{"title":"Domaine de la Roche Aiguë","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine de la Roche Aiguë in Burgund ist bekannt für ihr Engagement für traditionelle Weinbereitungsmethoden, die den Terroir respektieren. Dieses Weingut ist auf die Herstellung von Weinen spezialisiert, die die einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle getreu widerspiegeln, wobei besonderes Augenmerk auf Qualität und den Ausdruck der Rebsorte gelegt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Auxey-Duresses Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Auxey-Duresses Blanc der Domaine de la Roche Aiguë ist ein Wein, der aus Chardonnay hergestellt wird, typisch für diese renommierte Appellation, die für ihre charakterstarken Weißweine bekannt ist. Die Weinberge profitieren von einem kalkhaltigen Terroir, das dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine erfrischende Säure verleiht. Präzise vinifiziert und teilweise in Eichenfässern ausgebaut, kombiniert dieser Wein aromatische Fülle und eine elegante Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein bietet eine komplexe Nase mit Noten von Kernobst, wie Apfel und Birne, ergänzt durch Anklänge von weißen Blüten und einer feinen Mineralität. Der Holzausbau fügt diskrete Vanille- und Röstaromen hinzu, die das Bouquet bereichern, ohne die Reinheit der Frucht zu verdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Auxey-Duresses Blanc zeichnet sich durch einen lebendigen und gut strukturierten Gaumen aus, mit einer gut integrierten Säure, die die Aromen im Abgang verlängert. Der Wein verbindet elegant Frische und Komplexität und hat eine gute Lagerfähigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial, entwickelt sich und gewinnt über die Jahre an Nuancen. Es ist ein Weißwein, der sich über mehrere Jahre im Keller positiv entwickeln kann.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKombinationen mit dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügelgerichten oder cremigen Vorspeisen. Ihre Finesse und Komplexität machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für die Begleitung delikater Speisen oder als raffinierter Aperitif.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649403228,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne_e99c2e83-4d3d-4e69-845b-e384479a58f0.jpg?v=1714598727"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas im Herzen des Burgund gelegene Weingut Domaine de la Roche Aiguë ist bekannt für seine Beherrschung traditioneller Weinbereitungsmethoden und sein Engagement für nachhaltigen Weinbau. Dieser Familienbetrieb produziert Weine, die die Essenz des burgundischen Terroirs verkörpern, mit besonderem Schwerpunkt auf dem authentischen Ausdruck der lokalen Rebsorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Auxey-Duresses Rot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Auxey-Duresses Rot wird hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt, der sorgfältig aufgrund seiner Fähigkeit ausgewählt wurde, die subtilen Nuancen dieses unverwechselbaren Terroirs widerzuspiegeln. Der Wein wird nach traditionellen Methoden vinifiziert, wobei das Ziel darin besteht, die charakteristischen Aromen der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig durch einen sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser delikate Rote bietet ein Bouquet von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit Noten von Veilchen und milden Gewürzen, die sich in der Nase entfalten. Subtile Anklänge von Unterholz und Leder verleihen dem gesamten Aromenprofil Tiefe und eine elegante Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Auxey-Duresses Rot zeichnet sich durch eine feine Struktur und seidige Tannine aus und bietet einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack. Die natürliche Säure des Pinot Noir sorgt für Frische und Dynamik, was ihn zu einem Wein macht, der sowohl zugänglich ist als auch gut reifen kann.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Wein in seiner Jugend aufgrund seiner Lebendigkeit und seines fruchtigen Ausdrucks angenehm zu trinken ist, verfügt er auch über ein gutes Lagerpotenzial, das es den Tanninen ermöglicht, weicher zu werden und sich mit der Zeit zu entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ideal zu Gerichten mit hellem rotem Fleisch, wie Ente oder Kalb, und passt ebenso gut zu Pilzgerichten oder Weichkäse. Seine Finesse macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für Mahlzeiten, die einen eleganten und nicht dominierenden Wein erfordern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649468764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375 ml - 2024","offer_id":59497326903644,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne_87baa758-01f5-4b10-bf84-2728a7f77fe0.jpg?v=1714598730"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Beaune 1er Cru Les Cras Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine de la Roche Aiguë liegt im Burgund und ist bekannt für ihre Achtung der Weintraditionen und ihr Engagement für eine verantwortungsvolle Weinkultur. Dieses Weingut bewirtschaftet seine Weinberge in vollständiger Übereinstimmung mit der Umwelt und versucht, das Beste des Terroirs durch authentische und qualitativ hochwertige Weine zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Beaune 1er Cru Les