{"product_id":"zeni-corvina-veronese-italie","title":"Zeni - Corvina Veronese - 2020","description":"Die Familie \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, seit 5 Generationen im Weinbau tätig, begann 1870 mit der Produktion. Das Weinanbaugebiet Valpolicella, eines der bekanntesten Italiens, erstreckt sich über die Hügel nördlich der historischen Stadt Verona. Diese Cuvée wird aus \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e-Trauben, der emblematischen Rebsorte der Region, aus der Provinz Verona hergestellt. Die Reben wachsen auf hügeligen Böden moränischen und \u003cstrong\u003evulkanischen\u003c\/strong\u003e Ursprungs. Die Weinlese erfolgt manuell und sorgfältig, da hier nur die besten Trauben geerntet werden. Die Gärung findet in Edelstahltanks mit einer Maischegärung von 2-3 Wochen statt. Anschließend wird der Wein 10 Monate lang in Tanks ausgebaut, ohne Eichenfässer, um die Reinheit und den Ausdruck der Rebsorte maximal zu bewahren. Dieser Wein offenbart Aromen von \u003cstrong\u003eHimbeercoulis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCranberries\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esanften Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWaldnoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er leicht und elegant, ähnlich der Textur eines Spätburgunders. Die Tannine sind geschmolzen und der Abgang hinterlässt eine schöne Nachhaltigkeit mit Gewürzaromen.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44893091528950,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-CorvinaVeronese-Italie.png?v=1676140823","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/zeni-corvina-veronese-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}