{"title":"Brunello","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-italie","title":"Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Name des Weinguts \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e (was übersetzt „Gute Zeit“ bedeutet) soll die Ruhe und Freude hervorheben, die in diesem herrlichen Tal herrscht. Das Weingut liegt im äußersten Süden des Gebiets von Montalcino in einer idealen und günstigen Lage für den Weinbau, mit Meeresausrichtung und einem Klima, das eine \u003cstrong\u003ehervorragende Reifung\u003c\/strong\u003e der Trauben ermöglicht. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e ist eine Auswahl von Sangiovese-Trauben von den besten Weinbergen in den höchstgelegenen Gebieten. Der Wein wird in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen vinifiziert und durchläuft eine lange 4-wöchige Mazeration. Danach beginnt eine lange und geduldige \u003cstrong\u003e3-jährige Reifung\u003c\/strong\u003e in großen Fudern und kleinen französischen Eichenfässern. Schließlich ruht der Wein mindestens 6 Monate in den Kellern des Weinguts. Bei der Verkostung offenbart dieser Wein betörende Aromen von \u003cstrong\u003egetrockneten Erdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen Kirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUnterholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e. Die geschmeidigen und reifen Tannine gleichen die Frucht aus. Der Gaumen ist voll und üppig, und der Abgang ist komplex, schmackhaft und rassig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248880845046,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59499389354332,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TenutaBuonTempo-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1652170526"},{"product_id":"copie-de-tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-2013","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Anwesen erstreckt sich über 400 Hektar am Nordhang von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(50 km südlich von Siena), davon sind nur 13 Hektar mit Reben bestockt, ausschließlich Sangiovese Grosso. Im Zentrum des Guts steht das\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchloss\u003c\/strong\u003e, 1441 von der Familie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e fertiggestellt und heute im Besitz der Familie Squarcia, ihrer direkten Nachfahren. Die Reben umgeben das Schloss und verteilen sich auf 7 verschiedene Parzellen. Die Bodenstruktur aus Ton, Kalk und Sand sowie die Exposition garantieren eine sehr ausgewogene Reife der Trauben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Reben wachsen auf Ton-Kalk- und Sandböden, und die Exposition garantiert eine perfekte Reife der Trauben. Die Reben für den \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e (Parzellen Vigna del Castello \u0026amp; Vigna del Velo) liegen auf 290 m Höhe, ausschließlich an den Nord- und Nordwesthängen des Guts, die sich durch kühlere Temperaturen und große Temperaturschwankungen auszeichnen. Die Handlese findet Anfang Oktober statt. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen, gefolgt von einer langen, 30-tägigen Maischestandzeit im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Schließlich erfolgt der Ausbau in großen Holzfässern von 15 bis 20 hl für mindestens 26 Monate, gefolgt von 8 Monaten auf der Flasche. Der Wein hat eine klare, intensive Rubinfarbe. Er zeigt Aromen von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeerkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLorbeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWaldnuancen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er rassig, intensiv und strukturiert. Die Tannine sind seidig und elegant, die Säure fein – er verspricht eine schöne Entwicklung.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43385647300854,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1686157198"},{"product_id":"argiano-brunello-di-montalcino-italie","title":"Argiano - Brunello Di Montalcino - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Argiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Argiano, gelegen in der renommierten Region Montalcino in der Toskana, ist bekannt für seine reiche Geschichte und sein Engagement in der Produktion hochwertiger Weine. Unter Anwendung nachhaltiger Weinbaumethoden zeichnet sich Argiano durch die Herstellung von Brunello di Montalcino aus, einem Wein, der die Quintessenz des Sangiovese symbolisiert. Dieses Weingut vereint Tradition und Innovation, um Weine zu schaffen, die das einzigartige Terroir von Montalcino widerspiegeln, bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Brunello Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Brunello Di Montalcino vom Weingut Argiano wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand aus den besten Weinbergen des