{"product_id":"planeta-frappato-italie","title":"Planeta - Frappato - 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Frappato stammt aus dem Weinberg Mogli in Acate, in der Provinz Ragusa im Südosten Siziliens. In der Appellation Vittoria DOC gedeiht er auf 70 Metern Höhe auf den roten Sanden, die für dieses meernahe Terroir typisch sind, über einem tuffhaltigen Untergrund, der zum ausgeglichenen Wasserhaushalt der Reben beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Wagen zum Keller gebracht. Nach dem Entrappen und Quetschen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit 114 und 150 hl, mit kurzem Umpumpen, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Sie dauert bei kontrollierter Temperatur etwa 7 bis 8 Tage, gefolgt von einer Nachmazeration von 10 bis 13 Tagen. Malolaktische Gärung und Ausbau erfolgen ebenfalls im Edelstahl, ganz ohne Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiertem Veilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilder Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Orange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitruszesten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezartem Rauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBalsam\u003c\/strong\u003e. Der leichte, geschmeidige Gaumen setzt auf knackige, saftige rote Frucht. Getragen von lebhafter Säure entfaltet er sehr feine Tannine und einen frischen, salzigen und balsamischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306153705820,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306153738588,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vittoria-frappato.png?v=1791553552","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/planeta-frappato-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}