{"title":"Unsere Weine aus dem Piemont","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weine des Piemont in Italien sind berühmt für ihre außergewöhnliche Qualität und Vielfalt, die von bekannten Rotweinen wie Barolo und Barbaresco, hergestellt aus der Nebbiolo-Traube, über trockene Weißweine wie Gavi oder Arneis bis hin zum leicht perlenden Moscato d'Asti (Asti-Methode, Tankgärung) reicht.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"emilio-vada-moscato-2019-italie","title":"Emilio Vada - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHier stellen wir Ihnen den \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti\u003c\/strong\u003e vor, einen \u003cstrong\u003eperlenden\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüßen Wein\u003c\/strong\u003e, der sinnbildlich für Italien und insbesondere für das Piemont steht. Um das ganze Fruchtaroma im Wein zu erhalten, wird die Ernte manuell durchgeführt. Die Trauben, die aus der \u003cstrong\u003eMuskateller-Rebsorte\u003c\/strong\u003e stammen, werden sanft gepresst, um nur den aromatischsten Teil des Traubensaftes zu verwenden, der anschließend mit seinen natürlichen Hefen vergoren wird. Am Gaumen ist er sehr präsent. Man findet Noten von \u003cstrong\u003eWilliamsbirne\u003c\/strong\u003e, Zitronenschale und \u003cstrong\u003eWeinbergpfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und goldenen Äpfeln. Er ist fruchtig und süß mit einer schönen Frische und einer schönen Eleganz. Ein wahrer Genuss, den man am Ende einer Mahlzeit entdecken sollte!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41341130506395,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41341130539163,"sku":"","price":113.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/moscato-dasti-front_3.jpg?v=1652170192"},{"product_id":"giribaldi-barbera-alma-italie","title":"Giribaldi - Barbera Alma - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin sehr schöner Wein aus Barbera-Trauben, einer typischen Rotweinsorte des Piemonts. Die Weinberge liegen in einer Hügellandschaft auf 300 Metern Höhe und werden nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Lange Zeit hatte der \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e einen schlechten Ruf und ergab nur mittelmäßige Weine, ohne Größe, für die Produktion von Weinen der mittleren Preisklasse. Doch seriöse Winzer im Piemont konnten seine Qualitäten aufzeigen und beweisen, dass er mit „großen Weinen“ mithalten kann. Im Mund treffen die fruchtigen und komplexen Aromen sofort, wobei reife \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, begleitet von Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, Vanille und \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, zu erkennen sind. Der Wein ist rund, saftig, mit einer schönen Textur und wird durch eine feine Säure ausgeglichen, die ihn köstlich und geschmeidig macht. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36644437196955,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-BarberaAlma-Italie.png?v=1652170276"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (oder Nebbiolo bianco) ist eine alte weiße Rebsorte aus dem Piemont in Italien, die Anfang der 70er Jahre fast verschwunden war und in den 80er Jahren ein Comeback feierte. Aus einem \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e Weinberg auf 400 Metern Höhe stammend, reifte dieser Wein 90 Tage auf Feinhefe, um mehr Komplexität zu entwickeln. Mit diesem Cuvée präsentiert uns \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e einen schönen Ausdruck der Rebsorte, bestehend aus Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, Aromen von grünem Apfel, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer schönen Fülle, die man fast mit der Frische der fruchtigen Aromen vergessen könnte. Die Lebendigkeit und die \u003cstrong\u003eGenussfreude\u003c\/strong\u003e koexistieren perfekt und sorgen für Harmonie und Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, der als einer der besten Rotweine der Welt gilt, wurde von vielen als der \"König der Weine, Wein der Könige\" bezeichnet. Das Barolo-Gebiet ist klein, hügelig, auf trockenem Boden mit einer einzigen Rebsorte: dem \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Aus \u003cstrong\u003ebiologischem\u003c\/strong\u003e Anbau stammend, ist dieser Jahrgang von Mario Giribaldi das Ergebnis jahrelanger Geduld. Der Wein reift 2 Jahre lang in französischen Eichenfässern und wird dann mindestens 1 Jahr in Flaschen in den unterirdischen Kellern des Weinguts gelagert. Der Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die auf die mehrjährige Reifung zurückzuführen sind. Am Gaumen finden sich \u003cstrong\u003erote Früchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Noten von \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, Nelken und \u003cstrong\u003eDatteln\u003c\/strong\u003e. Die Tannine verleihen eine hervorragende Struktur und umhüllen den Gaumen. Eine feine Säure gleicht die Aromen aus, was diesem Wein eine einzigartige \u003cstrong\u003eEleganz\u003c\/strong\u003e verleiht. Der lange Abgang ist bemerkenswert und verlängert den Genuss. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-comune-di-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo Comune di Barolo - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, was im lokalen Dialekt \"Bergfarm\" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. In diesem einzigartigen Mikrokosmos, der durchschnittlich \u003cstrong\u003e460 Meter über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e liegt, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, umrahmt von der Alpenkette, drückt die Rebsorte \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e das Beste aus sich heraus. Die Höhe sorgt für ein kühles und luftiges Klima, das die Entwicklung expansiver und intensiver Aromen begünstigt. Hier lässt \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e sein Talent sprechen, indem er diese einzigartige Rebsorte, die einzige Quelle der \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e-Weine, veredelt. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle Trauben werden von Hand in kleinen 20-kg-Körben geerntet, um die Früchte nicht zu beschädigen. Die traditionelle Weinbereitung dauert zwischen 30 und 40 Tagen in Betontanks ohne jeglichen Zusatz von chemischen Hefen. Anschließend erfolgt eine weitere 15-tägige Mazeration, um weitere aromatische Verbindungen und Tannine zu extrahieren. Dieser Wein wird dann einem \u003cstrong\u003ekolossalen Ausbau\u003c\/strong\u003e von 24 Monaten in Tanks und Eichenfässern unterzogen. Nach der Assemblage der verschiedenen Behälter reift der Wein 6 bis 12 Monate in Betontanks und schließlich weitere 6 bis 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Diese Cuvée entwickelt Aromen von \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosinen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eToast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten roten Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBalsamico-Essig\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist von großer Komplexität, ausgeglichen durch eine lebhafte Säure und strukturierte, fast körnige Tannine, die ihm einen vollen und anhaltenden Abgang verleihen. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der mit den Jahren an Komplexität gewinnen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41273642909851,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloComunediBarolo-Italie.png?v=1652167981"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Rosso - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, was im lokalen Dialekt \"Bergfarm\" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. In diesem einzigartigen Mikrokosmos, der durchschnittlich auf \u003cstrong\u003e460 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e liegt, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, die von der Alpenkette umrahmt werden, entfaltet die Nebbiolo-Traube ihr Bestes. Die Höhe sorgt für ein kühles und luftiges Klima, das die Entwicklung expansiver und intensiver Aromen begünstigt. Hier lässt \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e sein Talent sprechen, indem er diese einzigartige Rebsorte, die die einzige Quelle der Barolo-Weine ist, sublimiert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnsi\u003c\/strong\u003e ist ein Wort aus dem piemontesischen Dialekt und bedeutet „so“. Die Trauben werden von Hand in kleinen 20-kg-Kisten geerntet. Die Gärung findet in Stahltanks mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e statt. Anschließend reift der Wein teilweise in Beton, teilweise in Tonneaux und in großen Fässern für 12 bis 18 Monate. Die Weine werden dann verschnitten und der fertige Wein verbleibt mindestens weitere 6 bis 12 Monate in der Flasche. Der Ausbau ist darauf ausgelegt, die Typizität und Frische eines Weines zu bewahren, der die Authentizität der Rebsorten hervorhebt. Die Eleganz, der Ausbau und die üppigen Aromen von \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e vereinen sich zu einem leuchtend rubinroten, brillanten und intensiven Rotwein mit Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMuskatnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist voll und körperreich, mit runden und diskreten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und schmackhaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42154998792438,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheRosso-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Rosso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, was im lokalen Dialekt \"Bergfarm\" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. In diesem einzigartigen Mikrokosmos, auf einer durchschnittlichen Höhe von \u003cstrong\u003e460 Metern\u003c\/strong\u003e, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, umrahmt von der Alpenkette, drückt die Rebsorte Nebbiolo das Beste aus sich selbst aus. Die Höhe sorgt für ein kühles und belüftetes Klima, das die Entwicklung expansiver und intensiver Aromen fördert. Hier lässt \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e sein Talent sprechen, indem er diese einzigartige Rebsorte, die die einzige Quelle der Barolo-Weine ist, veredelt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist eine Assemblage aus mehreren Jahrgängen, wobei das Ziel ist, ein Gleichgewicht der Aromen zu erreichen, das sich von einem Barolo unterscheidet. Die Gärung und Maischegärung finden in Edelstahltanks und Zementtanks statt und dauern etwa 15 Tage. Ein Teil des Weins durchläuft eine kurze Reifung in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e von 25\/50 hl für \u003cstrong\u003e6 bis 8 Monate\u003c\/strong\u003e, danach ruht der Wein weitere 8 bis 12 Monate in Zementtanks. Nach der Abfüllung ruht die Cuvée 3 Monate in Flaschen, bevor sie vermarktet wird. Diese Cuvée entwickelt Aromen von \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePreiselbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten roten Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist vollmundig und ausgewogen, die Tannine sind strukturiert und die Säure sorgt für Frische und Eleganz. Der Abgang ist ansprechend und langanhaltend. Ein perfekter Wein, um die \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Traube des Piemont zu entdecken!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42204637364470,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-MesdiRosso-Italie.png?v=1652167988"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-arneis-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Arneis - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, was im lokalen Dialekt \"Bergfarm\" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. Es ist ein einzigartiger Mikrokosmos auf durchschnittlich \u003cstrong\u003e460 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, umrahmt von der Alpenkette.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWie bei den anderen Weinen des Weinguts ist es das Ziel dieser Cuvée aus der Rebsorte \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e, Liebhabern ein einzigartiges Produkt anzubieten, das den Wert der autochthonen Reben und des lokalen Terroirs widerspiegelt, anstatt bereits auf dem Markt erhältliche Weine zu reproduzieren. Der Arneis ist eine \u003cstrong\u003ealte Rebsorte\u003c\/strong\u003e, die aus dem südlichen \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e stammt und hier einen zugleich eleganten und vollmundigen Weißwein hervorbringt. Die \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e erfolgt in 20-kg-Kisten, um die Früchte so weit wie möglich zu schonen. Die Pressung ist schonend und die Gärung erfolgt sorgfältig über 15-20 Tage. Der Ausbau dauert 6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, mit regelmäßigem Bâtonnage, um Eleganz zu verleihen und die Typizität der Rebsorte optimal hervorzuheben. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGala-Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eComice-Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e sowie leichten \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e und petrolartigen Noten. Dieser Wein ist voll, rund und anhaltend. Ein süffiger Wein, dessen Struktur ihm eine lange Entwicklung im Laufe der Zeit sichert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42387007537398,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheArneis-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-bianco-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Bianco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, was im lokalen Dialekt \"Bergfarm\" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. Es ist ein einzigartiger Mikrokosmos auf durchschnittlich \u003cstrong\u003e460 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, umrahmt von der Alpenkette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDiese Cuvée ist eine Mischung aus zwei piemontesischen Weißweinsorten: \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFavorita\u003c\/strong\u003e. Die Trauben werden von Hand geerntet und ruhen einige Tage in einem Kühlraum bei 5°C. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Der Arneis reift 6 Monate auf der Hefe in Betontanks mit wiederholtem Bâtonnage, während der Favorita in Edelstahltanks gelagert wird. Dieser Wein verströmt Aromen von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelben Äpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen Birnen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Dichte, begleitet von angenehmen Bitterstoffen und einem frischen, salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44130785198326,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":48846332199260,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric460-MesdiArneis-Italie.jpg?v=1657987032"},{"product_id":"torelli-moscato-dasti-san-grod-italie","title":"Torelli - Canelli Moscato d'Asti \"San Gròd\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eMario Torelli\u003c\/strong\u003e arbeitet seit 1992 mit Leidenschaft im \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e. Mit weniger als 10 ha Rebfläche und 80000 Flaschen pro Jahr ist es der Prototyp eines kleinen Weinguts, das auf Qualität gesetzt hat. Seine Weine werden in einigen der besten Restaurants der Welt geführt.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSobald die Trauben sorgfältig gelesen wurden, werden sie entrappt und nach sofortigem Pressen wird der Most in geschlossenen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 15°C zur Gärung gebracht. Wenn der gewünschte Alkoholgehalt erreicht ist (5,5%), wird stark gekühlt, um die Gärung zu stoppen und so die gewünschte Menge an natürlichem Zucker zu erhalten. Dieser \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine gute Säure und eine schöne aromatische Frische aus. Er bietet ein zartes Bouquet von \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Zitrone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist frisch, ausgewogen, köstlich fruchtig, mit einem Abgang von \u003cstrong\u003eHolunderblüte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBergamotte\u003c\/strong\u003e. Es ist ein Genusswein, der jung und gut gekühlt getrunken werden sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44984870600950,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Torelli-Moscatod_AstiSanGrod-Italie.png?v=1679587050"},{"product_id":"ferraris-sensazione-viognier-italie","title":"Ferraris - \"Sensazione\" Viognier - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Geschichte des Weinguts \u003cstrong\u003eFerraris\u003c\/strong\u003e begann, als Urgroßvater Luigi nach Amerika ging und während des berühmten kalifornischen Goldrauschs Gold fand. Dank seiner Einnahmen hatte Urgroßmutter Teresa, die in Italien geblieben war, die Möglichkeit, 1921 ein Haus in Castagnole Monferrato, dem Sitz des ersten Weinguts Ferraris, zu kaufen. Luca Ferraris leitet das Weingut heute mit 34 Hektar Rebfläche im Herzen von Castagnole Monferrato. Lucas Ehrgeiz hat das Familienunternehmen seitdem zu neuen Höhen geführt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein stammt vollständig von 2006 auf lehmigen und roten Sandböden gepflanzten \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e-Trauben. Es ist heute der einzige piemontesische Weißwein aus dieser Rebsorte. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks nach einer sanften Pressung der Trauben. Der so gewonnene Wein reift dann einige Monate auf seinen Feinhefen. Um die Frische der Aromen zu erhalten, wird wöchentlich ein Bâtonnage durchgeführt, um die Hefe mit dem Wein zu vermischen und Oxidation zu vermeiden. Anschließend ruht er 3 Monate in der Flasche. Der Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitruszesten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMineralien\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist gleichzeitig rund und fließend, hervorragend ausgewogen durch die Säure und Salzigkeit des Weines. Der Abgang ist mineralisch und würzig.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46749482778972,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ferraris-SensazioneViognier-Italie.png?v=1685724753"},{"product_id":"gaja-barbaresco-italie","title":"Gaja - Barbaresco - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Gaja, 1859 in Barbaresco im Piemont, Italien, gegründet, ist eine Legende in der Weinwelt, bekannt für seine innovativen Ansätze, die die italienischen Weinbaupraktiken revolutioniert haben. Gaja ist berühmt für seine Barbaresco und Barolo, die zu den prestigeträchtigsten und begehrtesten Italiens gehören und eine perfekte Mischung aus Tradition und Moderne darstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barbaresco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barbaresco von Gaja ist ein Wein, der die Quintessenz des Nebbiolo verkörpert, der emblematischen Rebsorte der Piemont-Region. Dieser Wein ist bekannt für seine komplexe Struktur, seine eleganten Tannine und seine außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Jeder Jahrgang des Barbaresco von Gaja ist ein getreues Spiegelbild des einzigartigen Terroirs und der klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barbaresco drückt ein reiches und nuanciertes Bouquet von roten Früchten aus, insbesondere Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten von Rose und Veilchen, sowie Anklängen von Lakritz, Gewürzen und Tabak. Die Entwicklung in der Flasche fügt Komplexitätsebenen hinzu, mit erdigen und Trüffelnoten, die mit der Zeit entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen bietet der Wein eine seidige Textur und eine hohe Konzentration, mit robusten, aber raffinierten Tanninen, die die intensiven Aromen perfekt umrahmen. Die Säure ist gut präsent und trägt zu einem langen und eleganten Abgang bei.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dank seiner Struktur und Komplexität ist der Barbaresco von Gaja ein Wein mit einem extrem hohen Alterungspotenzial, der sich oft über mehrere Jahrzehnte hinweg verbessert und eine größere Tiefe entwickelt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbaresco von Gaja ist ideal, um reichhaltige und schmackhafte Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, Wildgerichte oder gereiften Käse zu begleiten. Er passt auch hervorragend zu Trüffelgerichten, wo seine Komplexität voll zur Geltung kommen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46764211863900,"sku":"","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Angelo-Gaja-Barbaresco-zoom.jpg?v=1686639829"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, was im lokalen Dialekt \"hoch gelegener Bauernhof\" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. In diesem einzigartigen Mikrokosmos, der sich auf durchschnittlich \u003cstrong\u003e460 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e befindet, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, umrahmt von der Alpenkette, drückt die Nebbiolo-Rebsorte das Beste aus sich heraus. Die Höhe sorgt für ein kühles und belüftetes Klima, das die Entwicklung expansiver und intensiver Aromen begünstigt. Hier entfaltet \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e sein Talent, indem er diese einzigartige Rebsorte, die einzige Quelle der Barolo-Weine, veredelt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle Trauben werden von Hand in kleinen 20-kg-Kisten gelesen, um die Früchte nicht zu beschädigen. Die traditionelle Weinbereitung dauert zwischen 30 und 40 Tagen in Betontanks ohne jeglichen Zusatz von chemischen Hefen. Anschließend erfolgt eine zusätzliche Mazeration von 15 Tagen, um weitere aromatische Verbindungen und Tannine zu extrahieren. Dieser Wein wird anschließend \u003cstrong\u003ekolossal\u003c\/strong\u003e 12 bis 18 Monate in Tanks und Eichenfässern ausgebaut. Nach dem Zusammenführen der verschiedenen Behälter verweilt der Wein 6 bis 12 Monate in Betontanks, um schließlich weitere 6 bis 12 Monate in der Flasche zu reifen, bevor er auf den Markt kommt. Diese Cuvée entwickelt Aromen von \u003cstrong\u003eWaldfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosinen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eToast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten roten Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBalsamico-Essig\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist von großer Komplexität, ausgeglichen durch eine lebhafte Säure und strukturierte, fast körnige Tannine, die ihm einen vollen und anhaltenden Abgang verleihen. Ein großer Lagerwein, der mit den Jahren an Komplexität gewinnen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47311933309276,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":55783874363740,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/460CasinaBric-MesdiBarolo-Italie.jpg?v=1711447075"},{"product_id":"ceretto-barbaresco-asili-italie","title":"Ceretto - Barbaresco Asili - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Ceretto ist ein Wahrzeichen des Weinbaus im italienischen Piemont, besonders bekannt für seine Barolo- und Barbaresco-Weine. Gegründet auf Prinzipien nachhaltiger Produktion und Innovation, bewirtschaftet Ceretto seine Weinberge mit akribischer Sorgfalt, um die Quintessenz des einzigartigen Terroirs des Piemonts auszudrücken. Das Weingut kombiniert traditionelle Weinbereitungsmethoden mit modernen Techniken, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barbaresco Asili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barbaresco Asili von Ceretto ist ein prestigeträchtiger Wein, der aus einer der berühmtesten Crus der Barbaresco-Region stammt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aufgrund ihrer überragenden Qualität ausgewählt werden. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift er in Eichenfässern, um Komplexität und Eleganz zu entwickeln. Dieser Barbaresco Asili verkörpert den Reichtum und die Finesse des Nebbiolo und bietet eine bemerkenswerte Tiefe und Intensität mit erheblichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barbaresco Asili offenbart ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Himbeere, verwoben mit floralen Noten von Veilchen und Rose. Nuancen von Tabak, Leder und Sternanis mischen sich mit Holz- und Vanilleakzenten, die aus einer sorgfältigen Fassreifung resultieren, um ein fesselndes und reiches Aromaprofil zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein Wein mit einer robusten Struktur, gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Barbaresco Asili ist bekannt für seine seidige Textur und seinen langen, anhaltenden Abgang, der seine Qualität und sein Lagerpotenzial unterstreicht.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Ausgestattet mit einer ausgezeichneten Tanninstruktur und aromatischer Komplexität, ist dieser Barbaresco darauf ausgelegt, über Jahre hinweg zu reifen und sich zu entfalten. Er kann mit der Zeit noch besser werden und nach mehreren Jahren im Keller ein noch bereichernderes Geschmackserlebnis bieten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbaresco Asili ist ideal, um Gerichte mit reichen Aromen wie Braten von rotem Fleisch, Wildgerichte oder gereifte Käsesorten zu begleiten. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Trüffeln, wo sein Reichtum und seine Tiefe die intensiven Aromen der Trüffel ergänzen können.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601302434140,"sku":null,"price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barbaresco-asili-italie_4c675b8d-6e2a-4052-9b81-558698466cdd.jpg?v=1714117944"},{"product_id":"ceretto-barolo-italie","title":"Ceretto - Barolo - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Ceretto, verwurzelt in den prestigeträchtigen Terroirs des Piemonts in Italien, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, insbesondere seine Barolo und Barbaresco. Ceretto engagiert sich für einen respektvollen und nachhaltigen Weinbau und strebt danach, in jeder Flasche den reinen Ausdruck der Nebbiolo-Traube zu vermitteln, die unter Einhaltung der piemontesischen Traditionen und moderner önologischer Innovationen angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barolo von Ceretto ist ein beredtes Beispiel für die Exzellenz des Nebbiolo. Aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region Barolo stammend, ist dieser Wein berühmt für seine Tiefe und Eleganz. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift er in Eichenfässern, um seine Komplexität und sein Alterungspotenzial zu bereichern. Dieser Barolo zeichnet sich durch seine perfekte Balance zwischen tannischer Kraft und Säure aus und bietet ein reiches und unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo enthüllt intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, mit entwickelten Noten von Tabak, Leder und Trüffel. Die Anklänge von getrockneter Rose, Gewürzen und feuchter Erde verleihen eine faszinierende Komplexität, die sich mit dem Alter entwickelt und vertieft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein robuster und strukturierter Wein mit kräftigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die eine lange Lebensdauer versprechen. Der Barolo von Ceretto wird für seine Fähigkeit bewundert, sich zu entwickeln und eine Reihe von Geschmacksrichtungen und Aromen zu bieten, die sich mit der Zeit im Keller komplexer gestalten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seinem reichen Tannin- und Aromaprofil ist dieser Barolo ideal für eine längere Reifung im Keller positioniert, wodurch sich die Tannine integrieren und die Aromen verschmelzen können, um mit zunehmendem Alter ein runderes und nuancierteres Geschmackserlebnis zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu aufwendigen Gerichten wie geschmortem roten Fleisch, Federwild oder kräftigem Käse. Der Barolo ist auch außergewöhnlich zu Gerichten mit schwarzem Trüffel, wo seine erdigen und tiefen Eigenschaften den Reichtum der Trüffel wunderbar ergänzen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601302663516,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barolo-italie_70c8aa37-adca-4b8b-b8e3-44b229415102.jpg?v=1714117947"},{"product_id":"ceretto-barolo-prapo-italie","title":"Ceretto - Barolo Prapò - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Ceretto, im Piemont in Italien gelegen, ist ein renommiertes Weingut, das sich durch die Herstellung hochwertiger Barolo- und Barbaresco-Weine auszeichnet. Mit einem starken Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken und Präzisionsweinbau zielt Ceretto darauf ab, das Beste des lokalen Terroirs auszudrücken und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren. Das Weingut kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Innovationen, um Weine zu kreieren, die weltweit als Referenz gelten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barolo Prapò\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barolo Prapò von Ceretto ist ein Wein von bemerkenswerter Finesse und Komplexität. Aus der Lage Prapò stammend, wird dieser Barolo ausschließlich aus Nebbiolo hergestellt, handverlesen und von sorgfältig kultivierten Rebstöcken. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der Wein in Eichenfässern, damit sich seine Aromen entwickeln können, was zu einem Barolo mit einer tadellosen Struktur und anhaltenden Aromen führt. Dieser Barolo Prapò zeichnet sich durch seine aromatische Intensität und Eleganz aus und verkörpert die Quintessenz des Nebbiolo aus dieser spezifischen Region des Piemont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo Prapò verführt mit einem reichen Bouquet von Aromen reifer dunkler Früchte wie Kirsche und Pflaume, ergänzt durch Noten von Veilchen, Menthol und Lakritze. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm Nuancen von Tabak, Kaffee und Kakao, die sich harmonisch integrieren und ein komplexes und betörendes Geruchserlebnis bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein kraftvoller und nuancenreicher Wein, der sich durch robuste Tannine und eine reiche Säure auszeichnet, die ihm ein beträchtliches Lagerpotenzial verleihen. Der Barolo Prapò ist bekannt für seine Tiefe und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Barolo ist für eine lange Reifung im Keller bestimmt, wo er sich weiterentwickeln und bereichern wird, um im Laufe der Jahre zusätzliche Komplexitätsebenen zu offenbaren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo Prapò passt ideal zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie Trüffelrisotto, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Seine tanninhaltige Struktur und sein aromatisches Profil ermöglichen es ihm, perfekt mit komplexen und intensiv aromatisierten Speisen zu harmonieren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601302761820,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barolo-prapo-italie_ccde57ef-1aa4-4755-b705-c47a2455b317.jpg?v=1714117949"},{"product_id":"francesco-clerico-barolo-bussia-italie","title":"Francesco Clerico - Barolo Bussia - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Francesco Clerico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Francesco Clerico liegt im Piemont, im Herzen der Barolo-Region, die für ihre kräftigen und eleganten Rotweine bekannt ist. Basierend auf alten Weinbautraditionen wird das Weingut von der Familie Clerico geführt, die sich der handwerklichen Produktion von Barolo widmet. Mit dem Fokus auf traditionelle Methoden führt Francesco Clerico ein Familienerbe der Weinherstellung fort und unterstreicht die außergewöhnliche Qualität ihrer spezifischen Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung des Cuvées Barolo Bussia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Cuvée Barolo Bussia von Francesco Clerico ist ein Wein von großer Noblesse, der aus einer der angesehensten Zonen des Barolo stammt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die sorgfältig ausgewählt werden, um den Reichtum und die Komplexität des Bussia-Terroirs zu vermitteln. Durch einen sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern entwickelt der Barolo Bussia eine robuste Struktur, tiefe Aromen und ein erhebliches Alterungspotenzial, was die Exzellenz des Weinguts in der Produktion großer piemontesischer Weine widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen des Cuvées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo Bussia bietet ein reiches aromatisches Spektrum mit dominanten Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Tabak, ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Leder und Gewürzen. Der Fassausbau bringt Nuancen von Vanille und Zedernholz mit sich, die einem bereits komplexen Profil zusätzliche Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften des Cuvées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein Wein mit starker Tanninpräsenz und ausgeprägter Säure, der einen langen Abgang und eine große Alterungsfähigkeit bietet. Der Barolo Bussia ist bekannt für seinen opulenten Charakter und seine Tiefe, die sich nach mehreren Jahren Lagerung voll entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Barolo ist ideal für eine lange Reifung im Keller, wo er sich entwickeln und seine Komponenten integrieren kann, um einen runderen und harmonischeren Ausdruck zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu diesem Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Wildgerichten, gegrilltem oder geschmortem Rotfleisch und reifem Käse. Der Barolo Bussia kann auch Gerichte mit Trüffeln begleiten, wo seine Intensität und Komplexität die reichen und erdigen Aromen des Gerichts hervorragend ergänzen können.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601304138076,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francesco-clerico-barolo-bussia-italie_f11a1c50-f4b2-419f-8421-5ff0ed2e3ded.jpg?v=1714117986"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-castelletto-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo Castelletto - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Gianni Gagliardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Gianni Gagliardo, im Herzen des Piemonts in Italien gelegen, ist bekannt für sein Engagement in der Produktion hochwertiger Barolo-Weine. Mit Weinbergen in einigen der besten Lagen der Region, setzt das Weingut auf Anbau- und Vinifizierungsmethoden, die Tradition und Innovation vereinen, um das Potenzial jeder Rebsorte voll auszuschöpfen. Unter der Leitung von Gianni Gagliardo produziert das Weingut weiterhin Weine, die sowohl terroirtypisch als auch bemerkenswert komplex sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barolo Castelletto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barolo Castelletto von Gianni Gagliardo ist ein Wein, der die Exzellenz der Nebbiolo-Traube verkörpert. Er stammt aus dem Weinberg Castelletto, bekannt für sein einzigartiges Terroir, das dem Wein seine Struktur und sein unverwechselbares aromatisches Profil verleiht. Dieser Barolo wird mit akribischer Sorgfalt in jeder Phase des Prozesses hergestellt. Der Wein reift in Eichenfässern, um seine Komplexität und Textur zu bereichern, und ergibt einen Barolo, der nicht nur kraftvoll, sondern auch von eleganter Finesse ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo Castelletto offenbart ein reiches Bouquet von reifen dunklen Früchten, Kirsche und Pflaume, verwoben mit Noten von Tabak, Leder und Sternanis. Die typischen Aromen von getrockneter Rose und feuchter Erde des Nebbiolo sind deutlich erkennbar, angereichert durch eine subtile Holznote aus der Fassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein Wein von großer Struktur mit festen Tanninen und einer ausgeprägten Säure, was ihm eine hervorragende Lagerfähigkeit verleiht. Der Barolo Castelletto ist komplex und vielschichtig, mit einem beeindruckenden langen Abgang, der seine Nuancen allmählich offenbart.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit einem außergewöhnlichen Lagerpotenzial kann dieser Barolo im Keller über viele Jahre reifen und sich verbessern, was mit der Zeit ein noch reicheres und tieferes Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu kräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Wildgeflügel und Gerichten mit Trüffeln. Die Struktur und Komplexität des Barolo Castelletto machen ihn zu einem ausgezeichneten Partner für gereiften Käse und Gerichte mit reichen Umami-Aromen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601304236380,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gianni-gagliardo-barolo-castelletto-italie_f9af2621-e96d-4813-99cd-7151fc614a7f.jpg?v=1714117992"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-lazzarito-vigna-preve-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo Lazzarito Vigna Preve - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Gianni Gagliardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Gianni Gagliardo liegt in der angesehenen Weinregion Piemont in Italien und ist berühmt für seine raffinierten und ausdrucksstarken Barolos. Das Weingut widmet sich dem nachhaltigen Weinbau und verbindet traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um Weine zu erzeugen, die ihr Terroir authentisch widerspiegeln. Gianni Gagliardo, der Besitzer, ist ein leidenschaftlicher Winzer, der sich der Exzellenz verschrieben hat und danach strebt, die Essenz des Nebbiolo in jeder Flasche einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barolo Lazzarito Vigna Preve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barolo Lazzarito Vigna Preve von Gianni Gagliardo stammt von einem spezifischen Weinberg, Vigna Preve, im berühmten Cru Lazzarito. Dieser Wein verkörpert die Quintessenz des Nebbiolo, mit akribischer Aufmerksamkeit für den Anbau der Reben und die Weinbereitung. Das einzigartige Terroir von Lazzarito verleiht diesem Barolo unverwechselbare Eigenschaften in Struktur und Komplexität. In Eichenfässern gereift, ist dieser Wein darauf ausgelegt, das Alterungspotenzial und die aromatische Tiefe des Nebbiolo zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo Lazzarito Vigna Preve bietet ein intensives Aromenspektrum, geprägt von Noten reifer dunkler Früchte wie Brombeere und Pflaume, mit Anklängen von Veilchen und Minze. Nuancen von Leder, Tabak und frischer Erde werden durch eine elegante Holznote ergänzt, die aus einer sorgfältigen Fassreifung resultiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Barolo ist robust und strukturiert, mit dichten Tanninen und einer lebhaften Säure, die eine hervorragende Alterung versprechen. Der komplexe Charakter und der anhaltende Abgang dieses Weines sind typisch für die großen Barolos von Lazzarito.