{"title":"Weine zu fettem Fisch","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWein für fetten Fisch ist eine Weinsorte, die ideal zu Gerichten wie Lachs, Thunfisch oder Makrele passt. Es ist in der Regel ein trockener Weißwein, wie ein Chardonnay, ein Viognier oder ein Sauvignon Blanc, der die Aromen und Geschmacksstoffe von fettem Fisch ergänzen kann. Es ist wichtig, einen Wein für fetten Fisch zu wählen, der ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure, Süße und Alkohol aufweist, um den Geschmack der Gerichte zu maximieren. Trockener Weißwein ist besonders beliebt, da er die Fähigkeit hat, das Öl von fettem Fisch zu durchschneiden und die Aromen auszugleichen.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"false-bay-crystalline-chardonnay-afrique-du-sud","title":"False Bay - Crystalline Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEin frischer, spritziger Chardonnay mit Zitrusnoten und einer schönen Chardonnay-Typizität: zarte Aromen von \u003cstrong\u003eButter, gelben Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e für die Fülle und \u003cstrong\u003eein zitroniger Abgang\u003c\/strong\u003e für Ausgewogenheit und Frische. Dieser Wein bietet einen schönen langen Abgang.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEs ist ein Wein, der \u003cstrong\u003eim Einklang mit der Natur\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eBiodynamik\u003c\/strong\u003e hergestellt wird.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41885583999222,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41885584031990,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/false-bay-chardonnay-front_2.jpg?v=1652170196"},{"product_id":"dorrance-rouge-2018-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Rouge Cinsault - 2025","description":"\u003cp\u003eEs ist ein sehr reiner Wein, denn er wird \u003cstrong\u003espontan\u003c\/strong\u003e vergoren und stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e-Trauben aus dem Swartland. Die Lese erfolgt\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e von Hand, anschließend werden die Trauben behutsam gepresst. Der Most wird im offenen Bottich vergoren und zu 70 % in Edelstahl und zu 30 % in alten \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efranzösischen Eichenfässern ausgebaut. Außer Schwefel vor und nach der Gärung wird dem Wein\u003c\/span\u003e nichts zugesetzt. Dieser auf Frische und Leichtigkeit ausgerichtete Wein besitzt eine cremige Textur und einen vibrierenden Charakter, mit \u003cstrong\u003eSchichten von Gewürzen\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und köstlichen Aromen roter Früchte wie \u003cstrong\u003eJohannisbeere, \u003c\/strong\u003edazu\u003cstrong\u003e Veilchen\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e Erdbeere\u003c\/strong\u003e. Alle Trauben werden als Ganztrauben verarbeitet; es wird weder gequetscht noch entrappt. Außer Schwefel vor und nach der Gärung wird dem Wein nichts zugesetzt. Ein Wein, der \u003cstrong\u003esein Terroir respektiert\u003c\/strong\u003e, frisch und genussvoll!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31344080126083,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/dorrance-rouge-front_2_5737d37a-eb67-4f43-8e92-0608cb72f69b.jpg?v=1652170188"},{"product_id":"dorrance-kama-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Kama - 2021","description":"\u003cp data-end=\"852\" data-start=\"170\"\u003eDer \u003cstrong\u003eKama Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e schöpft seine Einzigartigkeit aus dem Western Cape in Südafrika, insbesondere aus zersetzten Granitböden in den Regionen Swartland und Franschhoek, wo 1998 gepflanzte Gobelet-Reben eine besonders konzentrierte und ausdrucksstarke Frucht liefern. Die tiefen, gut durchlässigen Böden fördern eine natürlich hohe Säure und eine ausgewogene Reife, die den Chenin Blanc-Trauben eine aromatische Reinheit und eine schöne, lebendige Spannung verleihen. \"Kama\", gleichbedeutend mit Sinnesfreuden oder eines der vier ultimativen Lebensziele für Hindus, wurde zu Ehren von Sabrina, der Muse und Ehefrau des Winzers des Weinguts, geschaffen.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1547\" data-start=\"854\"\u003eDie Weinbereitung dieses Weins beginnt mit einer \u003cstrong\u003emorgendlichen Handlese\u003c\/strong\u003e, die es ermöglicht, frische und unversehrte Trauben in den Keller zu bringen, was für die Erhaltung des Fruchtausdrucks unerlässlich ist. Nach dem Pressen gären die Säfte langsam in \u003cstrong\u003eBetoneiern\u003c\/strong\u003e, einer Ausbaumethode, die eine sanfte Mikrooxygenierung fördert, die aromatische Reinheit bewahrt und dem Wein Textur und Komplexität verleiht. Nach der Gärung reift der Wein 9 Monate lang auf Feinhefe in denselben Eiern, was die Materie anreichert und die Struktur verfeinert, ohne Holz zu verwenden. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2196\" data-start=\"1549\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003egekochtem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitruszesten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBienenwachs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e sowie eine subtile \u003cstrong\u003esalzige Mineralität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist der Ausdruck ausgewogen und lebendig, getragen von einer lebhaften Säure, die das Ganze strukturiert und gleichzeitig einen Eindruck von Frische hinterlässt. Die Textur ist rund und seidig, mit einem Gefühl von Textur und einem salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276323397787,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance-CuveeKama-AfriqueduSud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"dorrance-cuvee-anais-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Anais - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang Anaïs wurde zu Ehren der Tochter von Sabrina und Christophe kreiert. Die Domaine \u003cstrong\u003eDorrance\u003c\/strong\u003e praktiziert eine wenig interventionistische Weinbereitung unter Verwendung von Naturhefen und ohne Filtration, um das Terroir und die Rebsorten maximal zur Geltung zu bringen. Die Chardonnay-Trauben werden von Hand geerntet, stammen von 27 Jahre alten Reben, die auf Kalksteinböden gepflanzt wurden. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern dritter Belegung. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e in denselben Fässern, was ihm Geschmeidigkeit und Cremigkeit (ohne den Wein zu stark zu \"holzen\") verleiht und gleichzeitig die fruchtigen Noten der Rebsorte zur Entfaltung bringt. Dieser südafrikanische Chardonnay von strohgelber Farbe bietet einen schönen Gaumen, \u003cstrong\u003eZitrusaromen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, kandierte \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrische Butter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e und\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e. Der Wein ist großzügig und rund, aber ohne Schwere, und die Säure hält den Reichtum der Frucht gut aufrecht. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31709008953475,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance_-Cuvee_Anais_-_Afrique_du_Sud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-blanc-2018-liban","title":"Domaine des Tourelles - Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Domaine de Tourelles ist eines der\u003cstrong\u003e ältesten Weingüter\u003c\/strong\u003e im Bekaa-Tal. Alle Trauben werden\u003cstrong\u003e biologisch\u003c\/strong\u003e angebaut und die Weinbereitung ist sehr \u003cstrong\u003einterventionsarm\u003c\/strong\u003e, was der Philosophie des Weinguts entspricht (heimische Hefen, geringe Filtration, minimaler Schwefelzusatz). Die weiße Cuvée des Weinguts ist eine exotische Assemblage aus Viognier, Chardonnay, Muscat d'Alexandrie und Obeidi. Sie besitzt einen dominierenden Charakter von würzigem \u003cstrong\u003eweißen Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem sublimen Duft nach Jasmin. Dieser erstaunlich frische und geschmacksintensive Wein ist wunderbar ausgewogen mit einer eleganten Mineralität. Ein \u003cstrong\u003eGenuss\u003c\/strong\u003e für die Sinne!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276959228059,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276959260827,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Domaine_des_Tourelles_-_Cuvee_Blanche_-_Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"te-mata-estate-chardonnay-estate-vineyards-2015-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Chardonnay Estate Vineyards - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eTe Mata\u003c\/strong\u003e wurde 1896 in der Region Hawke's Bay in Neuseeland gegründet und ist eines der ältesten Weingüter des Landes. Ursprünglich für die Produktion hochwertiger Weine aus Bordeaux-Rebsorten gegründet, erlangte Te Mata schnell einen Ruf für Exzellenz. