{"title":"Domaine Koerner","description":"\u003cp\u003eDie Brüder \u003cstrong\u003eDamon und Jono Koerner\u003c\/strong\u003e sind dynamische junge Winzer, die fest in ihrer Zeit verwurzelt sind. Sie arbeiten hauptsächlich in den Höhenlagen der Weinberge von Clare Valley und Adelaide Hills, die ihr bevorzugtes Terrain sind. Ihr Ziel ist es, Weine zu produzieren, die sie selbst gerne trinken: frisch, strukturiert, aber geschmeidig und sofort angenehm. Sie praktizieren einen gesunden Weinbau, indem sie biologische Praktiken, frühe Ernten und minimalistische Weinbereitungen mit einem sehr moderaten Schwefeleinsatz bevorzugen. Die Korner-Linie hebt die Vorzüge der Hochlagen-Weinberge des Clare Valley hervor, mit originellen Rotweinen aus französisch-italienischen Assemblagen. Ihr Gullyview-Weinberg, auf 750 Metern Höhe gelegen, liefert erstaunliche und unverwechselbare Weine. Die Leko-Linie widmet sich den Weinen von Adelaide Hills, mit Weißweinen wie Savagnin und Chardonnay, sowie Rotweinen wie Gamay, Pinot oder Cabernet Franc, die durch ihre Dynamik und Originalität bestechen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"koerner-leko-blanc-australie","title":"Koerner - Leko Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAls Söhne von Winzern aus dem \u003cstrong\u003eClare Valley\u003c\/strong\u003e und leidenschaftliche Weinliebhaber sind die Brüder \u003cstrong\u003eDamon und Jono Koerner\u003c\/strong\u003e zwei unternehmungslustige junge Winzer, die ganz am Puls der Zeit sind. Die Höhenlagen des Clare Valley und der Adelaide Hills sind ihr bevorzugtes Spielfeld. Ihr Ziel: „Weine erzeugen, die wir selbst gerne trinken“, also frische, texturierte, strukturierte und dennoch fließende, bekömmliche Weine. Sie setzen auf gesunden Weinbau (biologische Praktiken), frühe Lese, minimalistische Vinifikation und einen sehr sparsamen Einsatz von Schwefel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein, überwiegend aus \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e (einer Rebsorte aus dem Jura), stammt aus dem kühlen Klima der Adelaide Hills im Süden Australiens. Die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Reben wachsen auf sandigen Lehmböden und werden mit einem \u003c\/span\u003eMinimum an Chemie bewirtschaftet. Nach einer sorgfältigen Handlese vergärt der Wein in Amphoren und gebrauchten Barriques mit Schalenkontakt. Anschließend reift er \u003cstrong\u003e14 Monate\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank. Dieser Wein zeigt Aromen von \u003cstrong\u003eZitrusschalen\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eYuzu\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eexotischen Früchten\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und von \u003cstrong\u003ekandiertem Ingwer\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen zeigt eine belebende Säure und eine salzige Note und bewahrt dabei Textur und Genussfreude.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48774744277340,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":48774744310108,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoBlanc-Australie.png?v=1699011080"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAls Söhne von Winzern aus dem Clare Valley und leidenschaftliche Weinliebhaber sind die Brüder \u003cstrong\u003eDamon und Jono Koerner\u003c\/strong\u003e zwei unternehmungslustige junge Winzer, die ganz am Puls der Zeit sind. Die Höhenlagen des Clare Valley und der \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e sind ihr bevorzugtes Spielfeld. Ihr Ziel: „Weine erzeugen, die wir selbst gerne trinken“, also frische, texturierte, strukturierte und dennoch fließende, bekömmliche Weine. Sie setzen auf gesunden Weinbau (biologische Praktiken), frühe Lese, minimalistische Vinifikation und einen sehr\u003c\/em\u003e sparsamen Einsatz von Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein aus \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir, Sangiovese, Merlot, Syrah, Mencía und Gamay\u003c\/span\u003e stammt aus dem kühlen Klima der Adelaide Hills im Süden\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAustraliens. Nach Handlese und Selektion im Weinberg vergärt der Wein spontan in offenen Edelstahltanks. Anschließend reift er 14 Monate in einem großen Holzfass aus\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eslawonischer Eiche\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit 2000\u003c\/span\u003e Litern. Danach wird der Wein ohne Filtration abgefüllt. Dieser Wein zeigt Aromen \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evon \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, von\u003cstrong\u003e reifen Erdbeeren\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eweißem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e und von \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Gaumen zeigt eine feine Substanz mit gut eingebundenen Tanninen, die Finesse und eine seidige Textur \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003everleihen. Die Säure ist lebendig und sorgt für ein erfrischendes, speichelförderndes Gerüst.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eDie Brüder \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e bieten gern eine neoklassische Interpretation ihrer Region, des Clare Valley, und diese Cuvée veranschaulicht ihren Ansatz perfekt. Diese überwiegend aus Bordeaux-Rebsorten bestehende Assemblage setzt auf Finesse statt Kraft und möchte den eleganten, saftigen Charakter dieser Rebsorten zeigen. Die Trauben stammen von Terroirs mit \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e (roten Lehmböden auf Kalkstein), deren Reben 1930 und 1998 gepflanzt wurden. Der Wein gärt mit Spontanhefen in Edelstahltanks und wird anschließend 9 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Danach kommt er für 3 Monate zurück in den Edelstahltank, bevor er ohne Schönung, ohne Filtration und mit einem Minimum an Schwefel abgefüllt wird. Er zeigt Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eHimbeere,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSchlehe,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGranatapfel,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRosmarin,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eThymian,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eWildblumen,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003erosa Beeren.\u003c\/strong\u003e Der Gaumen ist elegant und wird von präsenten, feinen Tanninen getragen, die in einen geschmackvollen, leicht medizinalen Abgang münden. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/collections\/weingut-koerner.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}