{"product_id":"paarl-heights-shiraz-afrique-du-sud","title":"Paarl Heights - Shiraz - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Boden der Reben, aus denen dieser Wein entsteht, eine Mischung aus Schiefer und Ton aus der Region\u003cstrong\u003e Paarl\u003c\/strong\u003e, bietet ein gutes Gleichgewicht zwischen Wasserspeicherung und Drainage und veranlasst die Reben, auf der Suche nach Wasser tief zu wurzeln – das verleiht dem Wein seine \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e. Im Keller gären die Trauben mit den Schalen in Edelstahltanks. Anschließend mazeriert der Wein auf den Schalen und auf der Hefe, um mehr Farbe und Struktur zu gewinnen. Zum Schluss verleiht ihm eine \u003cstrong\u003ekurze Phase der\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mehr Komplexität und Eleganz. Dieser Wein zeigt Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKonfitüre aus schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erauchigem Pfeffer\u003c\/strong\u003e sowie feine \u003cstrong\u003eMentholnoten\u003c\/strong\u003e, die den Gaumen beleben. Am Gaumen ist er voll und aromatisch, ausbalanciert durch eine feine Mineralität.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41333193408667,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41333193441435,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PaarlHeightsShiraz-AfriqueduSud.jpg?v=1652170450","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/paarl-heights-shiraz-suedafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}