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Weingut zu einem wichtigen Akteur im neuseeländischen Weinbau, blieb aber in Familienbesitz. Heute ist es vor allem für seine ikonische Cuvée, den \u003cstrong\u003eColeraine\u003c\/strong\u003e, und seine raffinierten Weine bekannt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHier ist ein\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ewunderbarer \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e aus Neuseeland. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003emehreren Parzellen\u003c\/strong\u003e innerhalb der Region Hawke's Bay, was dem Wein Gleichgewicht und Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist angenehm fruchtig und wunderbar duftend mit einem mineralischen Charakter, Aromen von \u003cstrong\u003eZitronen\u003c\/strong\u003e, reifen \u003cstrong\u003eweißen Pfirsichen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, umhüllt von Noten von Vanille, Haselnuss und geröstetem Popcorn. Der Gaumen ist saftig und expansiv, zeigt einen schönen \u003cstrong\u003eReichtum\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong\u003ecremiges Mundgefühl\u003c\/strong\u003e, das in einem\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eberuhigenden und belebenden Abgang endet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248894148854,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":47120240148828,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Te_Mata_Estate_-_Chardonnay_-_Nouvelle-Zelande.png?v=1652170518"},{"product_id":"gaia-notios-white-grece","title":"Gaia - Notios White - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAus \u003cstrong\u003e3 griechischen Rebsorten\u003c\/strong\u003e entsteht eine wunderschöne Kombination aus \u003cstrong\u003eexotischen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Noten mit einem Charakter von \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfirsichkern\u003c\/strong\u003e. Diese Fusion traditioneller griechischer Rebsorten ergibt einen leichten, \u003cstrong\u003efrischen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeleganten\u003c\/strong\u003e Wein. Der \u003cstrong\u003eMoschofilero\u003c\/strong\u003e liefert lebhafte und florale Aromen, der \u003cstrong\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e verleiht einen weichen und zitrusartigen Charakter und der \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e bietet eine wunderbare Komplexität, eine lebhafte Säure und eine mineralische Note. Eine leichte und \u003cspan jsslot=\"\"\u003e\u003cspan data-dobid=\"hdw\"\u003eerfrischende Cuvée!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":41276971843739,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":41276971876507,"sku":"","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gaia_-_Notios_White_-_Grece.jpg?v=1652170236"},{"product_id":"pikes-hills-valleys-riesling-australie","title":"Pikes - Hills \u0026 Valleys Riesling - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin glänzender, hellgrüner Riesling mit einer frischen, lebendigen Nase und Aromen von \u003cstrong\u003eZitronen (gelb und grün)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e Äpfeln, \u003cstrong\u003egebackenen Äpfeln\u003c\/strong\u003e sowie duftenden Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMineralien\u003c\/strong\u003e. Frisch, lebhaft und zart, bietet die Zitrusfrucht einen klaren Geschmack, während sich die Säure im Mund am Gaumenende bemerkbar macht und dem Wein einen sauberen, trockenen und erfrischenden Abgang verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42354213781750,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42354213814518,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pikes_-_Riesling_-_Australie.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-2018-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Blanco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEine originelle Cuvée ohne Jahrgang, ähnlich wie bei Champagner, die aus Weinen verschiedener Jahre stammt. Der Sinn dahinter ist schlicht, an der \u003cstrong\u003eBalance des Weins\u003c\/strong\u003e arbeiten zu können. Er entsteht aus einer \u003cstrong\u003eAssemblage von\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e5 weißen Rebsorten\u003c\/strong\u003e. Die 15 bis 60 Jahre alten Reben wachsen in großer Höhe, auf 550 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel, was dem Wein eine natürliche Frische verleiht. Ein Teil des Weins wird 3 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche vergoren und ausgebaut. Der andere Teil wird ebenfalls 3 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Dieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eVanillenoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er Frische und aromatische Intensität. Der Abgang klingt mit Zitrusfrüchten und Gewürzen nach.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275990212763,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275990245531,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeBlanco-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"wittmann-100-hugel-2018-allemagne","title":"Wittmann - 100 Hügel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas fruchtbare Land der rheinhessischen Hügel, bekannt für seine berühmten Spitzenweine, ist die Heimat des Hauses Philipp Wittmann. Dieser auf Kalkböden gepflanzte \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e der Cuvée „\u003cstrong\u003e100 Hügel\u003c\/strong\u003e“ vereint Säure und \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e. Er offenbart frische Noten von \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischem Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42583153836278,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42583153869046,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann-100HugelRiesling-Allemagne.png?v=1652170556"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken-allemagne","title":"Wittmann - Riesling Trocken - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWittmann gehört seit über zehn Jahren zu Recht\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ezur absoluten Weinbauelite Deutschlands.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDie Reben des Weinguts werden \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet und von Hand gelesen. Die Weinbergsarbeit ist das ganze Jahr über intensiv, verbunden mit\u003cstrong\u003e geringen Erträgen\u003c\/strong\u003e. Dieser Wein besitzt intensive Aromen von würzigen\u003cstrong\u003e grünen Äpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e mit Nuancen von \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e. Dieser zutiefst kraftvolle Riesling wird von einer eleganten Säurestruktur und einer schönen \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e getragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41901923959030,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41901923991798,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann_-_Riesling_Trocken_-_Allemagne.jpg?v=1652170555"},{"product_id":"vanvolxem-schiefer-riesling-allemagne","title":"Van Volxem - Schiefer Riesling - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Cuvée Schiefer Riesling des Weinguts Van Volxem stammt von 30 Jahre alten Reben an steilen Schieferhängen entlang der Mosel und ihrer Nebenflüsse. Die Arbeit ist mühsam, denn wegen der starken Hangneigung muss die gesamte Lese von Hand erfolgen. Dieser\u003c\/span\u003e schöne \u003cstrong\u003edeutsche Riesling\u003c\/strong\u003e, straff und\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003earomatisch, wird mit\u003cstrong\u003e Spontanhefen \u003c\/strong\u003evinifiziert und 7 Monate im Edelstahltank ausgebaut, um die ganze Frische der Rebsorte einzufangen. In der Nase wie am Gaumen ist ein \u003cstrong\u003emineralischer\u003c\/strong\u003e, an \u003cstrong\u003eSchiefer\u003c\/strong\u003e erinnernder Geschmack deutlich wahrnehmbar. Neben dieser Eleganz zeigt der Van Volxem Schiefer Riesling feine \u003cstrong\u003eAprikosen\u003c\/strong\u003enoten sowie Aromen von reifer \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGolden-Delicious-Apfel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch einen Hauch \u003cstrong\u003etropischer Früchte\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthentisch, mineralisch, rassig und von strahlender Präzision!