{"title":"Aglianico-Weine","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weine der Rebsorte Aglianico stammen aus den Regionen Basilikata und Kampanien in Italien. Diese Rebsorte gilt als eine der ältesten des Landes. Weine, die aus der Rebsorte Aglianico hergestellt werden, sind in der Regel robuste, vollmundige Rotweine mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und einem hohen Säuregehalt. Sie passen hervorragend zu raffinierten Gerichten, rotem Fleisch und kräftigem Käse. Für einen außergewöhnlichen Abend öffnen Sie eine Flasche Aglianico-Wein und reisen Sie mit jedem Schluck durch die Zeit!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"botter-lupo-meraviglia-tre-di-tre-italie","title":"Botter - Lupo Meraviglia Tre Di Tre - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Wein wird aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e gewonnen, deren sorgfältig ausgewählte Trauben aus Weinbergen in der Region Salento stammen. Die Besonderheit dieses Weins beruht auf einer \u003cstrong\u003ealten Gärungsmethode\u003c\/strong\u003e, bei der Palmenti verwendet werden. Die \u003cstrong\u003ePalmenti\u003c\/strong\u003e sind \u003cstrong\u003esteinerne Becken\u003c\/strong\u003e (niedrig, breit und vollständig offen), deren Spuren bereits in byzantinischer Zeit zu finden sind. Dies ermöglichte einen besseren Kontakt zwischen dem Saft und den Schalen im Vergleich zu den traditionellen Methoden. Heute werden die Trauben in „modernen“ Edelstahlbehältern vinifiziert, deren Form und Eigenschaften denen des Originals entsprechen. Der so gewonnene Wein erhält eine größere Struktur, eine bessere Konzentration und weichere Tannine. Anschließend reift er \u003cstrong\u003e6 Monate in kroatischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wo die zweite Gärung (malolaktische Gärung) stattfindet. Im Mund drückt der Wein Noten von \u003cstrong\u003eWildkirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Pflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeermarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e sowie einige würzige Noten aus. Der Wein ist rund und vollmundig, die Tannine sind perfekt integriert und der Abgang endet mit schönen Noten von dunklen Früchten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42649728549110,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Botter-LupoMeravigliaTrediTre-Italie.png?v=1652168040"},{"product_id":"vigneti-del-vulture-pipoli-aglianico-del-vulture-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Aglianico del Vulture - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003ePipoli\u003c\/strong\u003e liegt in der Region \u003cstrong\u003eBasilikata\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Anbaugebiets Aglianico del Vulture. Die Weinberge liegen auf vulkanischen Böden an den Hängen des Monte Vulture, bis auf 800 Meter Höhe. Laut Winzer Alberto Antonini ist die Region unberührt und wie aus der Zeit gefallen geblieben. Im Keller werden die Trauben entrappt und leicht angequetscht, dann gärt der Most in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein \u003cstrong\u003e10 Monate\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks (60 %) und gebrauchten Eichenfässern (40 %) \u003cstrong\u003eausgebaut\u003c\/strong\u003e. Zuletzt reift er vor dem Verkauf weitere 3 Monate auf der Flasche. Diese Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, einer Rebsorte, die schon von den Griechen angebaut wurde und seit der Antike in der Landschaft Süditaliens verwurzelt ist. Der Wein bietet Aromen von \u003cstrong\u003eSauerkirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBackpflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e sowie einige rauchige, erdige, würzige und balsamische Noten. Der Gaumen ist rund und cremig, mit geschmeidigen, zarten Tanninen. Ein Wein voller Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41992026423542,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pipoli-Aglianicodelvulture.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"pipoli-rosato-basilicata-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Rosato Basilicata - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003ePipoli Rosato\u003c\/strong\u003e wird aus \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte aus der Region \u003cstrong\u003eBasilikata\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen auf 800 Metern Höhe und werden Ende September geerntet, etwas früher als für den Rotwein. Die \u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, und die Region ist eine der letzten, die in Italien geerntet wird. Die Trauben werden schonend gepresst, bei niedriger Temperatur vergoren und der Wein reift dann 6 Monate auf seinen Feinhefen. