{"product_id":"quinta-de-la-rosa-10-year-old-tawny-port-tonel-12-portugal","title":"Quinta de la Rosa - 10 Year Old Tawny Port Tonel 12","description":"\u003cp\u003eDieser zehnjährige Tawny stammt von der Quinta de la Rosa, dem Besitz der Familie Bergqvist an den Ufern des Douro nahe Pinhão, im Herzen des Cima Corgo. Die Reben sind dort in Terrassen an Schieferhängen gepflanzt, die den Fluss überragen, unter einem kontinentalen Klima mit sehr heißen Sommern. Sein Name ehrt den „Tonel 12“, das große Fass, in dem die Familie einst ihre alten Tawnys aufbewahrte und das bis heute eine Referenz des Hauses ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und dann vier Tage lang temperaturkontrolliert mit Spontanhefen in Lagares mit den Füßen getreten. Dem Stil des Weinguts treu, wird die Gärung vor der Aufspritung mit Weinbrand bewusst verlängert, um den Süßegrad zu steuern. Danach altert der Wein durchschnittlich zehn Jahre in alten 550-Liter-Eichenfässern, wo er seine bernsteinfarbene Tönung und seine Komplexität erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrème brûlée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraunem Zucker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eButterkaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Orangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeige\u003c\/strong\u003e. Die breite, verführerische Aromenpalette vereint Röstnoten, kandierte Früchte und Trockenfrüchte. Der mittelkräftige Gaumen zeigt sich cremig, Weinbrand und Zucker perfekt eingebunden, gestützt von einer Säure, die die Süße bis zu einem seidigen Abgang ausbalanciert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":59628698665308,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (50cl)","offer_id":59628698698076,"sku":null,"price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quinta-de-la-rosa-tonel-12.png?v=1792761485","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/quinta-de-la-rosa-10-year-old-tawny-port-tonel-12-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}