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42397471572214,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42397471604982,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VanVolxem-Schieferriesling-Allemagne.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"etchart-torrontes-argentine","title":"Etchart - Torrontés - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWir präsentieren Ihnen einen sehr schönen Torrontés: die\u003cstrong\u003e charakteristische weiße Rebsorte\u003c\/strong\u003e Argentiniens. Er wird auf \u003cstrong\u003e1750 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e im Norden Argentiniens, auf einem der höchstgelegenen Weinberge der Welt, angebaut. Er bietet blumige Aromen wie\u003cstrong\u003e Jasmin\u003c\/strong\u003e, Noten von \u003cstrong\u003eweißen Pfirsichen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLitschis\u003c\/strong\u003e und verschiedenen exotischen Früchten. Es ist ein origineller, ausdrucksstarker, leichter, zarter und fruchtiger Wein. Er ist ein entfernter Verwandter des Muskatellers, den man unbedingt entdecken sollte!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276829270171,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276829302939,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etchart_-_Torrontes_-_Argentine.jpg?v=1652170195"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree - Torrontés - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser knackige und erfrischende Bio-\u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e ist ein klassisches Beispiel für die \u003cstrong\u003echarakteristische Weißweinsorte\u003c\/strong\u003e Argentiniens. Er besitzt frische Aromen, die an \u003cstrong\u003eRosen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweiße Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eÄpfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLitschis\u003c\/strong\u003e und reife \u003cstrong\u003eZitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e erinnern. Im Mund hat er eine gewisse Struktur, die ihn leicht cremig, aber dennoch \u003cstrong\u003ekomplex\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralisch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eerfrischend\u003c\/strong\u003e macht. Matías Riccitelli hat hier einen sehr schönen Wein kreiert!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248909517046,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli_-_The_apple_doesnt_fall_far_from_the_apple_tree_-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"revancha-chenin-primera-revancha-argentine","title":"Revancha - Chenin Primera Revancha - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRevancha\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e bedeutet auf Spanisch „Revanche“. Der Name dieser Bodega ist geschichtsträchtig: Es ist die Revanche ihres Gründers \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoberto de la Mota\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e am Leben, das er bei einem Verkehrsunfall beinahe \u003c\/span\u003everloren hätte. Frisch, elegant und intensiv, bietet dieser Wein Aromen von Blüten und frischem Steinobst wie \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e sowie von Nüssen, Kokosnuss, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, Akazie und \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wird die Substanz von einer erfrischenden Säure und einer feinen Mineralität ausbalanciert. Ein eleganter, distinguierter Wein mit schöner Länge am Gaumen. Ein großer Chenin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":41276238463131,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":41276314845339,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Revancha_-_La_Primera_-_Argentine.jpg?v=1652170479"},{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer König der armenischen Trauben und vielleicht eine der ältesten Rebsorten der Welt: \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e ist seit Jahrtausenden im Land heimisch. \u003cstrong\u003eNie gepfropft\u003c\/strong\u003e auf amerikanische Unterlagen, ist sie zu 100 % in diesem Boden verwurzelt, mit einem einzigartigen DNA-Profil, das keiner anderen Sorte entspricht. Elegant und frisch, dickschalig und äußerst widerstandsfähig gegen Krankheiten, hat sich Areni Noir im Lauf der Zeit perfekt an die großen Höhen und extremen Temperaturschwankungen von Vayots Dzor, ihrem natürlichen Lebensraum, angepasst. Der Wein wird mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen \u003c\/strong\u003ein Betontanks vinifiziert, die eine Mikrooxygenierung ermöglichen, und durchläuft eine 14-tägige Maischestandzeit. Die Besonderheit der Cuvée Karasi: Sie reift anschließend 12 Monate in „\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e“, traditionellen armenischen \u003cstrong\u003eAmphoren\u003c\/strong\u003e, die in den Boden eingegraben sind – daher der Name „Karasi“, wörtlich „aus der Amphore“. Dieser komplexe Wein offenbart den Charakter seines unglaublichen Terroirs mit komplexen Aromen von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, leicht\u003cstrong\u003e würzig\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e geröstet\u003c\/strong\u003e. Die\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eReinheit der\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eFrucht verleiht dem Wein viel Energie. Er ist ausgewogen und geradlinig am\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eGaumen, mit Aromen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eund einem Hauch \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDas Ganze ist seidig, saftig und harmonisch, mit schöner Mineralität, die für eine schöne Länge sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565"},{"product_id":"atamisque-catalpa-chardonnay-argentine","title":"Atamisque - Catalpa Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser schöne Chardonnay aus einem einzigen Weinberg auf \u003cstrong\u003e1300 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e besticht durch seine leuchtend goldene Farbe\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003emit smaragdgrünen Reflexen. Die Cuvée bietet zarte Aromen von \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, mit Honig beträufelter \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e und Mirabelle mit leichten Noten von\u003cstrong\u003e Butter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeröstetem Karamell\u003c\/strong\u003e. Dieser \u003cstrong\u003e10 Monate in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e ausgebaute Wein ist \u003cstrong\u003efein\u003c\/strong\u003e, elegant, \u003cstrong\u003eintensiv\u003c\/strong\u003e und gut ausbalanciert, mit einer lebhaften Säure, die das Ganze erfrischt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":41277069328539,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":41277069361307,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/catalpa-2019-front_2.jpg?v=1652168014"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-white-blend-2017-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump White Blend - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Korb voller Fruchtaromen und -geschmäcker, der Tiefe und Komplexität bietet. Die Aromen sind ausdrucksstark, mit Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e Birnen\u003c\/strong\u003e, süßen\u003cstrong\u003e tropischen Früchten\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e wie Grapefruit.  Der Wein\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eliegt\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eauf\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eder\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003earomatischen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eLinie\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003edes\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eRiesling,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eund\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eder\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eSauvignon\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eBlanc\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ebringt\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eihm\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eFrische und Lebendigkeit, während Marsanne und Roussanne ihm zugleich Schmelz und \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e verleihen. Ein am Gaumen sehr erfrischender Wein, dem es nicht an Komplexität fehlt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41129562996891,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41129563029659,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-white-blanc.