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiven Aromen von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWeinbergpfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist frisch und köstlich mit einem anhaltenden Abgang von roten Beeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43155163054326,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-PipoliRosato-Italie.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"paternoster-aglianico-del-vulture-don-anselmo-italie","title":"Paternoster - Aglianico del Vulture Don Anselmo - 2017","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Paternoster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Paternoster, beheimatet in der Region Basilikata in Italien, ist eines der angesehensten Weingüter für seine Expertise mit der Rebsorte Aglianico. Bekannt für sein Engagement für Qualität und Tradition, kultiviert das Weingut seine Reben an den vulkanischen Hängen des Monte Vulture und nutzt ein einzigartiges Terroir, das den Weinen ihre Intensität und Komplexität verleiht. Die Weine von Paternoster sind das Ergebnis eines durch Generationen weitergegebenen Wissens, das traditionelle Methoden mit modernen Innovationen verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Aglianico del Vulture Don Anselmo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Aglianico del Vulture Don Anselmo von Paternoster ist eine Hommage an den Gründergroßvater des Weinguts. Dieser Wein repräsentiert den höchsten Ausdruck des Aglianico, mit einer strengen Auswahl der besten Trauben von den ältesten Weinbergen. Sorgfältig in Eichenfässern ausgebaut, ist der Don Anselmo bekannt für seine kräftige Struktur, sein Lagerpotenzial und sein reiches Aromaprofil, das die Essenz des vulkanischen Terroirs des Vulture einfängt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée bietet ein komplexes Bouquet von Schwarzkirsche, Pflaume, begleitet von Noten von Tabak, Leder und Vanille. Mineralische Nuancen und ein leichter kräuteriger Touch ergänzen das Profil und spiegeln den Reichtum des vulkanischen Bodens wider, auf dem die Reben angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein robuster und strukturierter Wein mit dichten Tanninen und einer ausgeprägten Säure, die eine lange Lagerfähigkeit gewährleisten. Der Don Anselmo ist tief und intensiv, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der sein hohes Qualitätsniveau bezeugt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dank seiner soliden Tanninstruktur und Komplexität ist dieser Wein ideal für eine längere Lagerung, bei der er weiterhin reichere Aromen und einen runderen Charakter entwickeln wird.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu Wildgerichten, gegrilltem oder geschmortem Rotfleisch und gereiftem Käse. Die Kraft und der Reichtum des Don Anselmo machen ihn zu einem idealen Begleiter für herzhafte Speisen und eine reichhaltige Küche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601304858972,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/paternoster-aglianico-del-vulture-don-anselmo-italie_876533f7-5206-4702-be59-12717bfefc42.jpg?v=1714118013"},{"product_id":"vesevo-taurasi-italie","title":"Vesevo - Taurasi - 2016","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"793\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"197\"\u003eVesevo Taurasi DOCG\u003c\/strong\u003e stammt aus der \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"213\"\u003eProvinz Avellino\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"266\"\u003eKampanien\u003c\/strong\u003e in Süditalien, von rund dreißig Jahre alten Reben an vulkanischen Hängen, die von der Aktivität des Vesuvs geformt wurden, in mäßiger Höhe, die von den kühlen Brisen aus dem Golf von Neapel profitiert. Diese historische Region, oft als „Barolo des Südens“ bezeichnet, eignet sich besonders für die Rebsorte \u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"556\"\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e: Mineralreiche Böden und ein durch die Höhe gemäßigtes Mittelmeerklima fördern eine langsame Reifung der Trauben und vereinen Kraft und Frische – typisch für die großen lagerfähigen Weine Kampaniens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"1389\"\u003eDie Vinifikation beginnt mit einer Handlese und sorgfältiger Sortierung vor dem Entrappen und dem behutsamen Quetschen der Beeren. Der Most gärt mit einer \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"982\"\u003everlängerten Mazeration von 20 bis 25 Tagen\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, um Farbe, Aromen und Struktur zu extrahieren. Nach der