{"product_id":"oremus-eszencia-hongrie","title":"Oremus - Eszencia - 2013","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée stammt aus dem historischen Weinbaugebiet Tokaj-Hegyalja im Nordosten Ungarns, in der Weinregion Tokaj, die zum UNESCO-Welterbe gehört. Das Weingut Oremus hat seinen Sitz in Tolcsva und bewirtschaftet Parzellen an günstig exponierten Hängen zwischen den Ausläufern der Karpaten und den Tälern von Bodrog und Theiß. Die vulkanischen Böden aus Rhyolith, Tuff und Ton verleihen den Weinen ein mineralisches Gerüst. Die herbstlichen Flussnebel fördern die Edelfäule, die für die Herstellung der Eszencia unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie edelfaulen Beeren werden einzeln von Hand gelesen. Ihr Vorlaufsaft, der allein unter ihrem Eigengewicht austritt, wird aufgefangen und über mehrere Jahre hinweg sehr langsam in 50-Liter-Glasballons vergoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ekandierter Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenzeste\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Nuancen von \u003cstrong\u003eAkazienhonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchwarztee\u003c\/strong\u003e. Anklänge von \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSafran\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeuchtem Stein\u003c\/strong\u003e vertiefen seinen komplexen Ausdruck. Der außergewöhnlich konzentrierte und doch schwerelose Gaumen bietet eine sirupartige Textur, die von vibrierender Säure ausbalanciert wird; der sehr lange, frische und salzige Abgang verlängert die Aromen von kandierten Früchten und milden Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273964683612,"sku":null,"price":778.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-eszencia-bouteille.png?v=1790329671","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/oremus-eszencia-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}