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"darenberg-the-olive-grove-2016-australie","title":"D'Arenberg - The Olive Grove - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Name\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e„Olive Grove“ verweist darauf, dass die Reben von einem \u003cstrong\u003eOlivenhain\u003c\/strong\u003e umgeben sind. Dieser Wein entsteht aus einer Assemblage von Trauben aus \u003cstrong\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e (wärmer) und den \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e (kühler). Ein schöner Chardonnay im modernen Stil, 7 Monate in Eichenbarriques gereift, mit schöner Balance zwischen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eknackiger Frucht und dezent eingebundenem Holzausbau. Die Aromen bieten eine ansprechende Auswahl an \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e, Gewürzen, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHaselnüssen\u003c\/strong\u003e und leicht gerösteten Walnüssen. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276853584027,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276853616795,"sku":"","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-The_olive_grove_chardonnay_-Australie.jpg?v=1652170166"},{"product_id":"mount-pleasan-elizabeth-2016-australie","title":"Mount Pleasant - Elizabeth - 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e ist die bevorzugte Rebsorte des Weinbaugebiets \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e in Australien. Obwohl die Region warm ist, ergibt der hier angebaute Sémillon sehr frische, alkoholarme, reine Weine \u003cstrong\u003evoller Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e, die wunderbar altern. „Elizabeth“ vom Weingut Mount Pleasant ist ein beständiges und erschwingliches Beispiel für diesen Stil. Man spürt frische\u003cstrong\u003e Limette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esäuerliche \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweiße Blüten\u003c\/strong\u003e und Noten von frisch geschnittenem Gras. Die Textur ist saftig und knackig, der Nachhall säuerlich, mit einem recht langen, mineralischen Abgang. Ein lagerfähiger Weißwein, der sich in der Flasche aromatisch schön entwickelt (Honig, Röstnoten, Vanille …).\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248836608246,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Mount_Pleasant_-_Elizabeth_-_Australie.jpg?v=1652170414"},{"product_id":"kabola-malvazija-istarska-croatie","title":"Kabola - Malvazija - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWir haben hier einen großartigen Jahrgang aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e einer istrischen Rebsorte (kroatische Region) namens \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e. Der Wein ist trocken und bewahrt gleichzeitig eine raffinierte Frische, eine angenehme \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e und einen mittleren Körper. Er öffnet sich mit \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e Der Wein ist harmonisch und sehr angenehm zu trinken, mit \u003cstrong\u003eminzigen Noten\u003c\/strong\u003e im Nachgeschmack. Er ist außergewöhnlich ausgewogen, mit einem intensiven Geschmack und einem schönen Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42424846745846,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42424850284790,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kabola-Malvazija-Croatie.png?v=1652170314"},{"product_id":"gilves-vineyards-martinus-2017-hongrie","title":"Gilvesy - Martinus - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eOlaszrizling\u003c\/strong\u003e (Welschriesling, wörtlich „italienischer Riesling“, obwohl er genetisch nichts mit dem Riesling zu tun hat) ist die am weitesten verbreitete \u003cstrong\u003eweiße Rebsorte\u003c\/strong\u003e Ungarns und wird von anspruchsvollen Gaumen oft verschmäht, weil er in Bars und Restaurants als billigster Wein ausgeschenkt wird. Dabei lassen sich aus ihm große, gute Weine erzeugen, wie diese komplexe Cuvée vom \u003cstrong\u003eKalkhügel\u003c\/strong\u003e von Tagyon beweist. Die Trauben werden\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evon alten und jungen Reben gelesen, die \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und ohne \u003cstrong\u003ejegliche Herbizide\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt an zwei verschiedenen Terminen, um Säure und Reife der Trauben zu erreichen. Der Wein verkörpert schöne Reinheit und eine gelungene aromatische Konzentration für einen jungen Wein, mit verschiedenen\u003cstrong\u003e Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteten Mandeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, geprägt von einem schönen mineralischen Grundgerüst.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276982919323,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gilvesy-Martinus-Hongrie.jpg?v=1652170274"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eBio-Wein\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiges Produkt, das von der \u003cstrong\u003eFamilie Nicolosi\u003c\/strong\u003e stammt, der das \u003cstrong\u003eälteste Weingut\u003c\/strong\u003e am Ätna mit einer \u003cstrong\u003e300-jährigen\u003c\/strong\u003e Geschichte gehört. Diese Cuvée ist eine Mischung aus \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (einer alten Rebsorte, die ursprünglich vom Ätna stammt) und einheimischen sizilianischen Rebsorten, die an den \u003cstrong\u003eHängen des Vulkans\u003c\/strong\u003e wachsen. Dieser Wein ist von großer Frische und perfekter Harmonie in seinen Aromen. Er vereint Aromen von Blutorange, reifen \u003cstrong\u003eGranny Smith Äpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e und offenbart schöne \u003cstrong\u003emineralische Noten\u003c\/strong\u003e (die aus den vulkanischen Böden stammen) und Anis. Ein absolut einzigartiger Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"cousino-macul-chardonnay-2017-chili","title":"Cousiño Macul - Chardonnay - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCousiño Macul gehört zu den \u003cstrong\u003eältesten\u003c\/strong\u003e chilenischen \u003cstrong\u003eWeingütern\u003c\/strong\u003e und ist zudem das einzige, das in den Händen der direkten Nachfahren des Gründers Matías Cousiño geblieben ist. Dieser Wein zeigt frische, saftige Aromen wie \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaure Drops\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etropische Früchte, \u003c\/strong\u003eZitrone, \u003cstrong\u003egrüner Apfel\u003c\/strong\u003e sowie einige vegetale Noten. Ein Wein mit \u003cstrong\u003eerfrischender\u003c\/strong\u003e Säure und \u003cstrong\u003eanhaltender\u003c\/strong\u003e Frucht am Gaumen, der eine schöne Balance zeigt. Ein typischer Chardonnay aus Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276155855003,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276155887771,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"te-mata-estate-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Sauvignon Blanc - 2022","description":"\u003cp\u003eDas warme Klima der Hawke's Bay bringt einen Sauvignon Blanc mit reifer Frucht hervor, ausbalanciert durch eine frische Säure. Am Gaumen ist er sehr ausdrucksstark mit \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGuave\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer Limette\u003c\/strong\u003e und Lindenblüte. Der „Te Mata“ Sauvignon Blanc besticht durch eine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewunderbare Konzentration mit feinen mineralischen Noten und einer zarten Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42653051846902,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42653053452534,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TeMataEstate-Sauvignonblanc-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170522"},{"product_id":"veramonte-chardonnay-chili","title":"Veramonte - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Wein stammt von \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebauten Rebstöcken, wird mit Hilfe von \u003cstrong\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e hergestellt und anschließend 8 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Dieser Chardonnay besticht durch seine frischen und ausdrucksstarken Aromen von \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, Quitte, \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e und Zitronenschale, durchzogen von Noten von