{"product_id":"bodegas-tradicion-cream-vos-20-ans-espagne","title":"Bodegas Tradición - Cream VOS + 20 ans NV","description":"\u003cp\u003eDie Bodegas Tradición in Jerez de la Frontera, im Herzen des Marco de Jerez in Andalusien, stellt diesen Cream VOS aus Weinen her, die hauptsächlich aus den Weinbergen der Albariza stammen, den typischen kalkhaltigen Böden der Region. Das warme und sonnige Klima, gemildert durch den Atlantikeinfluss, fördert eine optimale Reifung der für die Sherryweine bestimmten Trauben. Die Moste werden anschließend in den historischen Kellern der Bodega vinifiziert und in Soleras ausgebaut, wo die Kombination aus Feuchtigkeit, Meereswinden und lokaler Tradition das einzigartige Profil dieses großzügigen Weins prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Cream, der aus Palomino Fino und Pedro Ximénez Weinen hergestellt wird, entsteht durch die Vermischung von trockenen Sherrys, die im Solera- und Criadera-System gereift sind, mit einem Anteil an natürlich süßem Wein. Nach vollständiger Gärung der Moste und Aufspritung werden die Weine über lange Zeit in amerikanischen Eichenfässern nach der traditionellen Methode von Jerez ausgebaut und erreichen eine durchschnittliche Reifezeit von über zwanzig Jahren vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003egetrockneten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierten Feigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRosinen\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Anklänge von \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, sowie \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e erinnern. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enussige\u003c\/strong\u003e Akzente aus der langen oxidativen Reifung vervollständigen das Bouquet. Am Gaumen ist die Textur \u003cstrong\u003ecremig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esamtig\u003c\/strong\u003e, ausgewogen durch eine ausreichende Frische, mit großer aromatischer Persistenz und einem \u003cstrong\u003ebittersüßen\u003c\/strong\u003e Abgang, der die Komplexität des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372159574364,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ngCXfpEdTS2HmiwZMUTcIg_pb_600x600_820e3760-db3f-40d4-a2ee-6ac41416d4e8.png?v=1783011183","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/bodegas-tradicion-cream-vos-20-jahre-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}