{"product_id":"pine-ridge-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Pine Ridge - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Pine Ridge liegt im Napa Valley in Kalifornien und erstreckt sich über mehrere Weinberge, die an den Hängen und Schwemmlandebenen dieser ikonischen Weinregion gepflanzt sind. Die für Cabernet Sauvignon vorgesehenen Parzellen profitieren von einem mediterranen Klima, das durch die frische Brise der San Pablo Bay gemildert wird, sowie von vielfältigen Böden, die Kies, Lehm und Ton mischen. Dieses Terroir-Mosaik, insbesondere um die Appellationen Oakville, Rutherford und Stags Leap District, ermöglicht einen konzentrierten und ausgewogenen Ausdruck der Königstraube der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks mazeriert und fermentiert werden, wobei regelmäßig umgepumpt wird, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Nach dem Pressen wird der Wein in Eichenfässer gefüllt, hauptsächlich französische, wobei ein signifikanter Anteil neues Holz ist, um die Tannine zu verfeinern, die aromatische Komplexität zu entwickeln und würzige und toastige Noten zu verleihen, die für diesen Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley charakteristisch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifer schwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Anklänge von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, sowie würzige Nuancen von \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e. Holzige Akzente von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen präsentiert sich eine volle und samtige Textur, getragen von einer frischen Säure, festen, aber geschliffenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199767753052,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56199767785820,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PINE-RIDGE-Cabernet-Sauvignon-2019.jpg?v=1765381958","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/pine-ridge-napa-valley-cabernet-sauvignon-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}