gerösteter Eiche. Eine lebendige Fruchtigkeit, eine schöne Textur und eine gute Länge im Abgang verleihen dem Wein eine angenehme Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319598817435,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41319598850203,"sku":"","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Veramonte-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2022","description":"\u003cp\u003eFür diesen Wein, der sein Terroir respektiert, werden die\u003cstrong\u003e biologisch\u003c\/strong\u003e angebauten Trauben der Rebsorte \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e von Hand gelesen und mit natürlichen Hefen vergoren. Die\u003cstrong\u003e Cuvée Cucú\u003c\/strong\u003e ist ein junger, frischer und verführerischer Wein mit strahlenden Noten von\u003cstrong\u003e Zitrus\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ezesten\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e und von\u003cstrong\u003e Steinobst\u003c\/strong\u003e wie Mirabelle. Florale und \u003cstrong\u003emineralische Nuancen \u003c\/strong\u003esind wahrnehmbar und bringen dank der 718 Meter Höhe und der sandigen, kieselhaltigen Böden des Weinbergs Frische in den Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"jasci-trebbiano-italie","title":"Jasci - Trebbiano - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer aus Italien stammende \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e gedeiht in den Abruzzen (und eigentlich in ganz Italien), und Winzer, die ihre Erträge richtig kontrollieren, erzeugen daraus brillante Weine. Das Ergebnis ist ein wunderbar texturierter, sanfter und harmonischer Wein mit Noten von \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, Zitrusfrüchten, \u003cstrong\u003egelben Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWilliams-B\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eirne\u003c\/b\u003e. Der Nachhall ist durchzogen von zarten Blütennoten, einem Hauch \u003cstrong\u003efrischer Mandeln\u003c\/strong\u003e und einem mineralischen Touch, der teils der Meeresbrise zu verdanken ist, die über die Reben weht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319606157467,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41319606190235,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Trebbiano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-seleccion-espagne","title":"Bodegas Tobia - Daimon White Seleccion - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDiese Cuvée, die aus einer \u003cstrong\u003ekomplexen Mischung\u003c\/strong\u003e von 5 Rebsorten besteht, ist eine Symphonie aus fruchtigen Aromen wie \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, Zitrusfrüchten, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBanane\u003c\/strong\u003e sowie blumigen, \u003cstrong\u003ehonigsüßen\u003c\/strong\u003e und würzigen Noten wie Vanille und Zimt. Die kurze Lagerung im Fass verleiht ihm gut integrierte Aromen von geröstetem Holz. Am Gaumen ist er voluminös, \u003cstrong\u003esamtig\u003c\/strong\u003e, weich, rund und anhaltend, mit einer guten Säure, die ihn erfrischend und sehr ausgewogen macht!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276008202395,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BodegaTobia-DaimonWhiteSeleccion-Espagne.jpg?v=1652168036"},{"product_id":"l-a-cetto-chenin-blanc","title":"L.A. Cetto - Chenin Blanc - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser mexikanische Chenin Blanc vom Weingut L.A. Cetto ist ein hervorragendes Beispiel für die Vielseitigkeit von Baja California. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben stammen von ihren Weinbergen in San Antonio de las Minas von 18 bis 25 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um die primären Aromen der Rebsorte zu bewahren. \u003c\/span\u003eDieser Chenin Blanc mit seiner Nase von \u003cstrong\u003etropischen Früchten\u003c\/strong\u003e und weißen Blüten wird Ihr Begleiter für den Aperitif und Ihre Fischvorspeisen sein. Dieser Wein bietet ein Bouquet von frischen Aromen von \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGuave\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esalzigen Noten\u003c\/strong\u003e. Dieser Wein ist trocken, hat aber ein schönes Volumen im Mund sowie eine straffe und erfrischende Säure. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":41276994158747,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":41276994191515,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/L.ACetto-CheninBlanc-Mexique.png?v=1652170328"},{"product_id":"undurraga-sauvignon-blanc","title":"Undurraga - Sauvignon Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn Sie an einem Freitagabend (oder Mittwoch, wenn es so weit ist) ein erfrischendes, leckeres Glas Wein möchten, wurde er so konzipiert, dass er in die Kühlschranktür passt. Am Gaumen ist er straff und zitronig, und die spritzigen Aromen von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny-Smith-Äpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und tropischen Früchten enden sauber und gleichmäßig mit einigen \u003cstrong\u003eKräuternoten\u003c\/strong\u003e. Er ist ein knackiger, ausdrucksvoller und frischer Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248876814582,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-SauvignonBlanc-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"moric-project-villa-tolnay-hidden-treasures-n-3-hongrie","title":"Moric Project Villa Tolnay - Hidden Treasures n°3 - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Projekt „\u003cstrong\u003eHidden Treasures\u003c\/strong\u003e“ (oder verborgene Schätze) ist eine \u003cstrong\u003eZusammenarbeit zwischen\u003c\/strong\u003e Roland Velich vom Weingut Moric aus \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eund\u003c\/strong\u003e der Villa Tolnay, deren Weingut sich in \u003cstrong\u003eUngarn\u003c\/strong\u003e am Nordufer des Plattensees befindet. Die \u003cstrong\u003eRiesling-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFurmint-\u003c\/strong\u003eRebstöcke wachsen auf vulkanischen und kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine sehr ausgeprägte \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e verleiht. Die Weinbereitung erfolgt fast ausschließlich auf natürliche Weise und der Wein reift in gebrauchten ungarischen Eichenfässern. Im Mund spürt man eine unglaublich frische und fruchtige Mischung, sehr elegant, mineralisch und strukturiert. Der Wein konzentriert sich auf florale Aromen, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchteschalen\u003c\/strong\u003e, Limette, Apfel und \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMirabelle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMarzipan\u003c\/strong\u003e und Feuerstein. Knackig, ansprechend und über 10 Jahre lagerfähig, haben wir hier die Merkmale eines großartigen Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276493725851,"sku":"","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276493758619,"sku":"","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MoricProjectVillaTolnay-HiddenTreasurn_3-Hongrie.png?v=1652170410"},{"product_id":"colterenzio-classic-pinot-grigio-italie","title":"Colterenzio - Classic Pinot Grigio - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser hochwertige trockene \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e (Grauburgunder) aus den Ausläufern der Dolomiten zeichnet sich durch eine schöne Rundheit und ein leicht blumiges Bouquet aus. Noten von Limette, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und Kräutern begleiten die Aromen von\u003cstrong\u003e Birne\u003c\/strong\u003e, Melone, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003egeschmeidig\u003c\/strong\u003e, elegant und strukturiert, und die gut geschnittene Säure führt zu einem konzentrierten Finale der Aromen. Im Gegensatz zu den Pinot Grigio aus Süditalien ist dieser Wein frischer und ausgewogener, was ihn sehr angenehm zu trinken macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276097659035,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Colterenzio-ClassicPinotGrigio-Italie.png?v=1652170152"},{"product_id":"undurraga-lazo-chardonnay-chili","title":"Undurraga - Lazo Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Chardonnay mit seinen goldenen und funkelnden Reflexen beeindruckt durch seine charmanten Aromen von frischen und exotischen Früchten wie \u003cstrong\u003eGala-Apfel\u003c\/strong\u003e, Zitrone, \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, die in Noten von Blumen und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e enden. Dieser \u003cstrong\u003egeschmeidige\u003c\/strong\u003e und frische Wein, der Rundheit und Säure perfekt kombiniert, ist ein wahrer Trinkgenuss!