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seinen robusten Tanninen und seinem komplexen Profil ist der Barolo Lazzarito Vigna Preve für eine lange Reifung im Keller bestimmt, wo er weiter verfeinert wird und zusätzliche Schichten an Komplexität entwickelt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu reichen und schmackhaften Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigem Käse. Er passt auch gut zu Gerichten mit Trüffeln und Pilzrisottos, wo seine Struktur und seine Aromen wirklich glänzen können.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601304334684,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gianni-gagliardo-barolo-lazzarito-vigna-preve-italie_a897119f-e977-4a64-abe2-1e4bdb468a70.jpg?v=1714117995"},{"product_id":"vite-colte-barbaresco-la-casa-in-collina-italie","title":"Vite Colte - Barbaresco La Casa in Collina - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Vite Colte ist ein renommierter Weinproduzent in der Region Piemont, Italien, bekannt für seine Barbaresco- und Barolo-Weine. Mit einem Ansatz, der auf Nachhaltigkeit und die Wertschätzung der Terroirs setzt, nutzt Vite Colte gekonnt das Potenzial seiner Weinberge, um Weine zu erzeugen, die die Essenz ihrer Region authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barbaresco La Casa in Collina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barbaresco La Casa in Collina von Vite Colte ist ein Wein, der die Majestät des Nebbiolo, der Königstraube dieser Region, illustriert. Aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen stammend, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, qualitativ hochwertige Trauben zu produzieren, wird dieser Barbaresco mit größter Achtung vor den Traditionen vinifiziert. In Eichenfässern gereift, um Komplexität und Finesse zu entwickeln, ist La Casa in Collina ein Wein, der aromatische Kraft mit einer eleganten Struktur verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barbaresco bietet eine reiche Nase mit Nuancen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, verflochten mit blumigen Noten von Rose und Anklängen von Tabak und Lakritz. Die Holzlagerung bringt subtile Noten von Vanille und Toast mit sich, die die primären Aromen ergänzen, ohne sie zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e La Casa in Collina ist ein Wein mit einer ausgeprägten, aber raffinierten Tanninstruktur, begleitet von einer präsenten Säure, die für Frische und Langlebigkeit sorgt. Es ist ein eleganter und gut ausbalancierter Wein mit einem anhaltenden Abgang, der seine handwerkliche Qualität unterstreicht.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seinen robusten Tanninen und seinem komplexen Profil ist dieser Barbaresco dazu bestimmt, sich mit der Zeit im Keller zu entwickeln und zu verfeinern, was eine sublime Reife für diejenigen verspricht, die Geduld haben.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbaresco La Casa in Collina passt hervorragend zu reichen und strukturierten Gerichten wie Braten, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für besondere Anlässe, der jedem Essen einen Hauch von Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601307251036,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barbaresco-la-casa-in-collina-italie_868471eb-c3fb-44c2-86b2-905f268bc651.jpg?v=1714118100"},{"product_id":"vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie","title":"Vite Colte - Barbaresco Riserva Spezie - 2015","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Vite Colte, im Piemont in Italien gelegen, zeichnet sich durch sein Engagement für Wein-Exzellenz bei der Produktion typischer Weine dieser traditionsreichen Weinregion aus. Spezialisiert auf Barbaresco und Barolo, bewirtschaftet das Weingut seine Weinberge mit besonderem Augenmerk auf nachhaltige Praktiken und die Qualität der Früchte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barbaresco Riserva Spezie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barbaresco Riserva Spezie repräsentiert den Höhepunkt der Bemühungen von Vite Colte, einen Wein zu schaffen, der sowohl Tradition als auch außergewöhnliche Qualität verkörpert. Dieser Barbaresco Riserva, nur in den besten Jahren produziert, wird aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben hergestellt. Die Trauben stammen von spezifischen Parzellen, die von einer optimalen Exposition profitieren, was eine perfekte Reifung ermöglicht. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der Wein in Eichenfässern, um seine Komplexität und Tiefe zu bereichern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva Spezie bietet ein komplexes und intensives Bouquet, geprägt von Aromen reifer roter Früchte, insbesondere Noten von Kirsche und Pflaume, ergänzt durch Nuancen von Veilchen, Tabak und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Der Einfluss des Eichenholzes ist gut integriert und bringt Anklänge von Vanille und Zedernholz mit sich, die harmonisch mit den anderen Aromen verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Barbaresco Riserva zeichnet sich durch eine robuste Tanninstruktur und eine hohe Säure aus, was ihm ein erhebliches Lagerpotenzial verleiht. Er ist gleichzeitig kräftig und elegant, mit einem langen und komplexen Abgang, der sich mit der Zeit weiterentwickelt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dank seiner Konzentration und Komplexität ist dieser Wein für eine lange Reifung bestimmt, bei der er weiterhin an Finesse und aromatischer Fülle gewinnen wird.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barbaresco Riserva passt hervorragend zu aufwendigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigem Käse. Seine Reichhaltigkeit und Komplexität machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe, indem er eine Tiefe und Eleganz bietet, die das kulinarische Erlebnis bereichern wird.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601307349340,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie_6a28906d-c707-439f-8794-690c62e7d3fb.jpg?v=1714118103"},{"product_id":"vite-colte-barolo-del-comune-di-barolo-essenze-italie","title":"Vite Colte - Barolo del Comune di Barolo Essenze - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Vite Colte liegt im Herzen des Piemonts in Italien, einer Region, die für ihre prestigeträchtigen Weine wie den Barolo bekannt ist. Das Weingut verpflichtet sich zu nachhaltigem Weinbau und achtet sorgfältig auf jeden Schritt der Produktion, um Weine höchster Qualität zu gewährleisten, die das spezifische Terroir ihrer Herkunft authentisch zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barolo del Comune di Barolo Essenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barolo del Comune di Barolo Essenze von Vite Colte ist ein raffinierter und intensiv konzentrierter Ausdruck der Nebbiolo-Traube. Dieser Wein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben aus den Weinbergen der Gemeinde Barolo, die für ihre reichen und komplexen Böden bekannt ist, die dem Wein seine Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach der Ernte wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut, um sein Profil zu bereichern und zusätzliche Dimensionen von Komplexität und Reife hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée offenbart eine reiche Palette an Aromen mit dominanten Noten von reifen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, durchzogen von Nuancen von Veilchen, Minze und feuchter Erde. Der Ausbau in Eichenfässern bringt Anklänge von Tabak, Leder und Lakritz hervor, die die natürlichen Aromen des Nebbiolo ergänzen und eine verlockende Komplexität hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Barolo del Comune di Barolo Essenze ist ein voller und kräftiger Wein mit festen, aber elegant integrierten Tanninen und einer präsenten Säure. Seine Textur ist seidig, und er bietet einen langen Abgang, der seine große Lagerfähigkeit unterstreicht.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Barolo ist dazu bestimmt, elegant zu altern und mit der Zeit im Keller eine erhöhte Komplexität und verstärkte Eleganz zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo passt hervorragend zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Schmorbraten, Wildbraten oder Gerichten mit Trüffeln. Er ist auch eine wunderbare Begleitung zu gereiftem Käse und bietet eine harmonische Kombination von Aromen und Texturen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601307382108,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barolo-del-comune-di-barolo-essenze-italie_8a70cb0e-d071-49c3-bc05-fbd5f60734d5.jpg?v=1714118107"},{"product_id":"vite-colte-barolo-paesi-tuoi-italie","title":"Vite Colte - Barolo Paesi Tuoi - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Vite Colte, verwurzelt in der Weintradition des Piemont in Italien, ist auf die Produktion von Barolo und anderen prestigeträchtigen Weinen spezialisiert. Das Weingut verfolgt einen umweltfreundlichen Ansatz und eine sorgfältige Weinbereitung, um die Essenz des lokalen Terroirs einzufangen und den authentischen Ausdruck der angebauten Rebsorten zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Barolo Paesi Tuoi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Barolo Paesi Tuoi von Vite Colte ist eine Hommage an die berühmte Nebbiolo-Traube, die unter optimalen Bedingungen in der Barolo-Region angebaut wird. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die sich durch ihre Reife und aromatische Intensität auszeichnen. Durch den Ausbau in Eichenfässern vereint der Barolo Paesi Tuoi Reichtum und Komplexität und bietet ein sensorisches Erlebnis, das den einzigartigen Charakter seiner Herkunft widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée zeichnet sich durch ein tiefes Bouquet von roten Früchten aus, insbesondere Noten von Kirsche und Pflaume, begleitet von floralen und würzigen Nuancen wie Rose und Anis. Die Aromen werden durch Anklänge von Erde, Tabak und Leder bereichert, die aus der Fassreifung stammen und dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Barolo Paesi Tuoi zeichnet sich durch seine solide Tanninstruktur und eine erfrischende Säure aus, die eine ausgezeichnete Entwicklung und Reife im Laufe der Zeit versprechen. Der Wein ist reichhaltig und nachhaltig am Gaumen und bietet einen langen, eleganten Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Barolo ist für die Alterung konzipiert und wird im Laufe der Jahre eine erhöhte Komplexität und rundere Aromen entwickeln, wobei er sich mit der Zeit im Keller verbessert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeisenempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo Paesi Tuoi passt besonders gut zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Braten, Wild und Gerichten mit Trüffeln. Er harmoniert auch gut mit kräftigen Käsesorten, bei denen seine Intensität und Komplexität voll zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601307447644,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barolo-paesi-tuoi-italie_54c41d75-dbac-4528-8729-f36acb027e22.jpg?v=1714118110"},{"product_id":"gaja-sito-moresco-langhe-dop-italie","title":"Gaja - Sito Moresco Langhe DOP - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Gaja ist eine Ikone des Piemont in Italien, berühmt für seine Weine, die große technische Meisterschaft mit einem tiefen Ausdruck des lokalen Terroirs verbinden. 