{"product_id":"niepoort-tiara-portugal","title":"Niepoort - Tiara - 2023","description":"\u003cp\u003eTiara ist ein Höhen-Weißwein vom Douro, gewachsen auf vierzig bis hundert Jahre alten Reben um 600 Meter auf Granitböden, eine Seltenheit in einem vom Schiefer geprägten Tal. Die kühlen Brisen dieser Höhen mildern die Sommerhitze und bewahren die Lebendigkeit der Rebsorten, allen voran Rabigato, begleitet von Códega do Larinho, Donzelinho und Cercial. Dieses Granitterroir ergibt einen Wein von großer Spannung und bemerkenswerter Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Teams von Niepoort selektieren die Trauben auf diesen hoch gelegenen Granitparzellen. Nach einer sanften Pressung und einer kalten Vorklärung erfolgt die alkoholische Gärung spontan, gefolgt vom biologischen Säureabbau, in alten, neutralen großen Eichenfässern. Der Wein wird dort rund zwölf Monate ausgebaut, was seine krautigen und mineralischen Nuancen hervortreten lässt, ohne die Frucht zu prägen. Abgefüllt wird er im Februar 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLindenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e. Das dezente, raffinierte Bouquet verbindet frische Früchte, Blüten und krautige Akzente auf mineralischem Grund. Der straffe, wie gemeißelte Gaumen zeigt sich geradlinig und elegant, getragen von lebendiger Säure und granitischer Frische bis hin zu einem salzigen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628699222364,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59628699255132,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1638_product_out_555x1250_1710849209.png?v=1792761168","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/niepoort-tiara-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}