{"product_id":"occidental-freestone-pinot-noir-etats-unis","title":"Occidental - Freestone Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eOccidental\u003c\/strong\u003e widmet sich exklusiv der Produktion von erstklassigem Pinot Noir an der Küste von Sonoma. \u003cstrong\u003eSteve Kistler\u003c\/strong\u003e, der visionäre Winzer hinter Occidental, begann seine bemerkenswerte Reise in die Welt des Weins und der Weinherstellung vor mehr als vier Jahrzehnten. Seine Leidenschaft für die küstennahen Weinberge entfachte während seines Praktikums bei Ridge Vineyards. Dort, während seiner ersten Weinlese 1975, entdeckte er zum ersten Mal den einzigartigen Charakter des Küsten-Terroirs. Der Weinberg Occidental, gelegen am westlichsten Punkt in der Nähe von Sebastopol, eroberte sein Herz und wurde zum Auslöser für sein Streben, erstklassige Pinot Noirs von den Küstenkämmen Kaliforniens zu erzeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus den Weinbergen Bodega Headlands, Occidental Station und Bodega Ridge. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Früchte werden nachts geerntet und kommen am nächsten Morgen frisch im Weingut an, wo sie sorgfältig doppelt sortiert werden. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJede Parzelle wird separat und gewissenhaft vergoren. Die F\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eermentation erfolgt durch natürliche Hefen. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein wird nach 14 Monaten Reifung in alten Fässern abgefüllt, weder geschönt noch gefiltert und mit einem minimalen SO2-Gehalt. Dieser Wein entfaltet komplexe Aromen von \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMineralien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er vielschichtig strukturiert, dicht, salzig, frisch und genussvoll. Sicherlich eines der besten Beispiele für einen in Kalifornien produzierten Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– 98 Punkte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"Der Pinot Noir Freestone-Occidental 2021 ist \u003c\/span\u003eunglaublich ausdrucksstark und detailliert! Seine Aromen öffnen sich langsam von Blaubeeren, Rhabarber und Cranberry hin zu Noten von Bitterorange, Amaro, Moosrinde und Lavendel und offenbaren bei jedem erneuten Schwenken im Glas neue Akzente. Leicht bis mittlere Körperfülle, er durchflutet den Mund mit duftenden und fein gezeichneten Früchten, unterstützt von kalkigen Tanninen und einer konzentrierten, lebendigen Säure, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Er hat einen betörenden Abgang voller würziger Schichten, und es ist sehr schwer, diesen köstlichen Wein wegzustellen. Trinken Sie ihn jetzt für seine Transparenz und sein Parfüm, oder lassen Sie ihn in der nächsten Dekade in der Flasche eine würzige Komplexität entwickeln.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47499838914908,"sku":"","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Occidental-FreestonePinotNoir-Etats-Unis.png?v=1704472136","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/occidental-freestone-pinot-noir-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}