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276817146011,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276817178779,"sku":"","price":50.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-LazoChardonnay-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"dog-point-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Sauvignon Blanc - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e ist \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eein authentischer landwirtschaftlicher Betrieb, bei dem die biologische Philosophie im Mittelpunkt steht, mit dem Ziel, Weine von höchster Qualität mit verantwortungsvollen, umweltschonenden Praktiken zu erzeugen. Alle Trauben werden von Hand gelesen und als Ganztrauben gepresst. Ein Teil des Weins wird mit Spontanhefen vergoren. Der Wein wird 4 Monate im Edelstahltank ausgebaut und anschließend ohne Schönung abgefüllt. \u003c\/span\u003eEin lebhafter, intensiver Sauvignon mit \u003cstrong\u003ekomplexen \u003c\/strong\u003eAromen\u003cstrong\u003e von Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, die den Wein saftig und geradlinig machen. Elemente wie \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, Honig, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, Gala-Äpfel und \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e ergänzen diesen klassischen, sehr reinen und zurückhaltenden Ausdruck des Sauvignon. Die Säure ist herrlich erfrischend, die \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e ist präsent, mit Noten von geriebenem \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, und die weiche, runde Textur begeistert im Abgang. Man versteht, warum die Sauvignon Blancs aus Neuseeland einen so hervorragenden Ruf genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":41276872949915,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":41276873015451,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DogPoint-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695832029"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eUnter den renommiertesten Weingütern Neuseelands arbeitet das Weingut \u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e nach \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e Prinzipien und produziert Spitzenweine. Der Wein wird naturbelassen vinifiziert, wobei die natürlichen Hefen ihre Arbeit tun. Dieser Chardonnay ist rein, komplex und reichhaltig und entwickelt Aromen von weißen Blütenblättern, \u003cstrong\u003egerösteter Limette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e und Grapefruit, durchzogen von feinen Noten von \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e, Feuerstein, \u003cstrong\u003eToast\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKeks\u003c\/strong\u003e, die von einer langen 18-monatigen Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen ist er vollmundig und die \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e wird superb von einer lebhaften Säure ausgeglichen. Der Abgang ist lang und geschmackvoll, was ihn zu einem Chardonnay der Spitzenklasse macht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"loredan-gasparini-casabianca-asolo-prosecco-brut-italie","title":"Loredan Gasparini - Casabianca Asolo Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCasa Bianca ist die Leidenschaft der Familie\u003cstrong\u003e Palla\u003c\/strong\u003e. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, die Aromen dieser Hügel in exzellente Erzeugnisse der Erde zu verwandeln. Über 30 Hektar erstrecken sich, so weit das Auge reicht, in der Alta Marca Trevigiana zwischen den Gebieten von \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eConegliano\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Dank der für den Weinbau günstigen, eisen- und mineralreichen Böden bewahrt\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e das Weingut die Grundsätze der Tradition und verbindet sie mit modernen Innovationen – Einflüsse, die sich in der Qualität seiner Proseccos widerspiegeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Prosecco durchläuft 2 alkoholische Gärungen. Die zweite \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGärung erfolgt nach der „Charmat“-Methode: eine Gärung im geschlossenen Tank, um die Perlage einzufangen. Die Zugabe von Zucker und Hefen führt zur Bildung von CO2, anschließend wird der so entstandene Schaumwein auf Flaschen gefüllt.\u003c\/span\u003e Ein \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e, der mit\u003cstrong\u003e feiner\u003c\/strong\u003e und anhaltender Perlage, schöner cremiger Mousse und strohgelber Farbe überrascht. Man entdeckt \u003cstrong\u003eflorale Noten\u003c\/strong\u003e und weiße Früchte, begleitet von Aromen von Steinobst und Akazie. Am Gaumen ist er unglaublich duftig und lebendig, mit Noten von Apfel, von\u003cstrong\u003e Birne\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e und von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, verwoben mit Zitrusfrüchten. Der Abgang ist zart und frisch, mit einem Hauch Zitronenzeste auf der Zunge, was ihn gefährlich süffig macht. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41338814267547,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41338814333083,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LoredanGasparini-CasabiancaAsoloProseccoBrut.png?v=1712763038"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e arbeitet \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und biodynamisch, das heißt, im Weinberg kommen keine Pestizide oder synthetischen Chemikalien zum Einsatz. Schafe mähen das Gras zwischen den Reben und sorgen zugleich für eine natürliche Düngung des Bodens. Diese Cuvée wird mit Spontanhefen vinifiziert und \u003cstrong\u003e11 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e (davon 20 % neu) ausgebaut. Das Ergebnis all dieser Sorgfalt ist ein Wein mit echtem Ausdruck, Authentizität und Terroir-Gespür. Er entfaltet bemerkenswerte Aromen von blauen Blüten,\u003cstrong\u003e Cranberrys\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, Johannisbeere, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und Unterholz. Am Gaumen machen ihn lebhafte Fruchtaromen, seidige Tannine und feine Säure glatt und ausgewogen, mit einem samtigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75 cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e ist eine autochthone Rebsorte, die seit Tausenden von Jahren auf Sizilien angebaut wird. Die Weinberge werden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und so kultiviert, dass eine maximale Biodiversität ermöglicht wird: Die kleinen Parzellen von etwa einem Hektar sind zwischen Maulbeer-, Kirsch- und Olivenbäumen verstreut. Die Weinberge sind amphitheatralisch in den \u003cstrong\u003esteilen Hügeln\u003c\/strong\u003e um Valledolmo angelegt, was den Weinbau zu einem Gebirgsweinbau macht. Expressive Düfte und Aromen von \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronentee\u003c\/strong\u003e, weißen Blüten, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und getrockneter Eisenkraut werden durch eine pikante Säurespitze und eine leichte Mineralität unterstützt. Er ist fein, erfrischend mit einer schönen Textur am Gaumen. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75 cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"atamisque-serbal-viognier-argentine","title":"Atamisque - Serbal Viognier - 2024","description":"\u003cp\u003eIn Argentinien ist die \u003cstrong\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e ein entscheidender Qualitätsfaktor. Die Trauben wurden in einem Weinberg auf 1300 Metern Höhe in San José in der Region Mendoza von Hand gelesen. Dieser sehr schöne \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e in blassem Gold zeigt herrliche Aromen von Steinobst, tropischen Früchten und \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch einen Hauch Zitrusfrüchte. Man findet \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMirabelle\u003c\/strong\u003e, weißen Pfirsich, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e sowie leichte Noten von Banane. Der Gaumen ist lebendig, mit einer \u003cstrong\u003eseidigen\u003c\/strong\u003e, leicht cremigen Textur, ausbalanciert durch eine zitronige Säure, die den Abgang erfrischend und schmackhaft macht. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":41275826831515,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":41275826864283,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ATAMISQUE-SerbalViognier-Argentine.jpg?v=1652168018"},{"product_id":"ata-rangi-crimson-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Ata Rangi - Crimson Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"796\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"217\"\u003eAta Rangi Crimson Pinot Noir\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"277\"\u003eMartinborough\u003c\/strong\u003e, auf der Nordinsel von \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"323\"\u003eNeuseeland\u003c\/strong\u003e, einer Region, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, \u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"412\"\u003eelegante und tiefgründige Pinot Noir Weine\u003c\/strong\u003e zu produzieren. Als Pionier des neuseeländischen Weinbaus bewirtschaftet das Weingut seine Rebstöcke auf den \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"533\"\u003ealten Schwemmlandterrassen\u003c\/strong\u003e der Region, mit kiesigen und gut drainierten Böden, die perfekt für diese delikate Rebsorte sind. Das kühle Klima, geprägt von großen Temperaturunterschieden, ermöglicht eine \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"741\"\u003elangsame und vollständige Reifung der Trauben\u003c\/strong\u003e, was sowohl Frische als auch aromatische Intensität gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1394\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"818\"\u003eCrimson\u003c\/strong\u003e stammt von \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"849\"\u003ejungen Rebstöcken\u003c\/strong\u003e des Weinguts. Die Weinbereitung ist präzise und respektvoll gegenüber der Frucht: Gärung in teilweise ganzen Trauben, sanftes Unterstoßen des Tresterhuts, gefolgt von einem \u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1165\"\u003eAusbau in französischen Eichenfässern (ca. 10 Monate)\u003c\/strong\u003e, mit einem moderaten Anteil an neuem Holz, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"2002\"\u003eBei der Verkostung zeigt der Wein eine rubinrote Farbe und eine ausdrucksstarke Nase, die \u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1562\"\u003erote Kirsche, Himbeere, Granatapfel, Pfingstrose und Veilchen\u003c\/strong\u003e miteinander verbindet, unterstützt von subtilen Noten von \u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1643\"\u003esanften Gewürzen, Unterholz und schwarzem Tee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, die Textur seidig und die \u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1720\"\u003efeinen Tannine\u003c\/strong\u003e erstrecken sich über einen \u003cstrong data-start=\"1739\" data-end=\"1767\"\u003elangen und frischen Abgang\u003c\/strong\u003e, der an \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1804\"\u003eCranberry\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1827\"\u003eweißen Pfeffer\u003c\/strong\u003e erinnert. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42248927183094,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":42248927215862,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AtaRangi-CrimsonPinotNoir--Nouvelle-Zelande.png?v=1748297170"},{"product_id":"raphael-palacios-louro-espagne","title":"Rafael Palacios - Louro - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRafael Palacios\u003c\/strong\u003e ist der Bruder des berühmten spanischen Winzers Álvaro Palacios. Es ist daher nicht überraschend, dass das Talent und die Liebe der Familie zur Weinherstellung hier vollkommen offensichtlich sind. Nach Jahrzehnten konventioneller Landwirtschaft haben „Rafas“ \u003cstrong\u003ebiologische Praktiken\u003c\/strong\u003e begonnen, die Böden dieser Lagen zu revitalisieren, und die Cuvée Louro wird mit jedem Jahrgang komplexer. Dieser Wein wird in französischen Eichenfässern vergoren und 4 Monate \u003cstrong\u003eauf seinen Feinhefen\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Er besteht aus einer Mischung von \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e, einer alten Rebsorte aus Valdeorras in Galicien, und einer kleinen Menge Treixadura. Diese Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie und eine schöne Präzision, die sich mit eleganten \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e vermischen. Der Wein drückt intensive Aromen von reifem \u003cstrong\u003erotem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, Quitte, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, Zitronenschale sowie einen Hauch von Heu und gerösteten \u003cstrong\u003eHaselnüssen\u003c\/strong\u003e aus dem Eichenfassausbau aus. Er ist gut ausbalanciert, elegant, reif mit einem salzigen und erfrischenden Rückgrat. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276776218779,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RaphaelPalacios-Louro-Espagne.jpg?v=1652170477"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEingebettet in einer bergigen Ecke im Nordosten Spaniens stand \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e lange Zeit im Schatten seines großen Bruders, des benachbarten Weinanbaugebiets Priorat, das für seine kräftigen Rotweine bekannt ist. Dank lokaler Winzer wie \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e erhält die Region endlich die verdiente Anerkennung für ihre weichen und intensiv duftenden Rotweine, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Der Acústic Montsant ist eine traditionelle Mischung aus den alten Rebsorten \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, die er sorgfältig von Hand von 35 bis 65 Jahre alten Rebstöcken erntet. Nach der Weinbereitung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e lässt Albert den Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern (bereits 1-2 Mal verwendet) reifen und verzichtet \u003cstrong\u003eauf eine Filtration\u003c\/strong\u003e, um die Ausdruckskraft des Weins zu erhalten. Das Ergebnis seiner Bemühungen ist ein herrlich weicher Rotwein mit verführerischen Aromen von \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, Brombeeren, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e und Pflaumen, die in einem holzigen und schokoladigen Abgang enden. Am Gaumen sind die \u003cstrong\u003esamtigen Tannine\u003c\/strong\u003e, die geschmeidige Textur und die großzügigen Fruchtaromen gut ausgewogen durch eine erfrischende Säure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-petalos-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Petalos - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Ankunft von \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e im Bierzo Ende der 90er Jahre sorgte in einer Region, die sich gerade erst für die subtile Persönlichkeit der lokalen Rotweinsorte \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e zu interessieren begann, für Aufsehen. Das Projekt Palacios zeichnete sich ursprünglich durch die aktive Suche nach \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e aus, die an steilen Hängen in großer Höhe wuchsen. Diese komplexe Cuvée wird aus 40 bis 90 Jahre alten biodynamischen Reben hergestellt. Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen und es wird \u003cstrong\u003ekeine Filtration\u003c\/strong\u003e durchgeführt. Der Wein reift \u003cstrong\u003e10 Monate in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, davon 10 % in neuen Fässern. Wie der Name schon sagt, weist dieser blumige Wein Aromen von roten Blüten, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, Kirsche, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, Brombeeren und zerstoßenem \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e auf, umhüllt von Noten von Tee, dunkler Schokolade und einer sehr feinen Mineralität. Man erahnt eine \u003cstrong\u003eseidige Textur\u003c\/strong\u003e mit einer festen Säure, leichten und feinen Tanninen und einem leichten Hauch von Bitterkeit im Abgang. Er ist frisch, sauber und präzise. Man möchte mehr davon!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276868624539,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276868657307,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DescendientesdeJ.Palacios-Petalos-Esapgne.jpg?v=1652170176"},{"product_id":"crystallum-the-agnes-afrique-du-sud","title":"Crystallum - The Agnes - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Brüder Andrew und Peter-Allan sind die dritte Winzergeneration der Familie Finlayson, und diese Cuvée \u003cstrong\u003eAgnes\u003c\/strong\u003e trägt den Namen ihrer \u003cstrong\u003eUrgroßmutter\u003c\/strong\u003e, Agnes Floyd, die im Alter von 14 Jahren nach Südafrika kam. