{"product_id":"artadi-san-lazaro-espagne","title":"Artadi - San Lazaro - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut San Lázaro von Artadi liegt in Laguardia, im Herzen der Rioja Alavesa, auf einem Terroir von Kalksteinhängen in etwa 600 Metern Höhe. Eingebettet zwischen der Sierra de Cantabria und dem Ebro profitiert diese Parzelle von einem sowohl atlantischen als auch mediterranen Klima mit starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigen. Die Rebstöcke, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden, sind auf kargen, gut durchlässigen Böden gepflanzt, die dem Wein eine große Reinheit und einen präzisen Ausdruck seiner Herkunft verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rotwein stammt aus einer einzigen Parzelle und wird aus handgelesenen Trauben hergestellt, die im Weinberg und im Keller streng sortiert werden. Die Trauben werden durch Schwerkraft in die Gärbehälter gefüllt und anschließend mit natürlichen Hefen in Tanks vergoren, um den reinsten Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Mazeration erfolgt schonend mit moderater Extraktion. Der Ausbau erfolgt dann in Eichenfässern auf Feinhefe über mehrere Monate, um die Tanninstruktur zu verfeinern, aromatische Komplexität zu verleihen und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Holzeinfluss zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Beeren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an Pfeffer und Lakritz erinnern, sowie subtile \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente von Zeder und Vanille. Der Gaumen zeigt sich vollmundig und strukturiert, getragen von feinen, aber präsenten Tanninen, einer gut integrierten Frische und einer seidigen Textur, die sich in einem langen, schmackhaften und leicht mineralischen Abgang fortsetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370136445276,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-de-san-lazaro.jpg?v=1776323428","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/artadi-san-lazaro-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}