Anwesens ausgewählt werden. Dieser Brunello ist berühmt für seine robuste Struktur, seine intensiven Aromen und seine Fähigkeit, anmutig zu altern. In Eichenfässern gereift, entwickelt dieser Wein eine reiche und nuancierte Komplexität, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet, das die Essenz des Montalcino-Terroirs einfängt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée präsentiert ein komplexes und tiefes Bouquet mit dominanten Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Tabak, ergänzt durch Noten von Schokolade, Leder und Veilchen. Die subtilen Anklänge von Eiche und Vanille bereichern das aromatische Profil und bieten eine Fülle und Eleganz, die das Markenzeichen großer Brunellos sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein kräftiger und komplexer Wein mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die einen langen Abgang unterstützen. Der Brunello Di Montalcino von Argiano wird für seine seidige Textur und geschmackliche Tiefe sowie sein außergewöhnliches Alterungspotenzial geschätzt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seinem reichen Tanninprofil und seiner soliden Struktur ist dieser Brunello ideal für eine lange Lagerung. Er wird sich weiterentwickeln und verbessern und mit den Jahren zusätzliche Schichten an Komplexität offenbaren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt passend zu geschmacksintensiven Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse. Die Kraft und Fülle des Brunello Di Montalcino machen ihn zu einem idealen Begleiter für aufwendige Speisen und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601300533596,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/argiano-brunello-di-montalcino-italie_e8b720ff-35f0-412e-922c-656d7f65695f.jpg?v=1714117878"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Val Di Suga liegt im Herzen der Toskana, in der prestigeträchtigen Region Montalcino, die für ihre Brunello-Weine berühmt ist. Bekannt für seine Meisterschaft im Umgang mit Sangiovese, bewirtschaftet Val Di Suga strategisch günstig gelegene Weinberge, um die Vielfalt des Terroirs von Montalcino einzufangen. So entstehen Weine, die einen reichen und nuancierten Ausdruck dieser emblematischen Rebsorte bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Brunello Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Brunello Di Montalcino von Val Di Suga ist ein beispielhafter Ausdruck des Potenzials von Montalcino. Dieser Wein wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso hergestellt, der unter idealen Bedingungen für diese Rebsorte angebaut wird. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der Wein in Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln. Der Brunello Di Montalcino von Val Di Suga ist bekannt für seine Tiefe, Eleganz und sein Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée zeichnet sich durch intensive Aromen reifer roter Früchte aus, insbesondere Kirsche und Pflaume, ergänzt durch Noten von Tabak, Leder und Unterholz. Der Ausbau im Holz verleiht Vanille- und süße Gewürznuancen, die das aromatische Profil bereichern und eine angenehme Rundheit bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein robuster und strukturierter Wein mit festen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ein reiches Bouquet und einen langen Abgang unterstützen. Die Textur des Brunello Di Montalcino ist samtig und seine Aromen sind anhaltend, was ihn zu einem idealen Wein für die Alterung macht.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seinen tanninhaltigen Eigenschaften und seiner aromatischen Intensität besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er wird sich im Keller weiterentwickeln und entfalten und eine Entwicklung bieten, die mehrere Jahrzehnte dauern kann.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Brunello Di Montalcino passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Sein Reichtum und seine Komplexität machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe, da er raffinierte und intensive Speisen perfekt ergänzen kann.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601306562908,"sku":null,"price":71.