{"product_id":"nanclares-y-prieto-dandelion-espagne","title":"Nanclares y Prieto - Dandelion - 2025","description":"\u003cp\u003eDer Dandelion aus dem Weingut Nanclares y Prieto entsteht an der Atlantikküste Galiciens, im Herzen der Rías Baixas, hauptsächlich rund um die Halbinsel O Salnés. Die Albariño-Reben werden dort auf sandigen Granitböden gepflanzt, die arm und gut durchlässig sind, in geringer Höhe, aber nahe am Ozean, wo sie von einem kühlen und feuchten Klima profitieren, das durch Meeresbrisen gemildert wird. Dieser ozeanische Einfluss, kombiniert mit moderaten Erträgen und sorgfältigem Weinbau, fördert langsam reifende Trauben, die durch einen starken salzigen Ausdruck und eine lebendige natürliche Säure gekennzeichnet sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein stammt von Albariño-Reben, die nach respektvollen landwirtschaftlichen Methoden bewirtschaftet werden. Er wird aus manueller Lese mit sorgfältiger Selektion im Weinberg hergestellt. Die Trauben werden sanft als ganze Rispen gepresst, der Most wird durch Schwerkraft geklärt, bevor er langsam mit autochthonen Hefen fermentiert. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit, die salzige Spannung und die Präzision der Frucht zu bewahren, ohne den Einsatz von Holz oder schwere önologische Eingriffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003efrischen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eweiße blumige\u003c\/strong\u003e Nuancen, eine \u003cstrong\u003esalzig-mineralische\u003c\/strong\u003e Dimension und leichte \u003cstrong\u003ekräuterige\u003c\/strong\u003e Anklänge. Am Gaumen zeigt sich die Textur straff und präzise, getragen von einer lebhaften, aber ausgewogenen Säure, mit einer leicht glycerinhaltigen Textur, die den Gaumen umhüllt und einen langen, würzigen und jodhaltigen Abgang verlängert, der von einer klaren und erfrischenden aromatischen Persistenz geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582496977244,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56582497010012,"sku":null,"price":154.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/botella-pergola-DANDELION-scaled.jpg?v=1769589528","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/nanclares-y-prieto-dandelion-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}