1859 gegründet, war Gaja stets an der Spitze der Innovation in Weinbau und Weinbereitung und produziert Weine, die regelmäßig zu den besten Italiens zählen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Sito Moresco Langhe DOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Sito Moresco Langhe DOP von Gaja ist ein eleganter Rotwein, der die Rebsorten Nebbiolo, Merlot und Cabernet Sauvignon zu einer einzigartigen Assemblage vereint. Diese Cuvée ist bekannt für ihren zugänglichen Stil und ihre Fähigkeit, die Vielfalt der Rebsorten im Kontext des Langhe-Terroirs auszudrücken. Sorgfältig vinifiziert, reift der Sito Moresco in Barriques, um die Aromen auszugleichen und einen Hauch von Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch ein dynamisches Bouquet von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere aus, ergänzt durch Vanille- und süße Holznoten, die aus dem Fassausbau resultieren. Anklänge von Tabak und süßen Gewürzen tragen zu seiner aromatischen Komplexität bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen präsentiert sich der Sito Moresco mit einer mittelkräftigen Struktur, seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die zu einem sauberen und anhaltenden Abgang führt. Die Kombination der Rebsorten sorgt für eine schöne Rundheit und eine fruchtige Reife, die sowohl komplex als auch unmittelbar angenehm ist.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Wein jung getrunken köstlich ist, besitzt er auch ein gutes Alterungspotenzial und kann über mehrere Jahre im Keller reifen und milder werden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt passend zu einer Vielzahl von Küchen, harmoniert der Sito Moresco Langhe DOP besonders gut mit Gerichten aus rotem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder mittelscharfen Gerichten. Er ist auch ausgezeichnet zu mittelreifem Käse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48641240105308,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1,5L","offer_id":48641990295900,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-sito-moresco-langhe-dop-italie.jpg?v=1714745200"},{"product_id":"gaja-dagromis-barolo-italie","title":"Gaja - Dagromis Barolo - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Gaja, eine feste Größe im italienischen Piemont, setzt weiterhin auf Innovation im Weinbau, während es traditionelle Methoden respektiert. 1859 gegründet, ist das Weingut bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die die Geschichte der Region mit konstanter Qualität und einem durchdachten Ansatz der Weinbereitung prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Dagromis Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Dagromis Barolo von Gaja verkörpert die Finesse und Eleganz des Nebbiolo, angebaut in den prestigeträchtigen Weinbergen von Barolo. Dieser Wein ist ein meisterhafter Ausdruck des Terroirs, gekennzeichnet durch eine sorgfältige Holzreifung, die seine Struktur und sein aromatisches Profil bereichert. Der Name 'Dagromis' ehrt die ehemaligen Besitzer der Weinberge, deren Ländereien Gaja erworben hat, um diesen unverwechselbaren Barolo zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Dagromis Barolo bietet eine komplexe Nase mit Aromen von reifen roten Früchten, floralen Noten von getrockneter Rose und Veilchen sowie würzigen Anklängen von Lakritz und Tabak. Mit zunehmender Reife entwickelt er Nuancen von Trüffel und feuchter Erde, typisch für große Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer vollen Textur und einer kräftigen Tanninstruktur, die sich mit dem Alter zu einer sublimen Rundheit entwickelt. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen sorgt für einen langen Abgang und eine verlängerte Lagerfähigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Der Dagromis ist bekannt für sein Alterungspotenzial, dank seiner soliden Struktur und seiner aromatischen Intensität, die es ihm ermöglichen, über Jahrzehnte zu reifen und sich zu entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo Dagromis passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Schmorbraten, gebratenem Rotfleisch oder Gerichten mit Trüffeln. Er ist auch ein großartiger Begleiter zu gereiftem Käse und komplexen gastronomischen Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48641423606108,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-dagromis-barolo-italie.jpg?v=1714747148"},{"product_id":"gaja-rossj-bass-langhe-doc-italie","title":"Gaja - Rossj-Bass Langhe DOC - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Gaja ist ein Synonym für außergewöhnliche Qualität in der Weinwelt, mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1859 in der Region Piemont in Italien zurückreicht. Gaja ist bekannt für seine innovativen Methoden und seinen tiefen Respekt vor Traditionen und produziert Weine, die absolute Referenzen für die Appellationen Barbaresco und Barolo sind, sowie für seine Weißweine aus Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Rossj-Bass Langhe DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Rossj-Bass Langhe DOC von Gaja ist ein exquisiter Weißwein, der hauptsächlich aus Chardonnay mit einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc hergestellt wird. Dieser Wein ist nach der jüngsten Tochter der Familie, Rossana Gaja, benannt und zeichnet sich durch seine Finesse und Eleganz aus. Präzise vinifiziert, reift der Rossj-Bass in Barriques, um seine Textur und sein Bouquet zu bereichern, ohne seinen natürlichen fruchtigen Ausdruck zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein entfaltet ein verführerisches Bouquet von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne, begleitet von subtilen Noten von Zitrusfrüchten und Vanille. Der Holzausbau verleiht eine zarte Note von Toast und Mandeln, die die fruchtigen Aromen ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist der Rossj-Bass rund und reichhaltig und bietet eine schöne Konzentration fruchtiger Aromen, die von einer lebendigen Frische ausgeglichen werden. Die cremigen und mineralischen Nuancen im Abgang tragen zu seiner Komplexität und seinem Charme bei.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl er jung köstlich ist, besitzt dieser Wein die Struktur und Komplexität, um sich über mehrere Jahre im Keller elegant zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Rossj-Bass Langhe DOC passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Pilzrisotto, Geflügel in Rahmsauce oder raffinierten Vorspeisen. Er ist auch ein ausgezeichneter Aperitif und bietet einen raffinierten Auftakt zu einem festlichen Mahl.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48641517584732,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-rossj-bass-langhe-doc-italie.jpg?v=1714748285"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-bricco-delle-viole-2016","title":"460 Casina Bric - Barolo Bricco Delle Viole - 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, was im lokalen Dialekt \"Bergfarm\" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. In diesem einzigartigen Mikrokosmos, der durchschnittlich auf \u003cstrong\u003e460 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e liegt, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, umrahmt von der Alpenkette, drückt die Rebsorte \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e das Beste aus sich heraus. Die Höhenlage sorgt für ein kühles und luftiges Klima, das die Entwicklung expansiver und intensiver Aromen begünstigt. Hier entfaltet \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e sein Talent, indem er diese einzigartige Rebsorte, die alleinige Quelle der \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e-Weine, veredelt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle Trauben werden von Hand in kleinen 20-kg-Körben geerntet, um die Frucht nicht zu beschädigen. Die Reben stammen aus der am \u003cstrong\u003ehöchsten gelegenen Parzelle\u003c\/strong\u003e des Weinguts. Die traditionelle Weinbereitung dauert zwischen 30 und 40 Tagen in Betontanks und großen Fässern ohne jegliche Zugabe von chemischen Hefen. Anschließend erfolgt eine zusätzliche 15-tägige Maischestandzeit, um weitere aromatische Verbindungen und Tannine zu extrahieren. Dieser Wein reift dann \u003cstrong\u003ekolossal\u003c\/strong\u003e 24 Monate in Tanks und Eichenfässern. Nach dem Verschnitt der verschiedenen Behältnisse verbringt der Wein 6 bis 12 Monate in Betontanks, um schließlich weitere 6 bis 12 Monate in der Flasche zu reifen, bevor er auf den Markt kommt. Dieser Cuvée entwickelt Aromen von \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosinen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeröstetem Brot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Feigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Veilchen\u003c\/strong\u003e und balsamischen Noten. Der Gaumen ist von großer Komplexität, ausgeglichen durch eine schöne Säure und feine, fast körnige Tannine, die ihm einen vollen und anhaltenden Abgang verleihen. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der mit den Jahren an Komplexität gewinnen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56093554278748,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloBriccodelViole-Italie.png?v=1671209303"},{"product_id":"giulia-negri-barbera-dalba-italie","title":"Giulia Negri - Barbera d'Alba - 2024","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Barbera d’Alba aus La Morra im Herzen der piemontesischen Langhe stammt aus den Weinbergen von Serradenari auf rund 400 Metern Höhe. Die nach Norden ausgerichteten Reben profitieren von einem relativ kühlen Klima, das eine allmähliche Reifung der Trauben begünstigt und ihre natürliche Frische bewahrt. Die tortonischen Böden aus Ton und Sand tragen zum Gleichgewicht und zur Finesse dieser Cuvée bei, die den fruchtigen Charakter und die Lebendigkeit des Barbera elegant zum Ausdruck bringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und entrappt, bevor sie dank Spontanhefen im Edelstahltank spontan vergären. Diese Vinifizierung stellt den natürlichen Ausdruck der Rebsorte und den Erhalt der Frucht in den Vordergrund. Anschließend wird der Wein 16 Monate in Edelstahltanks und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Dieser lange Ausbau entwickelt die aromatische Komplexität und verfeinert die Textur, während die für den Barbera typische Energie und Frische erhalten bleiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esäuerlicher Kirsche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHimbeere\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ereifer Pflaume\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGranatapfel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, begleitet von Nuancen von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVeilchen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOregano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLakritz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKakao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Am Gaumen ist der Auftakt großzügig und frisch, getragen von einer lebendigen Säure, die die strahlende Frucht unterstreicht. Der geschmeidige, ausgewogene Körper stützt sich auf feine, gut eingebundene Tannine. Einige würzige und balsamische Akzente verlängern den Genuss, während der klare, anhaltende Abgang eine schöne Spannung und eine angenehme Frische bewahrt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59525373985116,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59525374017884,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/serradenarigiulianegribarberadalba20191387x1040.png?v=1792085201"},{"product_id":"giacomo-fenocchio-nebbiolo-langhe-italie","title":"Giacomo Fenocchio - Nebbiolo Langhe - 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Langhe Nebbiolo DOC entsteht in den Hügeln von Monforte d’Alba, im Herzen der Langhe im Piemont. Der 2 Hektar große, nach Osten ausgerichtete Weinberg liegt auf rund 300 Metern Höhe auf helvetischen Böden aus Ton, blauem Mergel und Tuff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden Mitte Oktober gelesen und traditionell vinifiziert: Die Gärung ohne Hefezusatz dauert etwa 10 Tage in Edelstahltanks auf den Schalen. Der Ausbau erfolgt 6 Monate im Edelstahltank und anschließend 6 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Reifung auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTeer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist trocken, mit gutem Körper und klarer Frische, gestützt von ausgewogenen Tanninen mit leicht staubiger Textur. Das Ganze bleibt harmonisch, mit einem festen, würzigen Abgang mit pikanten und mineralischen Anklängen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306162848092,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306162880860,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1790628721"},{"product_id":"borgogno-barolo-italie","title":"Borgogno - Barolo - 2021","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Langhe im Piemont vereint dieser Barolo DOCG Trauben aus den M.G.A. Liste, Fossati, Cannubi, Cannubi San Lorenzo und San Pietro delle Viole in der Gemeinde Barolo sowie aus Annunziata und Case Nere in La Morra. Die nach Süden bis Südosten ausgerichteten Reben stehen auf 290 bis 370 Metern Höhe und wurzeln in tonig-kalkhaltigen Mergelböden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Lese werden die Trauben entrappt und gequetscht. Die Gärung dauert rund 15 Tage in großen Zementtanks bei 22 bis 28 °C; anschließend folgt eine 10-tägige Mazeration mit untergetauchtem Tresterhut im Zement, während der auch die malolaktische Gärung stattfindet. Danach wird der Wein zweieinhalb Jahre in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche ausgebaut, bevor er noch einmal in Zement ruht und abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZedernholz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist tief und samtig, getragen von einer frischen Säure, die den Körper streckt; die zugleich markanten und feinen Tannine rahmen einen langen Abgang mit balsamischen und würzigen Anklängen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306207838556,"sku":null,"price":78.