{"product_id":"alto-del-carmen-pisco-especial-chili","title":"Alto del Carmen - Pisco Especial","description":"\u003cp\u003eAlto del Carmen verdankt seinen Namen einem Dorf im Huasco-Tal, im Herzen des Pisco-Herkunftsgebiets im Norden Chiles, das sich von der Region Atacama bis Coquimbo erstreckt. Das Haus stellt seine Piscos in der Nähe von Vicuña im Elqui-Tal her. Unter einem sehr sonnigen und trockenen Wüstenklima, gemildert durch die kühlen Nächte der Anden, entwickeln die Muscat-Trauben hier einen großen aromatischen Reichtum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Pisco wird ausschließlich aus Muscat-Trauben hergestellt, Moscatel Rosada und Muscat d’Alexandrie, die von Hand gelesen werden. Die gewonnenen Weine werden in diskontinuierlichen Kupferbrennblasen destilliert, dann ruht der Brand einige Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, die ihm seinen bernsteinfarbenen Ton und seine Vanillenuancen verleihen, bevor er auf 35 Prozent herabgesetzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Pisco zeigt Noten von \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMuscat-Traube\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierten Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esanften Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Die intensive, komplexe Nase wird von den floralen und fruchtigen Noten des Muscat dominiert, die die Eiche mit Anklängen von Vanille und Gewürzen unterstreicht. Der Gaumen ist geschmeidig und elegant, mittelkräftig, mit ausgeprägter Frucht, einem Hauch Holz und einem langen, klaren Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":59628711477596,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (70cl)","offer_id":59628711510364,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alto-del-carmen-pisco-especial.png?v=1792761431","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/alto-del-carmen-pisco-especial-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}