{"product_id":"barberani-foresco-italie","title":"Barberani - Foresco - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDie Familie \u003cstrong\u003eBarberani \u003c\/strong\u003eist seit 1961 Eigentümerin des Weinguts. Es liegt auf den Hügeln mit Blick auf den See Corbara, der vom Tiber durchflossen wird, in der historischen und prestigeträchtigsten Gegend von Orvieto, mit der Bezeichnung „classico“. Das Anwesen umfasst 50 Hektar Weinberge und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir mit einem tonhaltigen Kalkboden vulkanischen Ursprungs und einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Präsenz des Sees beeinflusst wird. Dies führt zu einer typischen Komplexität und Mineralität der Weine. Seit den 1980er Jahren verfolgt die Familie einen natürlichen Ansatz, der 2015 mit einer vollständigen BIO-Zertifizierung abgeschlossen wurde. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle Arbeiten an den Rebstöcken werden vollständig \u003cstrong\u003emanuell\u003c\/strong\u003e durchgeführt, wobei traditionelle Behandlungen und alte Techniken ohne den Einsatz von Chemikalien verwendet werden. Die Weinlese erfolgt manuell mit einer strengen Auswahl der schönsten Trauben. Die Mazeration erfolgt kalt, um die Aromen zu verstärken, und die Gärung ist sorgfältig und ständig kontrolliert, um den Einsatz von Sulfiten auf ein Minimum zu reduzieren. Es folgt ein Ausbau von 9-10 Monaten in gebrauchten Barriques. Diese Cuvée aus internationalen Rebsorten ist zu einem Klassiker mit Bordeaux-Stil geworden. Sie zeigt die Fähigkeit des Terroirs, Rotweine zu produzieren, die sowohl elegant als auch körperreich sind. Dieser Wein hat eine brillante rubinrote Farbe. Dieser Wein enthüllt Aromen von \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUnterholz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er elegant, harmonisch und seidig, mit einem frischen und delikaten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47055955624284,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barberani-Foresco-Italie.png?v=1694105245","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/barberani-foresco-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}