Cras Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Beaune 1er Cru Les Cras Rouge ist ein hervorragendes Beispiel für die Finesse und Tiefe, die der Pinot Noir auf diesem außergewöhnlichen Terroir erreichen kann. Aus einer der angesehensten Premier Crus von Beaune stammend, wird dieser Wein sorgfältig ausgebaut, um seinen aromatischen Reichtum und seine komplexe Struktur hervorzuheben. Die Weinbereitungspraktiken werden akribisch angepasst, um die Frucht zu respektieren und die einzigartigen Merkmale des Ortes Les Cras zu offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein präsentiert eine reiche Nase mit Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Cassis, verwoben mit Noten von feuchter Erde, Trüffel und feinen Gewürzen. Der Ausbau im Eichenfass verleiht eine subtile Vanille- und Toastnote, die das Bouquet ergänzt, ohne es zu überwältigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Beaune 1er Cru Les Cras Rouge bietet eine elegante Struktur und feine, gut integrierte Tannine, die eine reiche und nuancierte Geschmackspalette unterstützen. Die natürliche Säure des Spätburgunders sorgt für einen langen und erfrischenden Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein wurde entwickelt, um anmutig zu altern. Mit der Zeit wird er eine größere Komplexität und subtilere aromatische Nuancen entwickeln, wodurch sein Charme und seine Raffinesse zunehmen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Beaune 1er Cru ist ideal, um reichhaltige und schmackhafte Gerichte wie Boeuf Bourguignon, Federwild oder gereiften Käse zu begleiten. Seine Komplexität und Finesse machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe, bei denen er sein gastronomisches Potenzial voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649501532,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne_7bf0e0b1-806f-4498-a4d5-a88e461b9861.jpg?v=1714598733"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine de la Roche Aiguë, tief verwurzelt in der Weinbauregion Burgund, ist bekannt für ihren umweltschonenden Ansatz und ihr Engagement, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir jeder Parzelle getreu widerspiegeln. Das Weingut nutzt sowohl traditionelle als auch innovative Techniken für den Anbau seiner Reben und die Vinifizierung seiner Cuvées, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die von Weinbergen in den Hautes-Côtes de Beaune stammen. Dieses spezifische Terroir, das durch seine kalkhaltigen Böden und seine optimale Ausrichtung geprägt ist, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine bemerkenswerte Frische. Sorgfältig vinifiziert, um die natürlichen Aromen der Rebsorte zu bewahren, wird der Wein zudem subtil in Fässern ausgebaut, um sein aromatisches Profil zu bereichern, ohne die fruchtigen Noten zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée entfaltet lebhafte Aromen von Zitrone, Pfirsich und weißen Blüten, ergänzt durch eine mineralische Note, die an Kreide und Feuerstein erinnert. Der Ausbau in Fässern verleiht feine Nuancen von Vanille und Toast, die für Komplexität sorgen, während die Frische des Weins gewahrt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc ist ein zugleich reichhaltiger und eleganter Wein, der eine schöne Balance zwischen lebhafter Säure und mittlerem Körper bietet. Der Abgang ist lang und mineralisch, geprägt von einer herrlichen Reinheit der Frucht.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein besitzt ein exzellentes Alterungspotenzial. Mit der Zeit wird er an Komplexität gewinnen und tertiäre Aromen entwickeln, während er seine charakteristische Frische beibehält.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Ziegenkäse. Die Finesse und Mineralität dieses Chardonnays machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für feine und raffinierte Speisen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649534300,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne_8876ecfb-a586-4a2a-91ca-7620dffebc0b.jpg?v=1714598736"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Weinregion Beaune im Burgund gelegen, ist die Domaine de la Roche Aiguë bekannt für ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihren tiefen Respekt vor der Natur. Durch den Einsatz nachhaltiger Weinbaupraktiken erzeugt die Domaine Weine, die die subtilen Nuancen jeder Parzelle ihrer Weinberge widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Hautes-Côtes de Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Hautes-Côtes de Beaune Rouge der Domaine de la Roche Aiguë hebt die Rebsorte Pinot Noir hervor, die an den sonnigen Hängen und auf dem kalkhaltigen Boden der Hautes-Côtes angebaut wird. Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein eine elegante Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Der Wein wird teilweise in Eichenfässern ausgebaut, um ihm mehr Tiefe zu verleihen, während die fruchtigen und würzigen Eigenschaften des Pinot Noir erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée bietet eine reiche und einladende Nase mit Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Lakritz und einer leichten Holznote. Die subtile Integration des Eichenholzes verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, ohne sein fruchtiges Profil zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Hautes-Côtes de Beaune Rouge weist eine feine Struktur mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure auf, die die Frische der Aromen unterstreicht. Es ist ein ausgewogener Wein mit einem anhaltenden Abgang, der die Reinheit der Frucht und die Finesse des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein hat dank seiner Ausgewogenheit und Struktur ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Mit der Zeit gewinnt er an Komplexität und Nuancen und entwickelt Aromen von Unterholz und ausgeprägtere würzige Noten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Sein eleganter Charakter und seine Fähigkeit, die Aromen von Speisen hervorzuheben, machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für festliche Mahlzeiten und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649567068,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375 ml","offer_id":59497326739804,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne_e685caca-20ae-49ea-ad6d-b5b35c508a0f.jpg?v=1714598739"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Meursault Les Clous Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine de la Roche Aiguë, gelegen in der prestigeträchtigen Weinlandschaft Burgunds, ist bekannt für ihr Engagement, Weine zu kultivieren, die den einzigartigen Charakter ihres Terroirs authentisch zum Ausdruck bringen. Mit umweltfreundlicher Landwirtschaft zielt das Weingut darauf ab, hochwertige Weine zu produzieren, die die Traditionen der Region respektieren und gleichzeitig innovative Weinbereitungsprozesse anwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Meursault Les Clous Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Meursault Les Clous Blanc der Domaine de la Roche Aiguë wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben der Parzelle Les Clous hergestellt, die für ihren kalkhaltigen Boden und ihr ideales Mikroklima bekannt ist. Dieser Wein verkörpert die Exzellenz des Meursault, mit einer sorgfältigen Vinifikation und einem Ausbau im Fass, der den Wein bereichert, ohne seine natürlichen Nuancen zu überdecken. Ziel ist es, einen reichen, komplexen und elegant holzigen Weißwein zu produzieren, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen mineralischer Frische und aromatischer Fülle bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Meursault Les Clous präsentiert eine exquisite Nase von weißem Pfirsich, Birne und Lindenblüte, ergänzt durch Noten von Haselnuss und eine leichte Toastigkeit, die durch den Ausbau im Eichenfass entsteht. Die kreidige Mineralität, typisch für die besten Meursault-Weine, verleiht dem Ganzen eine fesselnde Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Mit einer reichen Textur und großer Finesse präsentiert dieser Weißwein eine gut integrierte Säure, die sich wunderbar mit der Rundheit und dem Körper des Eichenholzes verbindet. Der Abgang ist lang, unterstrichen von einer zarten Frische.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit einem beeindruckenden Lagerpotenzial kann dieser Meursault im Keller reifen und sich verbessern, wodurch er mit zunehmendem Alter allmählich eine tiefere Komplexität und subtilere Nuancen offenbart.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu reichhaltigen Meeresfrüchtegerichten wie Hummer oder Jakobsmuscheln, ist dieser Meursault auch hervorragend zu Geflügel in Sahnesauce oder cremigen Käsesorten. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe, bei denen ein charaktervoller und klassischer Weißwein gefragt ist.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649698140,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne_91d057ef-0c03-4b00-bea5-acd6591aac0d.jpg?v=1714598742"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Pommard Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Domaine de la Roche Aiguë, eingebettet im Herzen des Burgunds, ist bekannt für seine Leidenschaft für den Weinbau und seinen Respekt vor der Umwelt. Mit traditionellen und innovativen Techniken produziert das Weingut Weine, die die Einzigartigkeit jeder Rebsorte und jeder Parzelle hervorheben, während die Integrität des Terroirs bewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Pommard Rouge des Weinguts Domaine de la Roche Aiguë ist ein robuster und eleganter Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Angebaut in der Appellation Pommard, bekannt für ihre kräftigen und tiefgründigen Rotweine, spiegelt dieser Wein die Intensität und Komplexität wider, die das kalkhaltige und lehmige Terroir hervorbringen kann. Dieser Pommard wird in Eichenfässern ausgebaut, um seine Struktur zu entwickeln und sein aromatisches Profil zu bereichern, während die Reinheit der für diese Rebsorte typischen roten und schwarzen Früchte erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pommard verströmt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, mit Noten von feuchter Erde, Leder und feinen Gewürzen. Der Ausbau im Barrique bringt Vanille- und Röstaromen mit sich, die sich harmonisch mit den Fruchtaromen verbinden und ein reiches und komplexes olfaktorisches Erlebnis schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Pommard Rouge zeichnet sich durch eine gut präsente, aber elegant eingebundene Tanninstruktur aus, mit einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Frische und Dynamik verleiht. Die Textur ist üppig und bietet einen langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann sich mit den Jahren im Keller verfeinern und komplexere, nuanciertere Aromen entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu geschmacksintensiven Gerichten wie Federwild, gegrilltem oder in Sauce zubereitetem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Der ausgeprägte Charakter dieses Pommard macht ihn zu einem bevorzugten Begleiter für aufwendige Gerichte, bei denen er seinen Reichtum und seine Komplexität voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649730908,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375 ml - 2024","offer_id":59497327296860,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne_4e7983c6-e64c-4652-95cf-ddfe0195c168.jpg?v=1714598744"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Saint-Romain Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Burgund gelegen, ist die Domaine de la Roche Aiguë berühmt für ihre Treue zu traditionellen Weinbaumethoden und ihr Engagement für einen umweltfreundlichen Weinbau. Das Weingut zeichnet sich durch die Herstellung von Weinen aus, die dank sorgfältiger Aufmerksamkeit in jeder Phase des Weinbauprozesses die einzigartigen Eigenschaften ihres Terroirs klar zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Saint-Romain Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Saint-Romain Rouge der Domaine de la Roche Aiguë ist ein raffinierter Wein, hergestellt aus Pinot Noir, der in der Appellation Saint-Romain angebaut wird. Dieses Terroir ist bekannt für seine Höhenlage und sein kühleres Klima, ideal für diese Rebsorte. Dieser Wein demonstriert die Finesse und Eleganz des Pinot Noir, wobei der Ausbau in Eichenfässern Komplexität verleiht, während die lebhaften Fruchtaromen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Saint-Romain Rouge bietet eine reiche Aromenpalette, geprägt von frischen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, begleitet von Nuancen von Veilchen und süßen Gewürzen. Leichte Holz- und Erdaromen tragen zur Tiefe des Weins bei und bieten ein ausgewogenes und einladendes Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Finesse aus, mit seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Gaumen eine angenehme Frische verleiht. Der Ausbau in Eiche verleiht eine subtil holzige Textur, die sich perfekt in die Frucht integriert.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Saint-Romain jung für seine fruchtige Frische köstlich ist, besitzt er ein Lagerpotenzial, das es den Tanninen ermöglicht, sich zu mildern und komplexere Aromen im Laufe der Zeit zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Saint-Romain Rouge passt hervorragend zu delikaten Gerichten wie gebratenem Geflügel, Pilzrisotto oder auch raffinierten vegetarischen Gerichten. Seine Finesse macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe, bei denen ein subtiler und eleganter Wein gesucht wird.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649763676,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne_624e49f8-8daa-4897-a568-3f5b95107396.jpg?v=1714598747"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-daligniere-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Domaine de la Roche Aiguë, gelegen in der emblematischen Region Burgund, ist bekannt für sein Engagement für nachhaltigen Weinbau und eine traditionelle Weinherstellung. Dieses Weingut betont den Ausdruck des Terroirs durch Weine, die den Reichtum und die Komplexität ihrer Rebsorten widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge wird aus Pinot Noir hergestellt, der in den Höhen der Region Beaune angebaut wird, wo das kühlere Klima eine Reifung der Trauben mit Finesse und Eleganz ermöglicht. Dieser Wein wird sorgfältig vinifiziert, um die fruchtigen Qualitäten und die zarte Struktur des Pinot Noirs hervorzuheben, wobei eine Fassreifung den Wein bereichert, ohne seine natürlichen Nuancen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée bietet ein fesselndes Bouquet von roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, begleitet von floralen Noten und einem leichten würzigen Hauch. Die Aromen von neuem Holz und Unterholz verleihen eine zusätzliche Komplexität, die harmonisch mit den Fruchtmerkmalen verschmilzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge zeichnet sich durch seine Finesse und Ausgewogenheit aus. Die Tannine sind seidig und gut integriert und bieten eine angenehme Struktur, die einen anhaltenden und eleganten Abgang unterstützt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotential:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein ist bereits in seiner Jugend zugänglich, besitzt aber auch ein gutes Lagerpotential. Mit der Zeit dürfte er eine erhöhte Komplexität und subtilere Reifungsnoten entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée passt hervorragend zu leichten roten Fleischgerichten wie Filet Mignon, gebratenem Geflügel oder Pilzgerichten. Sie kann auch zu charaktervollen Käsesorten gereicht werden und bietet eine reiche und harmonische Geschmackskombination.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48636106735964,"sku":"","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne_c5fc5877-d42e-48c8-bd58-96536b95dc61.jpg?v=1714664278"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/collections\/domaine-de-la-roche-aigue.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}