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003efünf Weinbergen\u003c\/strong\u003e in den Regionen Hemel-en-Aarde und Overberg. Sie wenden eine \u003cstrong\u003enatürliche Gärung\u003c\/strong\u003e in 228- und 500-Liter-Eichenfässern an (davon 10 % neu), in denen der Wein \u003cstrong\u003e9 Monate\u003c\/strong\u003e lang bleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Vor der Gärung werden \u003cstrong\u003ekein Schwefel\u003c\/strong\u003e und keine chemischen Zusätze hinzugefügt. Dieser Wein ist ein starker Ausdruck der außergewöhnlichen Früchte aus den verschiedenen Parzellen. Am Gaumen entwickelt sich eine schöne Konzentration, die Aromen von \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, kandierter Zitrone, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramellisierten Äpfeln\u003c\/strong\u003e sowie Karamell und \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e vereint. Der reiche und füllige Geschmack führt zu einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der durch eine knackige Säurestruktur ausgeglichen wird. Ein Genuss!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41992006697206,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Packung mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":47493185044828,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-TheAgnes-AfriqueduSud.jpg?v=1652170161"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2021","description":"\u003cp\u003eAuf dem Weingut kümmert sich Beatriz Herranz um die Weinberge und die Weinbereitung. Die Geschichte von \u003cstrong\u003eBarco del Corneta\u003c\/strong\u003e ist von den Weinbergen ihres Großvaters inspiriert, und der Name stammt von einem Pinienwald, der während der Weinlesefeste der Treffpunkt ihrer Familie war. Dieser Wein wird mit reinem \u003cstrong\u003eRespekt vor dem Terroir\u003c\/strong\u003e hergestellt und stammt aus biologischem Anbau. Für die Herstellung \u003cstrong\u003eerntet Beatriz von Hand\u003c\/strong\u003e in Kisten, verwendet autochthone Hefen und lässt den Wein 8 bis 9 Monate lang in gebrauchten Fässern mit seinen Schwebstoffen auf der Hefe. Die Aromen werden von reifen weißen Früchten wie \u003cstrong\u003egetrockneter Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egebackenen Äpfeln\u003c\/strong\u003e dominiert, aber auch Noten von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, weißen Blüten, \u003cstrong\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e, frisch geschnittenem Gras und Butter. Der Wein ist geschmeidig, komplex und \u003cstrong\u003eschmackhaft\u003c\/strong\u003e und zeichnet sich durch seine Frische, Mineralität, Ausgewogenheit und seinen anhaltenden Abgang aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"niepoort-redoma-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Branco - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben für den \u003cstrong\u003eRedoma Branco\u003c\/strong\u003e stammen von 65 bis 85 Jahre alten \u003cstrong\u003eRebstöcken\u003c\/strong\u003e, die auf der rechten Seite des Douro, zwischen 500 und 600 Metern Höhe, verwurzelt sind. Die Böden dieser Parzellen verleihen den Weinen viel \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e, Eleganz und eine bemerkenswerte Frische. Um einen Wein von \u003cstrong\u003ereiner Expression\u003c\/strong\u003e zu erhalten, erfolgt die Lese manuell und die Gärung spontan mit natürlichen Hefen, gefolgt von einem 6-monatigen Ausbau in Eichenfässern. Die aromatische Palette ist komplex und vereint Noten von Limette, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e. Man entdeckt auch subtile Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, Vanille und geröstetem Brot. Am Gaumen ist dieser Wein \u003cstrong\u003ecremig\u003c\/strong\u003e und seidig mit einer fantastischen Säure, die ihn im Mund gerade hält. Er beeindruckt durch sein Gleichgewicht und sein Alterungspotenzial. Der Abgang ist linear, trocken und ausdrucksstark. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41885950804214,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41885950836982,"sku":"","price":137.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-RedomaBranco-Portugal.png?v=1652170418"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-blancs-france","title":"La Famille K - Le Père Blanc - 2018","description":"\u003cp\u003eDies ist die Geschichte einer Familie, Marianne und Benoît, ehemalige Pariser, die ein Leben im Sauseschritt führten und beschlossen haben, dieses verrückte Stadtleben aufzugeben, um das Terroir des \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e mit Leidenschaft und Hingabe zu pflegen. Da sie Weine ohne Chemikalien lieben, betreibt das Weingut \u003cstrong\u003ebiologischen Landbau\u003c\/strong\u003e. Die Böden werden mit natürlichem Rinderdung angereichert und in den Weinbergen werden keine Pestizide eingesetzt. Ziel ist es, geradlinige, reine und lebendige Weine zu erhalten. Die Weinberge liegen an \u003cstrong\u003esteilen Hängen\u003c\/strong\u003e und sind nach Süden ausgerichtet, perfekt für Chardonnay. Eine schöne goldene Farbe und ausdrucksstarke Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMirabelle\u003c\/strong\u003e strömen aus dem Glas. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm Substanz und Noten von \u003cstrong\u003eHaselnüssen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteten Mandeln\u003c\/strong\u003e. Er ist geschmeidig und rund mit einer feinen Säure, die ihm eine schöne aromatische Harmonie verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606499225755,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereBlanc-2018.png?v=1652170349"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (oder Nebbiolo bianco) ist eine alte weiße Rebsorte aus dem Piemont in Italien, die Anfang der 70er Jahre fast verschwunden war und in den 80er Jahren ein Comeback feierte. Aus einem \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e Weinberg auf 400 Metern Höhe stammend, reifte dieser Wein 90 Tage auf Feinhefe, um mehr Komplexität zu entwickeln. Mit diesem Cuvée präsentiert uns \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e einen schönen Ausdruck der Rebsorte, bestehend aus Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, Aromen von grünem Apfel, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer schönen Fülle, die man fast mit der Frische der fruchtigen Aromen vergessen könnte. Die Lebendigkeit und die \u003cstrong\u003eGenussfreude\u003c\/strong\u003e koexistieren perfekt und sorgen für Harmonie und Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-autriche","title":"Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Kellerei \u003cstrong\u003eEmmerich Knoll\u003c\/strong\u003e ist eines der berühmtesten Weingüter Österreichs. Das traditionelle Etikett genießt unter Kennern Kultstatus. Das Haus hat sich stets feinen, terroirgeprägten, reinen Weinen ohne Schnörkel verschrieben. Die Trauben wachsen im Weinberg Loibnerberg, wo bereits 1380 Weinbau betrieben wurde. Wegen der Ausrichtung und der \u003cstrong\u003esteilen Lage\u003c\/strong\u003e (durchschnittlich 40 % Neigung) ist die Lese mühsam und erfolgt ausschließlich von Hand. Doch gerade diese Neigung bringt Trauben von sehr hoher Qualität hervor. Nach der Gärung in großen Holzfässern und Tanks ruht der Wein 3 Monate auf der Feinhefe. Der aromatische Ausdruck des \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (berühmte österreichische weiße Rebsorte) ist intensiv und komplex, mit Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, gelben Früchten wie \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, Zitrusfrüchten wie \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch mineralische und salzige Aromen wie Schiefer oder Feuerstein. Am Gaumen ist er fein, \u003cstrong\u003eelegant\u003c\/strong\u003e und getragen von einer feinen, speichelfördernden Säure, die lange anhält. Der Abgang ist \u003cstrong\u003efein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esubtil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Weine der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewerden je nach Mostgewicht bei der Lese in 3 Kategorien eingeteilt:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e für die leichtesten (etwa 11 % Alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (etwa 12,5 % Alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (ab 13 % Alkohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42397493395702,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42397493428470,"sku":"","price":161.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EmmerichKnol-GrunerVeltlinerLoibnerFederspiel-Autriche.png?v=1652170193"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/collections\/wein-zu-fettem-fisch.oembed?page=15","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}