{"product_id":"zoltan-demeter-kakas-furmint-hongrie","title":"Zoltan Demeter - Kakas Furmint - 2023","description":"\u003cp\u003eKakas ist eine Lage von einem Hektar in der Gemeinde Bodrogkeresztúr, im Herzen der Region Tokaj im Nordosten Ungarns. Dieser als Erste Lage klassifizierte, nach Süden und Südosten ausgerichtete Hang ruht auf vulkanischen Rhyolithböden. Die 1975 gepflanzten Reben profitieren von einem Kontinentalklima mit langen, milden Herbsten, gemildert durch die Flüsse Bodrog und Theiß, das dem Furmint eine langsame Reifung und eine strahlende Säure schenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden Ende September von Hand gelesen, um die Frische der Frucht zu bewahren. Die Gärung verläuft im Edelstahltank, und auch der Ausbau erfolgt vollständig im Edelstahltank, damit die Reinheit der Rebsorte und des vulkanischen Terroirs zum Ausdruck kommt. Anschließend wird der Wein vor der Abfüllung geschönt und filtriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuittenkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer Butter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLindenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenzeste\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e. Die zarte Frucht wird von floralen und buttrigen Noten nuanciert. Der seidige, elegante Gaumen zeigt sich gut ausgewogen, mineralisch und zart, mit lebhafter Säure und einem langen, salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628685001052,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59628685033820,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kakas-Furmint-2016-scaled.jpg?v=1792761052","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/zoltan-demeter-kakas-furmint-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}