Gärung wird der Wein \u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1146\"\u003eetwa 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e ausgebaut, was die Tannine verfeinert und die Aromatik des Weins entwickelt, bevor eine weitere Reifephase auf der Flasche das Ganze harmonisiert und den Wein auf eine lange Lagerung vorbereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1958\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1437\"\u003e schwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauer\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1442\" data-end=\"1462\"\u003ekirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1487\"\u003ewilder Heidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1526\"\u003edunklem Tabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1548\"\u003eGewürzen \u003c\/strong\u003eund einem subtilen vulkanisch-mineralischen Hauch. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1660\"\u003evolle und strukturierte\u003c\/strong\u003e Textur, getragen von festen, aber gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Balance sorgt. Der Abgang ist \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1796\"\u003elang und elegant\u003c\/strong\u003e und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Tiefe, reifen Früchten und Balance – das Zeichen eines Taurasi mit großem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56273290821980,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vesevo-Taurasi-Italie.png?v=1766059723"},{"product_id":"cantine-lonardo-irpinia-aglianico-italie","title":"Cantine Lonardo - Irpinia Aglianico - 2019","description":"\u003cp\u003eDie Weinberge der Cantine Lonardo liegen im nördlichen Teil Irpiniens und erstrecken sich um das Dorf Taurasi im Herzen der Provinz Avellino in Kampanien. Die Parzellen, oft alte Rebstöcke, sind auf vulkanischen Böden mit Ton und Asche in mittlerer Höhenlage angepflanzt und profitieren von großen Temperaturschwankungen. Dieses kühle und belüftete Terroir ermöglicht eine langsame Reifung des Aglianico, wodurch die natürliche Säure und die aromatische Komplexität erhalten bleiben, während strukturierte und tiefgründige Weine entstehen, die typisch für dieses bergige Binnenland Süditaliens sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Aglianico-Trauben werden bei voller Reife von Hand geerntet und anschließend entrappt, bevor sie einer traditionellen Maischegärung in Tanks unterzogen werden, mit regelmäßigem Umpumpen, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet anschließend im Keller statt, gefolgt von einem langen Ausbau in Eichenfässern und Tanks, um die Struktur zu verfeinern und den authentischen Charakter des Terroirs von Irpinia zu bewahren, bevor der Wein nach einer zusätzlichen Ruhezeit abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Noten, die an Veilchen erinnern, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritz sowie feine \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e und leicht rauchige Akzente. Am Gaumen ist der Körper voll, getragen von einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und festen, aber gut integrierten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, die eine strukturierte Textur und einen langen, schmackhaften und anhaltenden Abgang bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583470809436,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56583470842204,"sku":null,"price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/433--0002736.jpg?v=1769595487"},{"product_id":"cantine-lonardo-coste-taurasi-italie","title":"Cantine Lonardo - Coste Taurasi - 2016","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg Coste Taurasi des Weinguts Cantine Lonardo liegt im bergigen Hinterland der Irpinia in Kampanien und erstreckt sich um das Dorf Taurasi im Herzen des Anbaugebiets Taurasi DOCG. Die Rebstöcke, die an hoch gelegenen Hängen gepflanzt sind, profitieren von vulkanischen Böden, die mit Ton und Kalkstein vermischt sind und eine natürliche Drainage sowie einen hohen Mineralienreichtum bieten. Das kontinentale Klima, das durch erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, begünstigt eine langsame Reifung der Aglianico-Trauben und bewahrt ihre aromatische Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein, der aus alten Aglianico-Rebstöcken stammt, die auf der Parzelle Coste in Taurasi von Hand geerntet wurden, wird durch eine traditionelle Gärung in Tanks mit verlängerter Mazeration hergestellt, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die malolaktische Gärung wird anschließend durchgeführt, gefolgt von einer langen Reifung in Eichenfässern, ergänzt durch eine Flaschenreifung, um die Tannine zu verfeinern und die für die großen Taurasi des Weinguts typische aromatische Komplexität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein enthüllt Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten von Veilchen und getrockneter Rose, sowie \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer, Lakritze und Tabak. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e Akzente von Vanille, Kakao und Rauch vermischen sich mit einer subtil \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen ist der Wein voll und strukturiert, getragen von einer lebhaften Säure, festen, aber geschliffenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Tiefe und Ausgewogenheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583473004892,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56583473037660,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/6407006000.jpg?v=1769595503"},{"product_id":"cantine-lonardo-vigne-dalto-taurasi-italie","title":"Cantine Lonardo - Vigne d'Alto Taurasi - 2016","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Vigne d’Alto liegt im bergigen Hinterland der Irpinia in Kampanien und überblickt das Taurasi-Tal von den Hügeln der Gemeinde Taurasi aus. Die Parzellen von Cantine Lonardo befinden sich auf vulkanischen und lehmig-kalkhaltigen Böden, reich an Asche und mineralischen Elementen, in großer Höhe, was Temperaturunterschiede begünstigt. Dieses kühle, belüftete und gut drainierte Terroir ermöglicht es dem Aglianico, langsam und vollständig zu reifen, was strukturierte, tiefe Weine mit großer Lagerfähigkeit ergibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden manuell von alten Aglianico-Reben geerntet, mit einer sorgfältigen Auslese am Weinberg. Nach dem Entrappen erfolgt die alkoholische Gärung in Tanks mit verlängerter Mazeration, um Farbe, Struktur und aromatische Komplexität zu extrahieren. Anschließend wird die malolaktische Gärung durchgeführt, danach reift der Wein lange in Holzfässern, um die Tannine zu verfeinern und das aromatische Profil zu harmonisieren, bevor er vor der Markteinführung eine zusätzliche Ruhephase in der Flasche verbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge von Veilchen und getrockneter Rose, sowie \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer, Lakritz und Nelken. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003erauchige\u003c\/strong\u003e Akzente mischen sich mit einer diskreten \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen ist der Körper voll und konzentriert, getragen von einer lebendigen Säure, festen, aber geschliffenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang mit balsamischen Reminiszenzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583478542684,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56583478575452,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/14285543_CANTINE_20LONARDO_20TAURASI_20VIGNE_20DALTO_20DOCG.png?v=1769595532"},{"product_id":"paternoster-synthesi-aglianico-del-vulture-italie","title":"Paternoster - Synthesi Aglianico del Vulture - 2019","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Paternoster - Synthesi Aglianico del Vulture stammt aus dem Gebiet des Vulture im Norden der Basilikata, an den Hängen des alten Vulkans Monte Vulture. Die Reben liegen gestaffelt auf 450 bis 600 Metern Höhe auf einzigartigen vulkanischen Böden, die dem Aglianico Tiefe und Mineralität verleihen. Diese Rebsorte mit hoher Säure und kräftigen Tanninen reift hier langsam und wird dank kühler Nächte und einer langen Vegetationsperiode oft erst bis Mitte November gelesen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie entrappten Aglianico-Trauben werden klassisch als Rotwein vinifiziert, mit einer zwölf- bis fünfzehntägigen Maischestandzeit in Stahltanks bei 25–28 °C, begleitet von regelmäßigem Umpumpen und Unterstoßen. Anschließend wird der Wein zwölf Monate ausgebaut, zu 80 % in großen Fässern aus slawonischer Eiche und zu 20 % in nie neuen französischen Barriques, und ruht dann vor dem Verkauf sieben bis acht Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e. Das fruchtige und duftende Bouquet verbindet schwarze Früchte und Gewürze. Der trockene und samtige Gaumen stützt sich auf deutlich präsente Tannine, große Harmonie und eine schöne Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054039388,"sku":null,"price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054072156,"sku":null,"price":94.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vino_synthesi-scaled.png?v=1792073228"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/collections\/aglianico.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}