der Toskana erstreckt. Carpineto ist in Dudda bei Greve in Chianti ansässig. Die Reben teilen sich eine Hügellandschaft mit hochgelegenen Dörfern, Olivenbäumen an unregelmäßigen Hängen und Zypressen entlang der weißen Wege, unter einem mediterranen Klima mit heißen Sommern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sangiovese, begleitet von Canaiolo und anderen roten Rebsorten, wird reif gelesen und als Rotwein vinifiziert, mit einer Mazeration des Tresters im Most und einer temperaturkontrollierten Gärung. Anschließend verbringt der Wein kurze Zeit in großen Eichenholzfässern, bevor er in Tanks aus Stahl oder glasiertem Beton gelagert und dann abgefüllt wird. Dieser maßvolle Ausbau bewahrt die Klarheit der Frucht und den floralen Ausdruck des Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Die klare, intensiv weinige Nase ist vom Veilchen geprägt. Der samtige, schmackhafte und runde Gaumen bietet einen guten Körper und eine schöne Struktur, bevor ein frischer und anhaltender Abgang folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499053318492,"sku":null,"price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499053351260,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L","offer_id":59499053384028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jeroboam 3 L","offer_id":59499053416796,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r114.png?v=1791981362","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/carpineto-chianti-classico-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}