{"product_id":"medici-ermete-lambrusco-reggiano-doc-dolce-la-favorita-italie","title":"Medici Ermete - Lambrusco Reggiano DOC Dolce La Favorita","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus der Provinz Reggio Emilia im Herzen der Emilia-Romagna, von den Ländereien der Familie Medici, die seit dem Ende des 19. Jahrhunderts in Gaida ansässig ist. Der Weinberg erstreckt sich über die weite Schwemmlandebene, die von den Ausläufern des Apennin zum Po hin abfällt – die historische Wiege des Lambrusco. Das Kontinentalklima mit heißen Sommern und kühlen, nebligen Wintern bringt saftige, ausdrucksstarke Trauben hervor, perfekt für diese prickelnden, genussvollen Weine, die seit jeher die emilianische Küche begleiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Assemblage aus Lambrusco Salamino und Lambrusco Marani in Cordon-Royat-Erziehung wird dieser Wein aus vollreif gelesenen Trauben bereitet. Gärung und Schaumbildung erfolgen im geschlossenen Edelstahltank. Sie werden bewusst durch Kälte unterbrochen, um einen Teil des natürlichen Traubenzuckers zu bewahren, der dem Wein seine charakteristische Süße und seinen niedrigen Alkoholgehalt verleiht. Ohne jeden Holzkontakt wird er jung abgefüllt, um die Frische seiner Frucht und die Feinheit seiner Perlage zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüßem Lakritz\u003c\/strong\u003e. In intensivem Rubinrot zeigt sich die Perlage fein und reichlich. Am Gaumen wird die Süße von lebendiger Frische und knackiger Frucht getragen – ein harmonisches, leichtes und genussvolles Ganzes, das in einem fruchtigen, anhaltenden Abgang ausklingt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59493345755484,"sku":null,"price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_c50bd363-4b99-432c-ba84-e38680e56f7b.jpg?v=1791922287","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/medici-ermete-lambrusco-reggiano-doc-dolce-la-favorita-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}