{"product_id":"poggio-al-tufo-alicante-italie","title":"Poggio al Tufo - Alicante - 2020","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Poggio al Tufo - Alicante stammt aus der toskanischen Maremma im Süden der Toskana. Die Trauben werden im Weinberg Bottinello auf der Tenuta Rompicollo in Pitigliano ausgewählt, einer alten, auf vulkanischem Tuffstein gelegenen Etruskerstadt, sowie auf der Tenuta Albore in Scansano. Der Alicante, eine alte Rebsorte aus Spanien, die zur Zeit der spanischen Herrschaft in der Region heimisch wurde, findet hier ein heißes, sonniges Klima vor, das von den Brisen des Tyrrhenischen Meeres gemildert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rotweinbereitung folgt einer traditionellen Methode: Die Gärung setzt spontan mit Spontanhefen in Stahltanks ein, mit einer zwölftägigen Maischestandzeit, um Farbe, Struktur und Aromen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein fünfzehn Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut, die die Tannine verfeinern und Komplexität verleihen, ohne den fruchtigen, mediterranen Charakter der Rebsorte zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Fruchtkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMyrte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Das komplexe und duftende Bouquet verbindet reife Waldbeeren und Kräuter der Macchia. Der warme und strukturierte Gaumen zeigt sich harmonisch und umhüllend, bevor ein intensiver und anhaltender Abgang folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499052958044,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499052990812,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alicante-sito-688x1032-1.png?v=1791980011","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/poggio-al-tufo-alicante-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}