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-italie_9a42d8f9-5eba-49c9-a4eb-8eb8b598ff2d.jpg?v=1714118075"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-poggio-al-granchio-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Val Di Suga liegt in Montalcino, einer Region, die für ihren Brunello-Wein in der Toskana, Italien, bekannt ist. Das Weingut ist berühmt für seinen innovativen Ansatz im Weinbau und in der Weinherstellung, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und dem authentischen Ausdruck des einzigartigen Terroirs jeder einzelnen Weinbergslage liegt. Val Di Suga verwendet Anbaumethoden, die Nachhaltigkeit und die Erhaltung des natürlichen Charakters seiner Trauben fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio ist ein raffiniertes Beispiel dafür, was das spezifische Terroir von Poggio Al Granchio hervorbringen kann. Dieser Wein wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso hergestellt, von Weinbergen an mineralreichen Hängen, die dem Wein eine besondere Komplexität und Intensität verleihen. In Eichenfässern gereift, verbindet dieser Brunello Kraft und Eleganz mit einem außergewöhnlichen Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello präsentiert ein reiches und komplexes Bouquet, geprägt von Aromen dunkler Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche, sowie Nuancen von Veilchen, Tabak und Gewürzen. Die erdigen und mineralischen Noten, typisch für Poggio Al Granchio, mischen sich mit gut integrierten Eichennoten, was zu einem tief aromatischen und fesselnden Wein führt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Brunello ist robust und strukturiert, mit dichten Tanninen und einer ausgeprägten Säure, die ihm eine hervorragende Lagerfähigkeit verleihen. Die Textur ist reich und samtig und bietet einen langen Abgang, der im Mund verweilt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein wurde konzipiert, um mit der Zeit zu reifen und sich zu verbessern. Mit seiner soliden Tanninstruktur und seinen komplexen Aromen kann er viele Jahre im Keller reifen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio ist ideal zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild oder umamireichen Speisen. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse, wo er seine Komplexität und Tiefe voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601306628444,"sku":null,"price":105.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-poggio-al-granchio-italie_18e6899a-a143-45ec-a97b-57789aa7894e.jpg?v=1714118079"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Val Di Suga liegt im Herzen von Montalcino in der Toskana und ist bekannt für seine außergewöhnliche Brunello-Produktion. Mit einem tiefen Engagement für das Terroir und einem qualitätsorientierten Ansatz beherrscht Val Di Suga die Sangiovese-Traube perfekt und setzt Weinbereitungsmethoden ein, die die Einzigartigkeit jeder Weinbergsparzelle hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago von Val Di Suga stammt von einem einzigartigen Weinberg in Seenähe, wo das besondere Mikroklima eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigt. Dieser Brunello ist berühmt für seine exquisite Balance und Finesse. Im Eichenfass gereift, entwickelt er eine reiche Komplexität, während er eine bemerkenswerte Eleganz und Fruchtklarheit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello bietet eine komplexe aromatische Palette, geprägt von Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Waldbeeren, ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Tabak und aromatischen Kräutern. Der Einfluss des Eichenholzes ist subtil und bringt Nuancen von Vanille und Kaffee hervor, die harmonisch mit den Früchten und erdigen Noten verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago ist ein reichhaltiger und komplexer Wein mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer lebhaften Säure, die eine lange Lebensdauer verspricht. Seine Textur ist samtig und bietet einen langen, eleganten Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seiner Kombination aus aromatischer Fülle und robuster Struktur ist dieser Brunello ideal für eine längere Reifung geeignet und kann sich im Keller über viele Jahre hinweg entwickeln und entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeisenempfehlung zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\u003c!--nl传来\u003cp\u003eDer Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago eignet sich perfekt für besondere Anlässe und passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und Wild. Sein komplexes und elegantes Profil macht ihn auch ideal als Begleiter zu Trüffelgerichten oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601306693980,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-italie_569d2020-e6b3-4181-a8b8-c3b5c80b5230.jpg?v=1714118082"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-rennina-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Rennina Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eDas Weingut des Rennina Cuvée liegt in der Gemeinde Montalcino in der Toskana. Es erstreckt sich um die Pieve Santa Restituta, eine alte Landkirche, die dem Anwesen ihren Namen gibt. Die Parzellen befinden sich am südwestlichen Hang der Appellation Brunello di Montalcino, in moderaten Höhenlagen, wo sie von einem belüfteten mediterranen Klima profitieren. Die Böden, bestehend aus Mergel, Kieseln und Sand maritimen Ursprungs, bieten eine ideale natürliche Drainage. Dieses Terroir-Mosaik verleiht dem Sangiovese eine regelmäßige Reife und einen besonders raffinierten Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen vergoren werden. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls in Tanks statt. Anschließend reift der Wein lange Zeit in großen Holzfässern und Barriques aus Eichenholz, um seine Tanninstruktur zu verfeinern und die aromatische Eleganz des Brunello aus diesem Terroir zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge von Veilchen und getrockneter Rose sowie \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer, Lakritz und Nelke. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e Akzente von Zeder, hellem Tabak und Vanille vermischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Dimension. Am Gaumen ist der Wein voll und strukturiert, getragen von einer lebhaften Säure, festen, aber geschliffenen Tanninen und einem langen, schmackhaften und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583435518300,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rennina-2013-199x750.jpg?v=1769595249"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-sugarille-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Sugarille Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Sugarille liegt in der Gemeinde Montalcino in der Toskana und gehört zum Weingut Pieve Santa Restituta, das im Besitz der Familie Gaja ist. Das Grundstück befindet sich südwestlich des Hügels von Montalcino, auf gut belüfteten und exponierten Hängen, die von einem durch die Höhe gemäßigten mediterranen Klima profitieren. Die Böden, reich an Mergel, Ton und Kieselsteinen, bieten eine natürliche Drainage, die einer langsamen und vollständigen Reifung des Sangiovese förderlich ist. Dieses historische Terroir, umgeben von Wäldern und Olivenhainen, bringt einen charaktervollen, strukturierten und tiefgründigen Brunello hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen vergoren werden. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls in Tanks statt. Der Wein reift anschließend lange in großen Holzfässern und Fudern, um den reinen Ausdruck des Sangiovese zu bewahren und gleichzeitig Komplexität und Struktur zu verleihen, bevor er eine weitere Ruhephase in der Flasche durchläuft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Anklänge von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e. Würzige Nuancen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einem eleganten Holzton von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, auf einem leicht \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Hintergrund. Der Gaumen ist voll und konzentriert, getragen von einer lebendigen Säure, festen, aber geschliffenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der eine große Tiefe offenbart.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583436632412,"sku":null,"price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sugarille-2013-199x750.jpg?v=1769595267"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Gianni Brunelli liegt auf den Hügeln von Montalcino in der Toskana und erstreckt sich hauptsächlich um Podernovone, südöstlich des Dorfes, und Canalicchio im Norden. Die Brunello-Reben profitieren hier von hohen Lagen, gut belüfteten Hängen und abwechslungsreichen Böden aus Kies, Lehm und Sand, die ideale Bedingungen für die Entfaltung des Sangiovese bieten. Der kombinierte Einfluss des mediterranen Klimas und der ausgeprägten Temperaturschwankungen fördert eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, wodurch Weine entstehen, die gleichzeitig elegant, strukturiert und von großer aromatischer Reinheit sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden manuell geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden, mit einer verlängerten Mazeration, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Die Umwälzungen und Abstiche werden dem Jahrgang angepasst, um die aromatische Finesse des Sangiovese zu bewahren. Nach dem malolaktischen Gärung reift der Wein lange in großen Fässern und Tonneaux aus slawonischer Eiche, wo er an Komplexität, Struktur und Eleganz gewinnt, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Nuancen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, sowie würzige Akzente von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e. Holzaromen von \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einer leicht \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen ist der Körper voll und präzise, getragen von einer lebhaften Säure, festen, aber raffinierten Tanninen und einem langen, saftigen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583439221084,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gianni-Brunelli-Brunello-2014-209x750.jpg?v=1769595304"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eEingebettet in die Hügel von Montalcino in der Toskana, bewirtschaftet das Weingut Gianni Brunelli seine Sangiovese-Reben auf Parzellen rund um die Stadt und am nordöstlichen Hang der Gemeinde. