{"product_id":"artesanos-del-cochiguaz-pisco-artesanal-chili","title":"Artesanos del Cochiguaz - Pisco Artesanal","description":"\u003cp\u003eDieser Pisco stammt aus dem Cochiguaz, einem kleinen, tief eingeschnittenen Tal im oberen Elqui-Tal, nahe Paihuano und Monte Grande, in der Region Coquimbo im Norden Chiles. Die Reben wachsen hier am Fuß der Anden, unter einem trockenen, außerordentlich lichtreichen Klima, mit heißen Tagen, kühlen Nächten und einem der klarsten Himmel der Welt. Diese Bedingungen ergeben reife, sehr aromatische Trauben, die Grundlage der Piscos der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArtesanos del Cochiguaz, heute der Genossenschaft Capel angeschlossen, stellt diesen Pisco nach traditioneller, handwerklicher Art her. Nach der Destillation der Weine aus lokalen Trauben ruht der Brand in Holzfässern, die ihm seine intensive Farbe verleihen und seine Textur abrunden. Anschließend wird er vor der Abfüllung auf 35 Prozent herabgesetzt, die klassische Stärke chilenischer Piscos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Pisco zeigt Noten von \u003cstrong\u003efrischen Trauben\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esanftem Holz\u003c\/strong\u003e. Die intensive Frucht dominiert die Nase, verlängert von floralen Anklängen und den sanften Nuancen des Holzes. Der Gaumen ist rund und warm, von schöner Geschmeidigkeit, mit einem fruchtigen, leicht würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":59628711313756,"sku":null,"price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (70cl)","offer_id":59628711346524,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artesanos-del-cochiguaz-pisco-artesanal.png?v=1792761425","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/artesanos-del-cochiguaz-pisco-artesanal-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}