{"product_id":"artadi-el-carretil-espagne","title":"Artadi - El Carretil - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut El Carretil von Artadi liegt im Herzen der Rioja Alavesa, rund um das Dorf Laguardia, an Hängen mittlerer Höhe, die den Ebro überblicken. Die Parzellen liegen auf kargen Ton-Kalk-Böden, die feinen Ton, rissigen Kalkstein und Kies mischen, was eine tiefe Wurzelbildung der Reben fördert. Das kühle und luftige Terroir, das von atlantischen und mediterranen Einflüssen geprägt ist, ermöglicht eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben, wodurch Weine von großer Präzision und starker territorialer Identität entstehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus einer einzigen Parzelle und wird aus handgelesenen Trauben mit einer strengen Auswahl der Beeren hergestellt. Die Gärung findet in Tanks statt, mit einer angepassten Mazeration, um Finesse und Tiefe zu extrahieren, wobei eine schonende Infusionsarbeit bevorzugt wird. Der Ausbau erfolgt anschließend in Eichenfässern, um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren und gleichzeitig Struktur und Komplexität zu verleihen, über eine Dauer, die es ermöglicht, die Tannine zu verfeinern und das aromatische Profil zu harmonisieren, ohne den Wein übermäßig zu prägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von Anklängen an \u003cstrong\u003esüße Gewürze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, sowie subtilen \u003cstrong\u003eholzigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteten\u003c\/strong\u003e Akzenten. Am Gaumen zeigt sich die Textur voll und konzentriert, getragen von einem \u003cstrong\u003efeinen Tannin-Gerüst\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e, die den \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e verlängern, während eine seidige und ausgewogene Textur erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370130448732,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-el-carretil-2015.jpg?v=1776323379","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/artadi-el-carretil-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}