{"product_id":"occidental-bodega-headlands-vineyard-cuvee-elizabeth-pinot-noir-etats-unis","title":"Occidental - Bodega Headlands Vineyard Cuvée Elizabeth Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Bodega Headlands Vineyard, 1999 von Steve Kistler auf dem Gipfel eines Höhenrückens im äußersten Westen der Sonoma Coast gepflanzt, wo das Familienweingut Occidental und sein Keller ganz nah an den Reben liegen. Nach Westen und Südwesten ausgerichtet, wachsen die Reben auf sandigen Goldridge-Böden über Meeressedimenten und Fossilien, unter dem direkten Einfluss der Nebel und Winde des Pazifiks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden nachts von Hand gelesen, traubenweise sortiert und anschließend vollständig entrappt. Jeder Block wird separat in kleinen Tanks von zwei bis vier Tonnen vinifiziert, ohne Kaltmazeration, mit Spontanhefen und wenig Unterstoßen für eine sanfte Extraktion. Nur der Vorlaufwein gelangt per Schwerkraft in Barriques von François Frères, davon 25 % neu, für elf Monate Ausbau und eine spontane malolaktische Gärung. Der Wein wird ohne Schönung und Filtration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTeeblatt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ezerstoßenem Stein\u003c\/strong\u003e. Die gerade reife rote Frucht ist von floralen und mineralischen Noten großer Reinheit umgeben. Der Gaumen ist harmonisch und elegant, fast nahtlos, getragen von einem feinen, aber energischen salzigen Gerüst, raffinierten Tanninen und einem langen, speichelfördernden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628675989852,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/media_44b770d0-be69-4ed9-aba0-90736d3dbddb.png?v=1792760839","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/occidental-bodega-headlands-vineyard-cuvee-elizabeth-pinot-noir-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}