{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-landmark-release-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 1 Semillon Landmark Release - 2009","description":"\u003cp\u003eIm Hunter Valley in New South Wales gelegen, profitiert der Weinberg von Tyrrell's von einem warm-gemäßigten Klima, das durch den maritimen Einfluss der nahen Pazifikküste gemildert wird. Die historischen Semillon-Parzellen liegen auf gut drainierten, sandigen und schluffigen Schwemmlandböden, die eine langsame Reifung und große aromatische Reinheit fördern. Dieses alte Terroir, verbunden mit präzisem Weinbau, liefert Trauben mit hoher natürlicher Säure und moderatem Alkoholgehalt – das Markenzeichen der großen Semillons der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Semillon-Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und dann schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wird vorgeklärt und gärt anschließend bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit und die Finesse des Sortenprofils zu bewahren. Nach der Gärung wird der Wein ohne Holzfass auf der Feinhefe im Tank ausgebaut, um seinen straffen Charakter und seine große Präzision zu bewahren und vor der Abfüllung nach und nach Komplexität und Textur zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003efrischer Zitrone\u003c\/strong\u003e, von \u003cb\u003eLimette, \u003c\/b\u003evon \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eFenchel,\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFrüchten\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emit weißem Fruchtfleisch,\u003c\/strong\u003e von\u003cstrong\u003e angerissenem Streichholz\u003c\/strong\u003eund\u003cstrong\u003e Petrolnote\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge und eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Dimension, die an nassen Stein erinnert. Mit der Zeit treten \u003cstrong\u003eHonig-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRöstnuancen\u003c\/strong\u003e hervor, typisch für Semillon aus dem Hunter Valley. Der Gaumen ist straff, getragen von lebhafter Säure und einer feinen, kristallinen Textur, und mündet in einen langen, präzisen, speichelfördernden Abgang, der die Reinheit der Frucht zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199818936668,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-1-Semillon-2009.jpg?v=1765382345","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-landmark-release-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}