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59306207871324,"sku":null,"price":157.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/borgogno-barolo-riserva_800x800_2ec29f41-0705-4da6-808f-74746a945f48.png?v=1790629885"},{"product_id":"margherita-otto-barolo-nebbiolo-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Nebbiolo - 2021","description":"\u003cp\u003eDieser Barolo DOCG ist eine Assemblage aus Parzellen in der Langhe, im Herzen des Piemont. Das Weingut vereint Trauben unter anderem aus Monforte d’Alba im Bereich Ginestra, aus den MGA Vignane und Coste di Rose in der Gemeinde Barolo sowie aus der Umgebung von Vignarionda in Serralunga d’Alba. Dieses Mosaik aus Hanglagen ergibt einen nuancierten, klassischen Ausdruck der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden je nach Reife der Parzellen getrennt gelesen und anschließend in Betontanks vinifiziert. Auf die Gärung folgt eine lange Schalenmazeration von rund 40 bis 45 Tagen, teils mit untergetauchtem Tresterhut. Danach wird der Wein 30 Monate in großen Botti ausgebaut – in traditionellem Geist, um die Präzision des Nebbiolo und die Identität der Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewildem Rosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eneuem Leder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklem Stein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEisen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen verbindet eine seidige, schlanke Textur mit frischer, energischer Säure. Die reifen, aber festen Tannine sorgen für einen kreidigen, edlen Griff, während der lange, mineralische und leicht würzige Abgang seinen Barolo-Charakter präzise verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306243490140,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Margherita-Otto-Barolo-2020-209x750.jpg?v=1791553242"},{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-il-bricco-italie","title":"Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco - 2020","description":"\u003cp\u003eDieser Barbaresco DOCG stammt aus den Nebbiolo-Kleinstparzellen des Guts Il Bricco auf den Höhen von Bricco di Treiso im Piemont. Dieser kühle, gut durchlüftete Bereich, einer der höchstgelegenen im Gebiet von Barbaresco, liegt auf kalkhaltigen Mergelböden an steilen Hängen. Er bringt einen konzentrierten, rassigen Ausdruck des Nebbiolo hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober gelesen und gären dann in Edelstahltanks mit rund 15 Tagen Maischestandzeit auf den Schalen. Der Ausbau erfolgt 30 Monate in französischer Eiche: 70 % in neuen Barriques und 30 % in großen Holzfässern mit 20 Hektolitern. Eine zusätzliche Flaschenreife verfeinert anschließend seine Harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCranberry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunkler Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarztee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSandelholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezerstoßenem Gestein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMuskatnuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der mittelkräftige Gaumen mit schöner Konzentration entfaltet sich über eine schlanke Textur, eine frische, strukturgebende Säure und sehr feine, aber präsente Tannine, gefolgt von einem würzigen, anhaltenden Abgang mit erdigen Akzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59311159017820,"sku":null,"price":135.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AWIR-PIO-094_1_Pio_Cesare_Barbaresco_Bricco_Il_Bricco.png?v=1790690301"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-ornato-italie","title":"Pio Cesare - Barolo Ornato - 2021","description":"\u003cp\u003eDieser Barolo DOCG stammt aus Nebbiolo-Kleinstparzellen der Lage Ornato in Serralunga d’Alba, im Herzen des italienischen Piemont. Dieses weite Amphitheater, der erste Weinberg, den die Familie Pio im Barolo-Gebiet erwarb, liegt auf fast 400 Metern Höhe in voller Sonnenlage auf kompakten, kalkhaltigen Tonmergeln. Dieses warme, trockene Terroir bringt einen kraftvollen, tiefgründigen Barolo mit großem Lagerpotenzial hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Gärung und eine lange Maischestandzeit auf den Schalen erfolgen in Edelstahltanks. Der Wein wird anschließend rund 24 Monate in großen Holzfässern aus französischer und osteuropäischer Eiche ausgebaut, ein kleiner Teil zudem für begrenzte Zeit in französischen Barriques. Eine lange Flaschenreife geht dem Verkauf voraus, um seine Jugendlichkeit abzurunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezerdrückter Himbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSternanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWacholderbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWeihrauch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003everbrannter Erde\u003c\/strong\u003e. Der volle, konzentrierte Gaumen stützt sich auf eine dichte Substanz, feste und fein gezeichnete Tannine sowie eine frische Säure, die den Abgang verlängert. Lang, würzig und erdig bewahrt er eine bemerkenswerte Spannung.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59311195652444,"sku":null,"price":135.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-ornato-pio-cesare-2020.jpg?v=1791541681"},{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-pio-italie","title":"Pio Cesare - Barbaresco Pio - 2021","description":"\u003cp\u003eDieser Barbaresco DOCG stammt aus dem Piemont, im Herzen der Langhe. Er vereint Trauben aus den über das Gebiet von Barbaresco verteilten Familienweinbergen von Pio Cesare, insbesondere in Treiso — Bricco di Treiso, Bongiovanni und San Stunet — sowie in San Rocco Seno d’Elvio, einem Ortsteil von Alba, mit Rocche Massalupo. Dieses Mosaik aus Hängen und Lagen bringt die vielen Gesichter des Nebbiolo in der Appellation zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben gären in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und mazerieren 20 Tage lang auf ihren Schalen. Der Ausbau teilt sich auf: 35 % des Weins reifen 30 Monate in Barriques aus französischer Eiche, davon ein Drittel neu, und 65 % drei Jahre lang in großen Holzfässern aus französischer Eiche mit 20 bis 50 Hektolitern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilder Himbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRoter Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emildem Tabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Orangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJod\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003etrockener Erde\u003c\/strong\u003e. Der schlanke, konzentrierte Gaumen stützt sich auf eine lebendige, präzise Säure; die festen, aber raffinierten Tannine umrahmen eine runde Textur und einen langen, frischen und würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59311229337948,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59311229370716,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbaresco-pio-pio-cesare.png?v=1791541570"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-pio-italie","title":"Pio Cesare - Barolo Pio - 2021","description":"\u003cp\u003eAus einer Auswahl von Nebbiolo aus den Familienweinbergen in neun Unterzonen der Appellation Barolo DOCG bringt dieser Wein die Vielfalt der Terroirs des Piemont zum Ausdruck. Die Parzellen liegen unter anderem in Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Novello, La Morra und Grinzane Cavour, mit sich ergänzenden Mergeln, Lagen und Höhen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden in Edelstahltanks vinifiziert, mit Gärung und langer Maischestandzeit auf den Schalen. Die Partien der verschiedenen Parzellen werden anschließend assembliert und rund 24 Monate in großen Holzfässern aus französischer und osteuropäischer Eiche ausgebaut, ergänzt durch einen kleinen Anteil, der für begrenzte Zeit in französischen Barriques reift. Eine lange Flaschenreife verfeinert schließlich das Ganze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003efrischer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIris\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrocknetem Thymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Trüffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEisen\u003c\/strong\u003e. Der volle, energiegeladene Gaumen verbindet eine dichte, aber geschliffene Textur mit einer ausgewogenen Säure und festen, komplexen und eleganten Tanninen. Der mineralische, würzige Abgang zieht sich mit großer Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59311270822236,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59311270855004,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pio-Cesare-Barolo-NV-8094-1783017664.png?v=1790690432"},{"product_id":"ferraris-barbera-dasti-del-martin-italie","title":"Ferraris - Barbera d'Asti del Martin - 2021","description":"\u003cp\u003eDieser Barbera stammt aus einem Weinberg im Gebiet von Montegrosso d'Asti im Süden der Provinz Asti, im Herzen der Hügel des Monferrato. Die zwischen 200 und 230 Metern Höhe gepflanzten Reben wurzeln in Ton-Kalk-Mergel mit Sandanteil, einem Boden, der dem Wein Frische und Spannung verleiht. Die in Castagnole Monferrato ansässige Familie Ferraris bewirtschaftet diese Piemonteser Hänge seit mehreren Generationen und präsentiert hier einen getreuen, klassischen Ausdruck des Barbera d'Asti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Barbera-Trauben werden in Edelstahltanks vinifiziert, in denen die alkoholische und anschließend die malolaktische Gärung stattfinden. Danach wird der Wein einige Monate im Edelstahltank ausgebaut, ganz ohne Holz, um die Reinheit der Frucht und die natürliche Lebendigkeit der Rebsorte zu bewahren. Schließlich ruht er vor seiner Vermarktung etwa drei Monate auf der Flasche. Dieser bewusst schlichte Ansatz rückt den Charakter des Terroirs und die Strahlkraft eines zugleich genussvollen und präzisen Barbera in den Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeuchtem Stein\u003c\/strong\u003e. Rote und schwarze Früchte dominieren eine ausdrucksstarke Nase, verlängert durch einen floralen Hauch und eine mineralische Nuance. Der Gaumen ist saftig und geschmeidig, getragen von lebendiger Säure und kaum wahrnehmbaren Tanninen. Der frische, fruchtige Abgang lädt dazu ein, ihn leicht gekühlt zu servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491326230876,"sku":null,"price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DEL_MARTIN.png?v=1791906217"},{"product_id":"torelli-barbera-dasti-docg-i-mandorli-italie","title":"Torelli - Barbera d'Asti DOCG I Mandorli - 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Barbera entsteht auf den Hügeln von Bubbio in der Langa Astigiana, im Süden der Provinz Asti, im Herzen des Piemont. Dieses Hügelland, das gemeinsam mit den Weinlandschaften der Langhe, des Roero und des Monferrato zum UNESCO-Welterbe gehört, profitiert von heißen Sommern und strengen Wintern, die eine langsame Reifung begünstigen. Die Familie Torelli bewirtschaftet ihre Weinberge hier seit 1987 ökologisch: Als Pionierin in Italien erhielt sie mit ihrem Moscato d'Asti 1992 die allererste Bio-Weinzertifizierung des Landes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Barbera, eine Rebsorte mit zuckerreichen Trauben und von Natur aus hoher Säure, wird in den biozertifizierten Weinbergen des Weinguts in voller Reife gelesen. Die