{"product_id":"otronia-block-iii-vi-chardonnay-argentine","title":"Otronia - Block III \u0026 VI Chardonnay - 2019","description":"\u003cp\u003eIm äußersten Süden Patagoniens erstreckt sich der Weinberg von Otronia rund um den Musters-See in der Provinz Chubut, inmitten einer semi-ariden, von kalten Winden durchzogenen Landschaft. Die auf sehr hoher Breitengrad gepflanzten Chardonnay-Parzellen III und VI profitieren von sonnigen Tagen, sehr kühlen Nächten und einem ausgeprägten Kontinentalklima, das die Reifung verlängert und eine hohe natürliche Säure bewahrt. Die Böden, bestehend aus Kies, Sand und glazialen Ablagerungen, verleihen dem Wein einen straffen, präzisen und tief mineralischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, um ihre Unversehrtheit zu bewahren, und anschließend schonend gepresst. Der Most wird danach bei niedriger Temperatur, hauptsächlich in Eichenfässern, mit einem Anteil an neuem Holz, vergoren, um die aromatische Komplexität und Textur zu fördern. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate auf Feinhefe, mit periodischem Aufrühren, bevor der Wein abgefüllt wird, um Volumen, Frische und eine große Präzision des Weinprofils zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifer Zitrusfrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003ezarte blumige\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen und eine feine Holznote mit Akzenten von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteter Haselnuss\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und präzise, getragen von einer lebendigen Säure, einer subtil strukturierten cremigen Textur und einem langen, salzigen und erfrischenden Abgang, der die südliche Herkunft des Terroirs unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199764803932,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56199764836700,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-III--VI-Chardonnay-2019.jpg?v=1765381932","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/otronia-block-iii-vi-chardonnay-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}