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Ton, Kieselsteinen und Sand, die eine natürliche Drainage und eine gute Wasserspeicherung ermöglichen, während die moderate Höhe starke Temperaturschwankungen begünstigt. Dieses für die Brunello-Zone typische Terroir ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, wodurch Weine entstehen, die aromatische Finesse, Struktur und Frische vereinen und diese Region der Toskana auf exemplarische Weise widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden manuell geerntet und anschließend sorgfältig selektiert, bevor sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren werden, begleitet von sanftem Umpumpen, um Farbe und Tannine schrittweise zu extrahieren. Die Mazeration wird verlängert, um die Struktur zu verfeinern und die aromatische Eleganz des Sangiovese zu bewahren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein lange in großen Fässern und slawonischen Eichenholzfässern, wo er an Komplexität, Tiefe und Finesse gewinnt, bevor er abgefüllt wird und anschließend eine weitere Ruhephase im Keller verbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Akzente von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e. Würzige Nuancen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einer eleganten Holznote von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist der Körper vollmundig und präzise, getragen von einem \u003cstrong\u003efesten, aber seidigen Tanninrückgrat\u003c\/strong\u003e, einer \u003cstrong\u003elebhaften Säure\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der die Tiefe des Sangiovese unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583445741916,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-2016-239x750.jpg?v=1769595326"},{"product_id":"san-polino-brunello-italie","title":"San Polino - Brunello - 2018","description":"\u003cp\u003eDieser Brunello di Montalcino DOCG stammt aus einem Weinberg an den Nordhängen von Montalcino in der Toskana, auf 300 Metern Höhe. Die Reben gedeihen auf gut durchlüfteten, sonnenverwöhnten Ton-Mergel-Böden, die dem Wein zugleich Reife, Frische und mineralische Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden Anfang Oktober gelesen und in konischen Eichenholzbottichen mit 35 hl spontan mit Spontanhefen vergoren. Einer dreitägigen Kaltmazeration vor der Gärung folgen nach der Gärung rund 30 Tage Schalenkontakt. Der Ausbau erfolgt drei Jahre lang in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche, ergänzt durch eine Zeit in französischen Barriques im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeräuchertem Tabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWeihrauch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKreuzkümmel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKardamom\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er voll, ohne schwer zu wirken, mit samtiger Substanz, lebendiger, speichelfördernder Säure sowie fleischigen, feinen und spürbaren Tanninen. Der anhaltende Abgang verlängert die würzigen, rauchigen und mineralischen Akzente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304619901276,"sku":null,"price":93.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59304619934044,"sku":null,"price":186.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/San_Polino_Brunello_di_Montalcino_DOC.png?v=1790614727"},{"product_id":"san-polino-helichrysum-italie","title":"San Polino - Helichrysum - 2019","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus den höchstgelegenen Weinbergen des Weinguts San Polino, südöstlich von Montalcino in der Toskana, in der Appellation Brunello di Montalcino DOCG. Die nach Süden ausgerichtete Parzelle auf 450 Metern Höhe liegt auf einem sehr heterogenen Galestro-Boden, durchzogen von eisenhaltigen und sandigen Adern. Ihren Namen verdankt sie der Strohblume (Helichrysum), einer wilden Duftpflanze, die zwischen den Reben wächst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und in konischen Holzgärbottichen spontan mit Spontanhefen vergoren. Einer dreitägigen Kaltmazeration bei 12 °C folgt die Gärung, danach 50 Tage Mazeration nach der Gärung. Der Ausbau erfolgt bis zu sechs Monate mit Bâtonnage in Barriques aus französischer Eiche und anschließend drei Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eneuem Leder\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er voll und konzentriert, ohne schwer zu wirken, und verbindet seidige Textur mit feinen, dichten Tanninen. Eine vibrierende Säure verleiht ihm Spannung und Gleichgewicht, während der lange, saftige und salzige Abgang seinen würzigen und floralen Ausdruck verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304627896668,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/12233-w.png?v=1791034612"},{"product_id":"gaja-pieve-santa-restituta-sugarille-italie","title":"Gaja - Pieve Santa Restituta Sugarille - 2018","description":"\u003cp\u003eObwohl das Haus Gaja traditionell im Piemont beheimatet ist, stammt diese Cuvée von seinem toskanischen Weingut Pieve Santa Restituta in Montalcino, in der Appellation Brunello di Montalcino DOCG. Sugarille kommt aus einer historischen, rund 4,5 Hektar großen Parzelle in Südlage auf tonig-kalkhaltigen Böden mit Galestro, einem schiefrigen Gestein, das zur Tiefe und mineralischen Spannung des Weins beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden vergoren und rund drei Wochen auf der Maische belassen. Anschließend wird der Wein 24 Monate im Eichenfass ausgebaut und danach 6 Monate in Betontanks verfeinert. Eine lange Flaschenreife vollendet seine Entwicklung, bevor er in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilder Himbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTeerose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeräucherter Zeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeisenhaltiger Erde\u003c\/strong\u003e. Der füllige, tiefe Gaumen stützt sich auf eine samtige Textur, reiche, seidige Tannine, eine lebhafte Säure und ein salzig-mineralisches Gerüst. Der lange, vielschichtige Abgang verbindet Kraft, Frische und Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306161733980,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-Pieve-Santa-Restituta-Sugarille-zoom.jpg?v=1790628692"},{"product_id":"tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-ad1441-italie","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino DOCG AD1441 - 2019","description":"\u003cp\u003eDieser Brunello di Montalcino stammt vom Castello di Tricerchi, das 1441 von einer Sieneser Adelsfamilie an der Via Francigena errichtet wurde, nördlich von Montalcino, etwa fünfzig Kilometer südlich von Siena. Von dem vierhundert Hektar großen Anwesen sind nur dreizehn mit Reben bepflanzt. Die Cuvée AD1441 stammt aus den Parzellen Vigna del Castello und Vigna del Velo in Nord- und Nordwestlage auf rund 290 Metern Höhe, auf mit Sand durchsetzten Ton-Kalk-Böden. Ihre Kühle und die großen Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie besten Sangiovese-Grosso-Trauben werden bei der Lese Anfang Oktober von Hand selektiert. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, begleitet von einer langen Mazeration auf den Schalen. Anschließend wird der Wein mindestens sechsunddreißig Monate in großen Eichenfässern von fünfzehn bis zwanzig Hektolitern ausgebaut und ruht dann mehrere Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Diese in sehr begrenzter Menge erzeugte Cuvée wird nur in großen Jahrgängen hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldboden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Die rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen kündigt eine tiefe, komplexe Nase an. Der sehr strukturierte Gaumen entfaltet präsente, aber gut eingebundene Tannine, eine lebhafte Säure und einen sehr langen Abgang – ein Versprechen für eine schöne Entwicklung im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491430990172,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tricerchi-brunello-ad1441.png?v=1791907313"},{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-italie","title":"Carpineto - Brunello di Montalcino - 2021","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Carpineto - Brunello di Montalcino stammt von der Tenuta von Carpineto in Montalcino in der Provinz Siena, einer der höchstgelegenen der Appellation: Ihre Reben reichen von 500 bis auf etwa 450 Meter Höhe hinab, nach Norden ausgerichtet, an Hängen mit teils über 30 % Neigung. Die Galestro- und Tonböden stammen aus dem Eozän. Eine dichte mediterrane Macchia schützt die Reben vor den feuchten Strömungen aus der Maremma und schafft ein Mikroklima, das aromatische Intensität, lebhafte Säure und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sangiovese Grosso wird als Rotwein vinifiziert, mit einer mittellangen Maischestandzeit und einer temperaturkontrollierten Gärung, um eine reiche Substanz ohne Härte zu extrahieren. Anschließend wird der Wein drei Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche unterschiedlicher Größe ausgebaut, die seine Tannine abrunden und seine Komplexität entwickeln. Schließlich reift er vor dem Verkauf mindestens sechs Monate in der Flasche in Kellern mit konstanter Temperatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Das klare, feine, volle und anhaltende Bouquet verbindet rote Früchte und Ausbaunoten. Der trockene, warme und geschmeidige Gaumen entfaltet eine große Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499053515100,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r115.png?v=1791981372"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/collections\/brunello.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}