Cuvée I Mandorli wird nach traditioneller Rotweinbereitung vinifiziert und anschließend bis zum Sommer nach der Lese in Edelstahltanks gelagert, ohne Holzkontakt. Dieser kurze, neutrale Ausbau bewahrt die Reinheit der Frucht und die für die Rebsorte typische Frische – für einen strukturierten, großzügigen Barbera d'Asti, der für den Esstisch gemacht ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Die genussvolle, ausdrucksstarke Nase verbindet rote und schwarze Früchte mit einem floralen und würzigen Hauch. Am Gaumen ist er frisch und strukturiert, von schöner Fülle, wobei der großzügige Alkohol durch eine lebhafte Säure ausgeglichen wird. Geschmeidige Tannine begleiten einen fruchtigen, leicht mandeligen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491429613916,"sku":null,"price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mario-torelli-barvera-d-asti-docg-i-mandorli.png?v=1791907257"},{"product_id":"torelli-brachetto-dacqui-italie","title":"Torelli - Brachetto d'Acqui - 2025","description":"\u003cp\u003eDieser Brachetto stammt von den Hügeln der Langa Astigiana und des Alto Monferrato Acquese, der historischen Wiege der Rebsorte im Süden des Piemont. Das Weingut Torelli liegt in Bubbio, einem Hügeldorf, in dem die Rebe seit Jahrhunderten die Landschaft prägt, inmitten der von der UNESCO anerkannten Weinlandschaften der Langhe, des Roero und des Monferrato. Seit 1987 Pionierin des ökologischen Weinbaus in Italien, bewirtschaftet die Familie Torelli ihre Reben ohne synthetische Mittel, inmitten einer spontanen Flora, die reich an wilden Orchideen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Brachetto-Trauben aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Weinbergen werden reif gelesen, um ihren ganzen aromatischen Reichtum zu bewahren. Der Wein wird nach der Methode bereitet, die die Winzer dieser Hügel seit Jahrhunderten weitergeben und die bereits 1606 von Giovan Battista Croce beschrieben wurde: eine bewusst unvollständige Gärung, die einen Großteil des natürlichen Traubenzuckers bewahrt und nur einen sehr moderaten Alkoholgehalt zurücklässt. Das Ergebnis ist ein zarter, süßer und fein perlender Rotwein, der jung abgefüllt wird, damit die Frische seiner Frucht unversehrt bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLitschi\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMoschus\u003c\/strong\u003e. Die intensiv florale Nase erinnert an einen Strauß frischer Rosen, vermischt mit kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er zart und süß, erfrischt von einer feinen, leichten Perlage, die die Süße auflockert. Mit wenig Alkohol endet der Wein in einem fruchtigen, duftenden Abgang – gut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491429646684,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torelli-brachetto-dacqui-italie.png?v=1791908021"},{"product_id":"torelli-vermouth-torino-blanc-bio-italie","title":"Torelli - Vermouth Torino Blanc Bio","description":"\u003cp\u003eDieser Wermut wird in Bubbio in der Langa Astigiana im Süden des Piemont hergestellt – der Region, in der der Wermut im 18. Jahrhundert rund um Turin entstand. Die Familie Torelli, die ihre Reben seit 1987 ökologisch bewirtschaftet und den ersten biozertifizierten Wein Italiens hervorgebracht hat, setzt hier eine Familientradition fort: Ein entfernter Cousin, Adolphe Torelli, der 1917 auswanderte, arbeitete als Barkeeper im Palais d'Hiver in Nizza. Der Grundwein stammt von diesen Hängen, die zu den Weinlandschaften der Langhe, des Roero und des Monferrato gehören.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wermut trägt die geografische Angabe Vermouth di Torino, die eine überwiegend aus Wein bestehende Basis vorschreibt, aromatisiert durch einen Kräuteraufguss – darunter Wermutkraut, der berühmte Absinth, im Piemont erzeugt –, dann leicht gesüßt und durch Zugabe von Alkohol verstärkt. Die Zutaten stammen wie der Wein des Weinguts aus ökologischem Anbau. Als weiße Version des Sortiments zeichnet er sich durch seine helle Farbe und ein floraleres, süßeres Profil als der Dry aus und bewahrt dabei die für Wermutkraut typische pflanzliche Bitterkeit. Das Weingut verrät sein Rezept nicht im Detail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wermut zeigt Noten von \u003cstrong\u003eWermutkraut\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHolunderblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBitterorange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienhonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKoriander\u003c\/strong\u003e. Die Nase verbindet eine schöne Zitrusfrische mit krautigen und floralen Noten. Am Gaumen ist er rund und geschmeidig, ausgewogen durch eine zarte Bitterkeit, die sich allmählich entfaltet. Der lange, aromatische Abgang hinterlässt einen zugleich sanften und belebenden Eindruck, ideal auf Eis mit einer Zitruszeste oder mit Sprudelwasser aufgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491429712220,"sku":null,"price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torelli-vermouth-torino-blanc-bio-italie.png?v=1791908031"},{"product_id":"morra-gabriele-barbaresco-docg-riserva-italie","title":"Morra Gabriele - Barbaresco DOCG Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eDieser Barbaresco Riserva stammt von der Cantina Morra Gabriele an der Strada Ovello in Barbaresco, im Herzen der piemontesischen Langhe. Gabriele Testa und Stefano Campaniello, seit 2013 Partner, haben hier den vom Großvater Gabrieles gegründeten Familienkeller wiederbelebt. Ihr Nebbiolo stammt von alten Reben in den Gemeinden Barbaresco und Neive, die ohne chemische Behandlung bewirtschaftet werden. Die Riserva wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt, aus einer Auswahl der schönsten Trauben aus den besten Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie in voller Reife gelesenen Nebbiolo-Trauben gären spontan mit Spontanhefen rund vier Wochen lang in Betontanks. Die Maischestandzeit dauert etwa sechzig Tage mit untergetauchtem Tresterhut, um Farbe, Tannine und Aromen sanft zu extrahieren. Anschließend wird der Wein sechsunddreißig Monate in großen 500-Liter-Holzfässern ausgebaut und vor dem Verkauf lange auf der Flasche verfeinert. Diese rare Cuvée wird nur in sehr kleinen Mengen erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTeer\u003c\/strong\u003e. Die tiefgründige Nase verbindet reife schwarze Frucht mit ersten tertiären Nuancen. Am Gaumen ist er voll und kraftvoll, getragen von reifen, präsenten Tanninen und einer schönen eleganten Ader. Der Wein entwickelt sich stark im Glas und mündet in einen sehr langen Abgang mit schönem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491429744988,"sku":null,"price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Morra-Gabriele-Barbaresco-Riserva.png?v=1791907272"},{"product_id":"antoniolo-erbaluce-di-caluso-docg-italie","title":"Antoniolo - Erbaluce di Caluso DOCG - 2024","description":"\u003cp\u003eDer Erbaluce di Caluso DOCG entsteht im Canavese nördlich von Turin, auf den Moränenhügeln, die die einstigen Gletscher hinterlassen haben und die das Amphitheater von Ivrea bis zu den Ufern des Lago di Viverone formen. Diese durchlässigen, kargen Sand- und Kiesböden sowie die Nähe der Alpen schenken der Rebsorte Erbaluce eine langsame Reifung und eine schöne natürliche Säure. Die in Gattinara im Alto Piemonte ansässige Familie Antoniolo, bekannt für ihre langlebigen Nebbiolo, präsentiert hier eine reine, strahlende weiße Version dieser historischen Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Erbaluce-Trauben werden reif gelesen und anschließend temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vinifiziert, um die ganze aromatische Frische der Rebsorte zu bewahren. Danach wird der Wein rund fünf Monate in denselben Tanks ausgebaut, ohne Holzkontakt. Getreu der Philosophie des Hauses, die auf dem Respekt vor Rebe und Traube beruht, bleibt die Vinifikation zurückhaltend, damit die Reinheit der Frucht und die Lebendigkeit eines präzisen, bekömmlichen piemontesischen Weißweins zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egelbem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Die feine, ausdrucksstarke Nase verbindet weißfleischige Früchte, florale Anklänge und eine mineralische Nuance. Am Gaumen ist er frisch und straff, leicht bis mittelgewichtig, getragen von einer lebhaften Säure, die einen klaren, leicht salzigen Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491429810524,"sku":null,"price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/847271_new_e73a6a5d-537f-4f7f-aecc-fc1e1d8441c2.jpg?v=1791907275"},{"product_id":"antoniolo-gattinara-docg-riserva-italie","title":"Antoniolo - Gattinara DOCG Riserva - 2020","description":"\u003cp\u003eGattinara liegt im Alto Piemonte am rechten Ufer der Sesia, am Fuße des Monte-Rosa-Massivs. Die Reben wurzeln hier in sauren, porphyrreichen Böden vulkanischen Ursprungs, die dem Nebbiolo große Finesse und eine bemerkenswerte Spannung verleihen. Das 1948 von Mario Antoniolo gegründete und heute von seinen Enkeln Alberto und Lorella geführte Weingut bewirtschaftet rund vierzehn Hektar in Süd- und Südwestlage, bepflanzt mit fünfzig- bis sechzigjährigen Reben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Gattinara Riserva wird aus Nebbiolo ausschließlich aus den eigenen Weinbergen erzeugt, die ohne systemische Mittel und ohne Kunstdünger bewirtschaftet werden. Nach der Lese setzt die Gärung spontan mit Spontanhefen in Zementtanks ein, mit einer Schalenmazeration von etwa achtzehn Tagen. Anschließend wird der Wein sechsunddreißig Monate in großen Holzfässern aus slawonischer und französischer Eiche von 25 bis 35 Hektolitern ausgebaut und ruht dann noch ein Jahr auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Ein geduldiger, klassischer Ansatz im Dienst des Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMinze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEisen\u003c\/strong\u003e. Die Nase verbindet rote Frucht, Blüten, Kräuter und würzige Anklänge. Der mittelgewichtige, vibrierende Gaumen stützt sich auf eine strahlende Säure und seidige, aber feste Tannine. Der lange, mineralische und würzige Abgang verspricht ein schönes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491430039900,"sku":null,"price":66.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gattinara-riserva-antoniolo-202020251114103925_ad814241-894a-4db8-a71b-ee2197fd90b9.png?v=1791907282"},{"product_id":"antoniolo-gattinara-docg-riserva-san-francesco-italie","title":"Antoniolo - Gattinara DOCG Riserva San Francesco - 2020","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg San Francesco ist einer der historischen Crus von Gattinara im Alto Piemonte, am Fuße der Alpen und des Monte-Rosa-Massivs. Dieser dreieinhalb Hektar große Hang auf rund 390 Metern Höhe ist mit etwa sechzigjährigen Nebbiolo-Reben bepflanzt, die in vulkanischen Böden wurzeln. Die Familie Antoniolo, Pionierin der Einzelabfüllung der Crus der Appellation, vinifiziert San Francesco seit 1974 separat, um die einzigartige Persönlichkeit dieser Parzelle zu offenbaren, der feinsten ihres Cru-Trios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nebbiolo-Trauben gären spontan mit Spontanhefen in Zementtanks, mit einer Mazeration von etwa achtzehn Tagen. Der besonders lange Ausbau erfolgt in zwei Phasen: achtzehn Monate überwiegend in bereits gebrauchten Fässern, dann achtzehn Monate in großen Holzfässern aus slawonischer und französischer Eiche von 25 bis 35 Hektolitern. Abschließend ruht der Wein ein Jahr auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Diese geduldige Arbeit verfeinert das Tanningerüst und bewahrt zugleich die luftige Eleganz, die diesem Cru eigen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezerdrückten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMinze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiefer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKreide\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTrüffel\u003c\/strong\u003e. Die florale, mineralische Nase gewinnt mit Luft an Tiefe. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, aber dicht, getragen von einer speichelfördernden Säure und festen Tanninen, die ihm viel Energie verleihen. Lang und mineralisch – dieser Gattinara profitiert von einigen Jahren im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491430170972,"sku":null,"price":102.