{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-white-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Weißwein ist eine Mischung aus \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Die verwendeten Trauben stammen von jungen Rebstöcken im Alter von 5 bis 20 Jahren, die hoch in den Bottelary Hills in der Region \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e gepflanzt sind. Die Bodentypen variieren von rotem Ton bis zu sandigen Böden. Die Chenin-Trauben, die in Weinbergen auf Sand angebaut werden, reifen aufgrund der höheren Temperaturen im Weinberg etwas schneller. Aus diesem Grund enthält der Sauvignon Blanc aus kühleren Weinbergen mehr Säure und trägt dazu bei, den Wein auszugleichen. Der Saft wird teilweise von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e vergoren und reift anschließend \u003cstrong\u003e3 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e. Der Wein ist in der Nase intensiv und offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLindenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGuave\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er aromatisch und wird durch eine präzise Säure ausgeglichen, die zu einem exotischen und leicht vegetabilen Abgang führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248893624566,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stellenrust-KleineRustWhite-2020.png?v=1652170507","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/stellenrust-kleine-rust-white-suedafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}