{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Vinícola Salton liegt in der Serra Gaúcha, im Herzen des Bundesstaates Rio Grande do Sul, und profitiert von einem subtropischen Feuchtklima, das durch moderate Temperaturschwankungen und kühlere Nächte in höheren Lagen gekennzeichnet ist. Die dem Cabernet Franc gewidmeten Parzellen befinden sich an gut drainierten Hängen mit überwiegend lehmig-steinigen Böden, die eine gute Reifung der Trauben bei gleichzeitiger Bewahrung ihrer Frische fördern. Diese historische Region des brasilianischen Weinbaus verbindet Familientraditionen und moderne Techniken, um ausdrucksstarke und ausgewogene Rotweine zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Cabernet-Franc-Trauben von Vinícola Salton nach klassischer Rotweinbereitung hergestellt. Dazu gehören eine alkoholische Gärung in Tanks mit Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe und Struktur, gefolgt von einer malolaktischen Gärung zur Milderung der Tannine. Die Reifung erfolgt anschließend in Tanks und Fässern, um die Frucht zu bewahren und gleichzeitig aromatische Komplexität und Ausgewogenheit zu verleihen, bevor der Wein im Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Beeren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, die an Veilchen erinnern, sowie \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003epfeffrige\u003c\/strong\u003e Nuancen. Akzente von \u003cstrong\u003eHolz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e aus der Reifung verleihen Komplexität und Tiefe. Am Gaumen ist der Körper weich, mit einer \u003cstrong\u003esamtigen\u003c\/strong\u003e Textur, einer ausgewogenen Säure, moderaten Tanninen und einem mittelangen, harmonischen und angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-brasilien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}