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antoniolo-Gattinara-Riserva-San-Francesco-2020-Red-Wine-Flatiron-Wines-Spirits-New-York.jpg?v=1791907284"},{"product_id":"antoniolo-gattinara-docg-riserva-osso-san-grato-italie","title":"Antoniolo - Gattinara DOCG Riserva Osso San Grato - 2020","description":"\u003cp\u003eOsso San Grato ist die Monopollage der Familie Antoniolo, der höchstgelegene und emblematischste Cru des Weinguts in Gattinara im Alto Piemonte. Dieser fünf Hektar große Weinberg reicht bis auf etwa 500 Meter Höhe, in Südlage, auf porphyrreichen Moränen- und Vulkanböden. Der Nebbiolo schöpft hier eine außergewöhnliche Konzentration und Struktur. Seit 1974 separat vinifiziert, ist dieser Cru zu einer Referenz der Appellation geworden, die Jahrzehnte überdauern kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nebbiolo-Trauben werden von Hand gelesen und gären dann spontan mit Spontanhefen in Zementtanks, nach einer Mazeration von etwa achtzehn Tagen. Anschließend wird der Wein sechsunddreißig Monate in großen Holzfässern aus slawonischer oder französischer Eiche von 25 bis 30 Hektolitern ausgebaut und ruht ein weiteres Jahr auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Diese lange Reifung in großen Gebinden schleift die Kraft des Crus und verleiht ihm große Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ekleinen Waldfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiefer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWurzeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWaldboden\u003c\/strong\u003e. Die komplexe Nase verbindet Frucht, Blüten, Zitrus und erdige Noten, die sich mit Luft entfalten. Am Gaumen ist er voll, umhüllend und elegant, gestützt von einer frischen Säure und perfekt eingebundenen Tanninen. Der lange, florale Abgang offenbart einen raffinierten Wein mit großem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491430269276,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gattinara-riserva-osso-san-grato-antoniolo-202020251114103926_88eb9c9b-0f3c-4fef-84d0-f739e00cca0a.png?v=1791907290"},{"product_id":"torelli-grappa-moscato-bio-italie","title":"Torelli - Grappa Moscato Bio","description":"\u003cp\u003eDieser Grappa stammt aus Bubbio in der Langa Astigiana, im Herzen der Hügel des südlichen Piemont, wo der weiße Moscato seit Jahrhunderten regiert. Auf diesen Hängen, die zu den als UNESCO-Welterbe ausgezeichneten Weinlandschaften der Langhe, des Roero und des Monferrato gehören, bewirtschaftet die Familie Torelli ihre Reben seit 1987 biologisch. Ihr Moscato d'Asti 1992 war übrigens der erste biozertifizierte Wein Italiens – Beweis einer langjährigen Verbundenheit mit dieser aromatischen Rebsorte und ihrem Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie jeder Moscato-Grappa wird er durch die Destillation des Tresters gewonnen, also der Schalen der Moscato-Trauben, die nach dem Pressen noch reich an Aromen sind. Dieser Trester stammt von Trauben aus zertifiziert biologischem Anbau. Die Destillation konzentriert die so charakteristischen Aromastoffe der Rebsorte zu einem klaren, ausdrucksstarken Brand. Das Weingut macht keine Angaben zur Ruhezeit: Diese Version unterscheidet sich vom ebenfalls im Haus erzeugten gereiften Moscato-Grappa durch einen direkteren, fruchtnäheren Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Grappa zeigt Noten von \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMuskatellertraube\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Die sehr klare Nase verströmt den ganzen floralen und fruchtigen Duft des Moscato. Am Gaumen ist er geradlinig und wärmend, von schöner Reinheit, mit einem anhaltenden aromatischen Eindruck, der an frische Weinbeeren erinnert. Der lange, duftende Abgang lädt dazu ein, ihn langsam zu genießen, leicht gekühlt serviert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":59493229887836,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torelli-grappa-moscato-bio.png?v=1791922271"},{"product_id":"francesco-brigatti-colline-novaresi-mottobello-erbaluce-italie","title":"Francesco Brigatti - Colline Novaresi Mottobello Erbaluce - 2024","description":"\u003cp\u003eDer Mottobello stammt aus dem Alto Piemonte, von den Hügeln um Novara unweit des Südufers des Lago Maggiore, in einer vom Monte Rosa beherrschten Landschaft. Diese Hügel glazialen Ursprungs bestehen aus fluvio-alluvialen, tonreichen Sedimenten mit saurem pH-Wert. Sein Name bedeutet „schöner Hügel“: Der ein Hektar große Weinberg blickt zwischen 250 und 320 Metern Höhe nach Südwesten. Francesco Brigatti, in Suno ansässig, kultiviert dort mit der Leidenschaft der dritten Winzergeneration den Erbaluce, eine autochthone weiße Rebsorte des nördlichen Piemont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Erbaluce-Trauben werden Ende September gelesen und behutsam gequetscht, bevor der Most acht Stunden auf den Schalen mazeriert, was den Wein an Aromen und Textur bereichert. Die Gärung mit Spontanhefen erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten 17 °C. Anschließend wird der Wein vier Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut und dann mindestens zwei Monate auf der Flasche verfeinert. Eine einfache Filtration ohne Schönung bewahrt seinen vollen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWiesenblumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZedratzitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBasilikum\u003c\/strong\u003e. In strohgelbem Kleid mit grünen Reflexen zeigt sich die Nase intensiv blumig, belebt von Zitrusfrüchten, weißfleischigem Obst und einem kräuterigen Hauch. Der mittelkräftige Gaumen ist schmackhaft und fein, getragen von lebendiger Säure und einem mineralischen Eindruck. Der frische, salzige Abgang passt zum Essen ebenso wie zum Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59493229953372,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mottobello-prodotto.png?v=1791921635"},{"product_id":"gianni-gagliardo-fallegro-langhe-favorita-italie","title":"Gianni Gagliardo - Fallegro Langhe Favorita - 2023","description":"\u003cp\u003eFallegro ist ein Langhe Favorita DOC von Poderi Gianni Gagliardo, einem Haus aus dem Piemont. Die Trauben stammen aus Weinbergen im Gebiet des Roero, nordwestlich von Alba. Die Favorita, die piemontesische Variante des Vermentino, wird hier fern vom Meer unter kontinentalem Klima auf Sandböden angebaut, die ihr Frische und Salzigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFallegro wurde 1974 geboren und zählt zu den ersten Vinifizierungen der Favorita. Die Lese findet Anfang September statt. Die Trauben, ergänzt durch 5 % einer weiteren Rebsorte, werden teilweise mazeriert, und nur 10 % des Weins durchlaufen die malolaktische Gärung, um die Lebendigkeit zu bewahren. Anschließend wird der Wein 8 Monate auf der Hefe ausgebaut, was ihm Textur und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLindenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e. Die frische Nase verbindet weißfleischiges Obst, Zitrusfrüchte sowie florale und kräuterige Nuancen. Der frische und salzige Gaumen mündet in einen lebhaften und präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499050434908,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499050467676,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r094.png?v=1791981332"},{"product_id":"gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","title":"Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo - 2022","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo entsteht im Roero, am linken Ufer des Tanaro, gegenüber den Hügeln der Langhe, im Herzen des Piemont. Die Nebbiolo-Reben wurzeln hier in gipshaltigen Sanden, leichten und durchlässigen Böden, die luftigere und duftigere Weine hervorbringen als die Mergelböden des Barolo. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kühlen Herbsten begünstigt eine langsame Reifung, die die Spannung und Finesse der Rebsorte bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nebbiolo-Trauben werden im Oktober bei voller Reife geerntet. Die Gärung wird von einer etwa zehntägigen Maischestandzeit begleitet, kurz genug, um Frucht und Farbe zu extrahieren, ohne das Tanningerüst zu verhärten; anschließend wird die malolaktische Gärung vollständig durchgeführt. Danach wird der Wein vor der Abfüllung mehrere Monate in Edelstahltanks ohne Holzkontakt ausgebaut, um die ganze aromatische Reinheit des Nebbiolo zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCranberry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everblühter Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Die säuerliche rote Frucht eröffnet das Bouquet, gefolgt von Blüten und einem mineralischen Hauch. Der zugleich reife und saftig-würzige Gaumen verbindet eine warme Substanz mit feinen Tanninen und einem frischen, salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499050762588,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499050795356,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r095.png?v=1791981342"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-del-comune-di-monforte-dalba-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba - 2021","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba stammt aus der Gemeinde Monforte d'Alba im Südosten der Appellation Barolo, in den piemontesischen Langhe. Sie vereint zwei Weinberge mit gegensätzlichem Charakter: eine nach Süden und Südosten ausgerichtete Parzelle, die Fülle und Tiefe bringt, und eine nach Osten gewandte Parzelle über einem kühlen Tal, die Spannung und aromatisches Relief verleiht. Die Hügel genießen ein kontinentales Klima mit heißen Sommern und kühlen Herbsten, die der langsamen Reifung des Nebbiolo zugutekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nebbiolo beider Parzellen wird getrennt bei voller Reife gelesen und dann mit einer verlängerten Maischestandzeit vinifiziert, um die für die Terroirs von Monforte typische Tanninstruktur zu extrahieren. Anschließend durchläuft der Wein einen langen Ausbau von etwa dreißig Monaten in großen Eichenholzfässern und bereits gebrauchten Fässern, der die Tannine abrundet, ohne die Frucht oder die florale Finesse der Rebsorte zu überdecken. Die Cuvée wird in begrenzter Menge in nummerierten Flaschen erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeranie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekochter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrème brûlée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabakblatt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten roten Früchten\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet verbindet trockenes Laub, dunkle Frucht und karamellisierte Anklänge. Der volle und tiefe Gaumen stützt sich auf bemerkenswert seidige Tannine und mündet in einen klassischen, strengen und langen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499050860892,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r096.png?v=1791981352"},{"product_id":"ceretto-moscato-dasti-italie","title":"Ceretto - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Ceretto - Moscato d'Asti stammt von den Hügeln von Santo Stefano Belbo und Calosso, im Herzen des historischen Moscato-Gebiets zwischen den Langhe und der Provinz Asti im Piemont. Die Reben des Moscato Bianco klammern sich an oft steile Hänge mit kalk- und mergelhaltigen Böden. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten bewahrt die aromatische Finesse der Rebsorte und eine Säure, die die natürliche Süße der Traube ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Moscato-Trauben werden bei aromatischer Reife geerntet und dann behutsam gepresst. Die Vinifizierung erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks: Die Gärung verläuft langsam bei niedriger Temperatur und wird bewusst unterbrochen, um einen Teil des natürlichen Traubenzuckers und eine leichte Perlage zu bewahren und den Alkoholgehalt auf etwa 5 % zu begrenzen. Kein Holzkontakt überdeckt den Ausdruck der Rebsorte, und der Wein wird jung abgefüllt, um seine Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Trauben\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e. Saftige Frucht und weiße Blüten dominieren ein intensives und anhaltendes Bouquet. Der fein perlende Gaumen verbindet eine genussvolle Süße mit einer säuerlichen Frische, die ihm viel Leichtigkeit und einen langen, aromatischen Abgang verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499050991964,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499051024732,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moscato-dasti-vignaioli-di-santo-stefano-annata-2020-ceretto-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1791979952"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/collections\/piemont-wein.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}