{"product_id":"au-bon-climat-santa-barbara-pinot-noir-etats-unis","title":"Au Bon Climat - Santa Barbara Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Santa Barbara County an der kalifornischen Central Coast. Sie vereint Trauben ausgewählter Parzellen, überwiegend im Santa Maria Valley, darunter Bien Nacido, North Canyon und Rancho Real, ergänzt durch Kick On und Los Alamos im Gebiet von Los Alamos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen und in kleinen Partien mit täglichem Unterstoßen von Hand vergoren. Anschließend wird der Wein 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche von François Frères ausgebaut, um an Tiefe und Komplexität zu gewinnen und zugleich die Feinheit der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eroter Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLorbeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, saftig und harmonisch strukturiert, getragen von frischer Säure, maßvollen Tanninen und einem würzigen Abgang mit fruchtigen, pikanten und zart erdigen Akzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59305687318876,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59305687351644,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Au-Bon-Climat-Santa-Barbara-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1790624125","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/au-bon-climat-santa-barbara-pinot-noir-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}